Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ
ИннаДата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:19 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8884
Награды: 27
Репутация: 327
В этой теме Вы можете делиться своими рецептами соответствующие названию БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ
ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ.
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ ( автор Еленка26 )
ЗАГЛЯНИ,И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС ( автор Elune )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ. ( автор LuRu ).
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К "CSILLAG" ТАТЬЯНЕ...жду всех с нетерпением!!!( автор csillag).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи.( автор KUZIK).
Вторые блюда от Ольги

РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН.
Гнёздышки со свиного фарша
Дымляма
Челагач-сочный.
Мясной рулет
Свинина на шпажках.
Отбивнушки с грибами и луком.
Запечённое мясо
Дзяю.Свинина жаренная по-корейски
Котлеты школьные столовые,совдэповские.
Свиной рулет "Смакота".
Вафли с мясом.
Котлеты мясо-овощные
Мясо запеченное в фольге
Шашлык.
Свинина по - самарски.
Жаркое по-полтавски.
Душенина с баклажанами.
Свинина с кабачком в китайском стиле.
Свинина по-тоскански.
Свиные ребра тушеные.
Свинина в чайном маринаде с томатно луковым соусом.
Отбивные из свинины в сухарях
Свиные отбивные
Мясо по-французски в духовке
Отбивные из свинины в яйце и сыре (по-венски)
Свинина в кисло-сладком соусе
Белорусская бабка со шкварками
Нежное мясо в горшочках с картошкой в духовке



 
cenkolaДата: Воскресенье, 10.07.2011, 20:33 | Сообщение # 46
Леана
Сообщений: 1847
Награды: 10
Репутация: 86
Quote (Elune)
я не так часто питалась,в основном я кушала в ресторане

А я в школе в буфете постоянно покупала котлетку с хлебом за 12 копеек. biggrin
 
барбарискаДата: Понедельник, 11.07.2011, 08:09 | Сообщение # 47
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (cenkola)
Ну,кто хочет вспомнить молодость?

Я,я,я очень хочу вспомнить молодость biggrin
И вернуться на некоторое время туда,в совдеп biggrin Ну а в принципе,можно и не возвращаться,а просто приготовить те самые котлетки biggrin
Спасибо Леаночка за рецепт.
 
ИннаДата: Понедельник, 11.07.2011, 10:22 | Сообщение # 48
Инна
Сообщений: 8884
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (cenkola)
КОТЛЕТЫ ШКОЛЬНЫЕ СТОЛОВСКИЕ.Совдэповские.

Quote (cenkola)
Ну,кто хочет вспомнить молодость?

biggrin biggrin biggrin я хочу вспомнить детство biggrin



 
cenkolaДата: Понедельник, 11.07.2011, 13:06 | Сообщение # 49
Леана
Сообщений: 1847
Награды: 10
Репутация: 86
Quote (барбариска)
Спасибо

Да не за что,на здоровье,надеюсь пригодится рецепт.

Quote (Инна)
я хочу вспомнить детство

Точно,ностальгию вызывают. pioneer

Рулька
 
барбарискаДата: Среда, 15.05.2013, 09:46 | Сообщение # 50
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Свиной рулет " Смакота".



Очень вкуснючий мясной рулет,девочки попробуйте и вы не пожалеете.Рецепт взят с ГД у Марьянки! Спасибо ей большущее!

Для фарша нам понадобятся следующие продукты:
* 1 гк мяса (свинина),
* 5 зубков чеснока,
* 4 яйца,
* 2 ст. л. манки,
* 2 ст. л. крахмала,
* 2 ст. л. сухарей,
* соль, перец по вкусу.

* для начинки - зелень (лук, петрушка), варёные яйца 4 штуки.


Приготовить фарш из мяса, выдавить чеснок и добавьте все остальные компоненты. Всё хорошо перемешать.
На стол положите пищевую плёнку, посыпьте на неё сухари.Я еще базилик посыпала.

Затем уложить фарш, разровнять его, намочив руки водой.

Измельчить зелень.

Яйца нарезать маленькими кусочками и уложить сверху зелени.

Затем начинайте сворачивать весь рулет с помощью пищевой плёнки.

Уложить рулет на противень, который покрыт пергаментом.

Смазать рулет взбитым яйцом .Выпекать при 180 * около 1 часа, готовность проверяйте с помощью спички.

Приятного аппетита.
Прикрепления: 2964744.jpg (160.1 Kb)


Сообщение отредактировал Elune - Среда, 22.05.2013, 15:39
 
EluneДата: Вторник, 21.05.2013, 20:22 | Сообщение # 51
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата (барбариска)
Свиной рулет " Смакота".

Смотрю на рулетик и уже хочется,такой он у тебя аппетитный получился,нужно будет и себе так приготовить.Спасибо тебе,Ларонька,за рецептик.
 
ИннаДата: Вторник, 21.05.2013, 21:10 | Сообщение # 52
Инна
Сообщений: 8884
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата (барбариска)
Свиной рулет " Смакота"

Ларисочка, рецепт отличный, он у тебя классный получился smile



 
барбарискаДата: Среда, 22.05.2013, 08:02 | Сообщение # 53
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Спасибо Иришка за оформление!Я только немного изменила,раз уж именно рецептиком поставили!Забыла добавить,что рец.взят с ГД у Марьянки! biggrin Спасибо ей большущее!
 
LuRuДата: Среда, 22.05.2013, 08:56 | Сообщение # 54
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата (барбариска)
Свиной рулет " Смакота".

Отличный рулет! И красив и аппетитен! biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 23.05.2013, 07:57 | Сообщение # 55
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата (Инна)
рецепт отличный, он у тебя классный получился

Спасибо Иннуля!Моим тоже очень понравился и на вид,и на вкус!

Цитата (LuRu)
Отличный рулет! И красив и аппетитен!

Спасибо Людочка!Приготовь,думаю тебе понравится! biggrin


Сообщение отредактировал барбариска - Понедельник, 10.06.2013, 08:28
 
бердичевлянкаДата: Воскресенье, 09.06.2013, 22:47 | Сообщение # 56
Светлана
Сообщений: 457
Награды: 7
Репутация: 95
ВАФЛИ С МЯСОМ


Нам понадобится фарш, вафли, яйца и масло для жарки. Берем одну вафельку, намазываем слой фарша.

Прикрываем ее второй вафелькой, вмокаем в взбитое яйцо и обжариваем с двух сторон.
Прикрепления: 8249883.jpg (101.8 Kb)


 
ИннаДата: Воскресенье, 09.06.2013, 23:31 | Сообщение # 57
Инна
Сообщений: 8884
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата (бердичевлянка)
ВАФЛИ С МЯСОМ

Светуль, это очень вкусно!!!



 
барбарискаДата: Понедельник, 10.06.2013, 08:29 | Сообщение # 58
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата (бердичевлянка)
ВАФЛИ С МЯСОМ

Спасибо Светулечка!Красиво и вкусно! biggrin

Котлеты мясо-овощные



Очень вкусные и мягонькие.А овощи там:лук и картошка,а также чеснок.Весь фокус в том,что фарша и всех составляющих одинаковое кол-во в перекрученном виде.Т.е.фарша 500 гр.и картошки и лука столько же.
 
EluneДата: Понедельник, 10.06.2013, 17:03 | Сообщение # 59
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата (бердичевлянка)
ВАФЛИ С МЯСОМ

Аппетитнейше выглядят фотки,так и хочется протянуть руку и угоститься,Иннуленька похожие делала,спасибо,Светуленька,ты в фарш что добавляешь,и из какого мяса ты делала?
 
бердичевлянкаДата: Понедельник, 10.06.2013, 21:47 | Сообщение # 60
Светлана
Сообщений: 457
Награды: 7
Репутация: 95
Цитата (Инна)
Светуль, это очень вкусно!!!

Цитата (барбариска)
Спасибо Светулечка!Красиво и вкусно!

Цитата (Elune)
Аппетитнейше выглядят фотки,так и хочется протянуть руку и угоститься,

Спасибо за отзывы smile
Цитата (Elune)
Светуленька,ты в фарш что добавляешь,и из какого мяса ты делала?

Фарш свинной, добавляю только лук, соль и смесь перцев. Еще делала подобные вафли, только с сладким творогом и изюмом, тоже неплохо получается smile


 
Поиск: