Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ...)
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ...)
LuRuДата: Пятница, 10.07.2009, 14:49 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
ТОРТ "ЛЮБИМАЯ""
Кекс маковый с халвой
ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС
ФРУКТОВЫЙ ТОРТ СО СЛИВКАМИ
ТОРТ ЙОГУРТОВЫЙ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
ТОРТ"ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"
ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ "СЕРДЦЕ"
КАРАМЕЛЬНЫЙ БАУНТИ
ТОРТ - МУСС С ЯГОДАМИ
ТОРТ С СУХОФРУКТАМИ и ореховым бисквитом
ТОРТ С КЛУБНИКОЙ
Торт кукла "Барби"
ТОРТ С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ
РУЛЕТ НА СГУЩЁНКЕ С ПОВИДЛОМ
ТОРТ "КОНФЕТТИ"
ПИРОЖНЫЕ "ЦЫПЛЯТА"
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ
РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ И СГУЩЁНКОЙ
МЕДОВЫЙ ТОРТ
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ И ТВОРОГА
БЫСТРЫЙ “НАПОЛЕОН” СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ
ТОРТ "ПАНЧО"
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК без выпечки


 
барбарискаДата: Среда, 15.01.2014, 08:25 | Сообщение # 181
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
нет морозов и прохладно на балкон выставляю,то что можно выставить,а тортик в холодильник.

я тоже так делаю,но не всегда фартит,когда именно тортик нужен,то погода может подвести biggrin
 
LuRuДата: Воскресенье, 01.02.2015, 17:20 | Сообщение # 182
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Прекрасный,лёгкий в приготовлении тортик.
Очень вкусно добавить консервированные или свежие фрукты ( ананасы,бананы,персики,апельсином ли вишню..)
Очень хорошо сочетается тортик с орешками.


ТОРТ "ПАНЧО"



Нам понадобится:

6 яиц
3 стакана сахара
1/3 чайной ложки соды
4 столовых ложки какао
0,5 ст. л. сока лимона
2 стакана муки
1 литр густой сметаны (25%-30%)
100гр шоколадка



Приготовление:

Бисквитное тесто:
Отделить белки от желтков.
Белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара и яичные желтки (по-одному).
Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.

Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком или уксусом
Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку.
Выпекать до готовности.(сухой палочки)

От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.

Крем:
Сметану взбить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара (можно добавить щепотку ванилина).
Если крем получится не очень густым, всё нормально - он вполне подойдет.

Сборка торта:
Целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема.
Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж.
Готовый торт залить оставшимся кремом, украсить растопленнымшоколадом и убрать в холодильник для пропитки.




Приятного чаепития!




Сообщение отредактировал LuRu - Воскресенье, 01.02.2015, 17:24
 
барбарискаДата: Понедельник, 02.02.2015, 04:22 | Сообщение # 183
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ТОРТ "ПАНЧО"

Спасибо Людочка!Замечательный тортик!
 
LuRuДата: Вторник, 03.02.2015, 19:47 | Сообщение # 184
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
Спасибо Людочка!Замечательный тортик!

Простенький такой.. Удивляюсь,как это я раньше до него не добралась...
Я испекла кожи,а всё остальное делал доченька.Так,что можно представить какая она была счастливая.
Я вот думаю надо с вишенкой попробовать,должно быть вкусно!


 
ИннаДата: Вторник, 03.02.2015, 23:25 | Сообщение # 185
Инна
Сообщений: 8830
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
ТОРТ "ПАНЧО"

Какой аппетитный!!!!!!!!!!!!



 
барбарискаДата: Среда, 04.02.2015, 04:38 | Сообщение # 186
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Я испекла кожи,а всё остальное делал доченька.Так,что можно представить какая она была счастливая.
Я вот думаю надо с вишенкой попробовать,должно быть вкусно!

Какая ж молодец!Дай бог,чтоб запал помогать маме не пропал!
А с вишенкой вообще будет класс!!!
specool
 
LuRuДата: Среда, 04.02.2015, 20:41 | Сообщение # 187
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата Инна ()
Какой аппетитный!!!!!!!!!!!!

Спасибки!
Цитата барбариска ()
Какая ж молодец!Дай бог,чтоб запал помогать маме не пропал!

Твои слова,да Богу в уши!


 
EluneДата: Понедельник, 09.02.2015, 17:40 | Сообщение # 188
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
ТОРТ "ПАНЧО"

Как же я давно делала такой тортик,увидала и так захотелось,дочурке твоей огромное спасибо,она большая умничка и помощница мамина,это такая радость для мамы.
 
LuRuДата: Понедельник, 09.02.2015, 18:33 | Сообщение # 189
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата Elune ()
Как же я давно делала такой тортик,увидала и так захотелось,дочурке твоей огромное спасибо,она большая умничка и помощница мамина,это такая радость для мамы.

И не говори,лишь бы это желание не пропало,а то с сыночком как то так получилось.Теперь приходиться или умолять или ругаться.... cry


 
EluneДата: Понедельник, 09.02.2015, 18:51 | Сообщение # 190
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
И не говори,лишь бы это желание не пропало,а то с сыночком как то так получилось.Теперь приходиться или умолять или ругаться....

Ты знаешь,мои уже взрослые,но иногда изъявляют желание готовить,может потому что,я их очень редко прошу о помощи. biggrin biggrin
 
LuRuДата: Понедельник, 09.02.2015, 18:58 | Сообщение # 191
Людмила
Сообщений: 8745
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата Elune ()
Ты знаешь,мои уже взрослые,но иногда изъявляют желание готовить,может потому что,я их очень редко прошу о помощи.

Ну,хоть иногда,но всё таки хорошо! biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 05.03.2015, 04:02 | Сообщение # 192
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ И ТВОРОГА

Людочка!Опять забыла принести тебе отчет в темку!Но лучше поздно,чем никогда!Очень вкусный тортик!Спасибо!
Прикрепления: 2201368.jpg(40.2 Kb)
 
EluneДата: Вторник, 10.03.2015, 17:39 | Сообщение # 193
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
Людочка!Опять забыла принести тебе отчет в темку!Но лучше поздно,чем никогда!Очень вкусный тортик!Спасибо!

Ларонька,какой вкусный кусочек,мне бы его ,ммммммммммммммм.
 
барбарискаДата: Среда, 11.03.2015, 04:22 | Сообщение # 194
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
какой вкусный кусочек,мне бы его ,ммммммммммммммм.

спасибо,дорогуличка! biggrin
 
барбарискаДата: Среда, 18.03.2015, 04:23 | Сообщение # 195
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Еще один отчетик!Спасибо Людочка,ну очень вкусно и не хлопотно.Правда не так и дешево. smile Но в этот раз была скидка на печенье и сметану. biggrin
Прикрепления: 0646332.jpg(61.3 Kb)
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ...)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz