|
Сладкая выпечка
|
|
|
| Elune | Дата: Пятница, 24.06.2011, 14:42 | Сообщение # 226 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Олюка) Персиковый тарт
Оленька,красота то какая,ох ты и искусница,фотки глаз не отвести,персики выглядят как свежие,но я смотрю,ты использовала нектарины ,а как красиво сахарной пудрой присыпала,как снежком,умничка,дай Бог тебе здоровья Оленька,чтобы ты могла долго долго нас радовать такими произведениями.   
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Суббота, 09.07.2011, 15:38 | Сообщение # 227 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Персиковый пирог с заливкой
По рецепту Зоряны из ЖЖ
для теста
60 гр. растопленного сливочного масла
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки холодной воды
1 и 1\4 стакана муки (стакан=250 мл.)
для начинки и заливки
2-3 персика (я брала нектарины)
4 ст. ложки сахара
2 яйца
3-4 ст. ложки муки
60 гр. растопленного сливочного масла
2-3 капли ванильного ароматизатора
Дно разъемной формы застелить пергаментом. В миску просеять стакан муки, смешать с сахаром, солью и ванильным сахаром, влить масло и воду, добавляя еще оставшуюся муку замесить тесто, раскатать его в круг, перенести в форму, разровнять, сделать бортик, форму с тестом убрать в холодильник пока греется духовка, включить ее на 200 градусов.
Когда духовка нагреется тесто наколоть вилкой, поставить в духовку на 10 минут.
Персики порезать тонкими дольками. Яйца слегка взбить с сахаром и ванилью, добавить растопленное масло и муку, размешать, должно получится тесто чуть гуще чем на блины.
Тестяную форму достать из духовки, если оно вздулось то немного придавить его ложкой, сверху выложить персики, залить тестом, снова поставить в духовку, выпекать минут 30-35, пока пирог не подрумянится.
Готовый пирог осторожно переложить на решетку, остудить.Посыпать по желанию сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
| |
| |
|
| барбариска | Дата: Понедельник, 11.07.2011, 08:41 | Сообщение # 229 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Олюка) Персиковый пирог с заливкой
Олюшка!Красивый пирожок!Спасибо!
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Четверг, 14.07.2011, 08:06 | Сообщение # 230 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Ирочка, Лариса, спасибо огромное!
|
| |
| |
| Инна | Дата: Четверг, 14.07.2011, 09:53 | Сообщение # 231 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Quote (Олюка) Персиковый пирог с заливкой
Олечка, красивый и вкусный рецепт! Спасибо дорогая!!!
|
| |
| |
| cenkola | Дата: Пятница, 15.07.2011, 21:14 | Сообщение # 232 |
|
Леана
Сообщений: 1847
| Quote (Олюка) Персиковый пирог с заливкой
Отличнейший пирог! Оля,и красиво и аппетитно!
|
| |
| |
|
| Олюка | Дата: Суббота, 16.07.2011, 07:43 | Сообщение # 234 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Инна, cenkola, LuRu, Спасибо девочки, пирог очень рекомендую, он из простых продуктов но очень вкусный
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Понедельник, 18.07.2011, 12:48 | Сообщение # 235 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Пирог с абрикосами
стакан=250 мл.
10-12 шт. маленьких абрикосов
1.5 стакана муки
0.5 стакана сахара
1\4 стакана натурального йогурта или кефира
3 яйца
65 гр. сливочного масла (растопить и остудить)
0.5 ч. ложки разрыхлителя
1\4 ч. ложки ванилина
щепотка соли
Разъемную форму диаметром 19 см. смазать маслом, дно желательно застелить пергаментом, духовку нагреть на 200 градусов.
Яйца взбить с сахаром и солью до бела, влить растопленное масло и йогурт, добавить ванилин и перемешать, муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху, перемешать чтобы получилось однородное густое тесто, переложить тесто в форму, сверху разложить половинки абрикосов плотно друг к другу, слегка их утопить в тесто.
Выпекать пирог минут 40, до готовности.
Готовый пирог остудить на решетке.Приятного чаепития!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 19.07.2011, 08:31 | Сообщение # 236 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Олюка) Пирог с абрикосами
Олечка!Не перестаю восхищаться твоей простой и в тоже время такой приятной выпечкой!Волшебница ты наша!Спасибо тебе дорогая!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 19.07.2011, 16:31 | Сообщение # 237 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Олюка) Пирог с абрикосами
Оленька,я летом на такие вкусняшки смотрю и завидую по хорошему,что ты можешь печь и наслаждаться такими пирогами.Спасибо тебе дорогая,ты наш герой.:D 
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Среда, 20.07.2011, 07:38 | Сообщение # 238 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| барбариска, Elune, Лариса, Ирочка, спасибо огромное!
|
| |
| |
| Инна | Дата: Среда, 20.07.2011, 08:15 | Сообщение # 239 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Quote (Олюка) Пирог с абрикосами
Олечка, молодец! В такую жару да такие сладкие шедевры! 
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Среда, 27.07.2011, 08:34 | Сообщение # 240 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Инна, Инуль спасибо!
|
| |
| |
