Людочка,спасибо за приятные слова.:flowers:

Иннуленька,Людочка,Алёнушка,спасибо вам девочки что зашли ко мне в гости,и большое спасибо за приятные,добрые слова.Мне очень приятно.
Мои даже не ожидали,что будет так вкусно и не жирно. :D

Сегодня решила поэксперементировать.Накануне приготовила всем известную закуску из сыра,чеснока и майонеза.Натираем твёрдый или полутвёрдый сыр на средней тёрочке,добавляем по вкусу к сыру выдавленный через чеснокодавилку чеснок и немного майонеза и все ингридиенты хорошо смешиваем.
Я из этой закуски решила сделать рулет.

На бумагу для выпечки я выложила закуску из сыра,через целофановый пакет аккуратно ладошкой размяла по поверхности листа,но ненужно разминать слишком тонко.

Затем на край лепёшки положила тонкий слой натёртой на средней тёрочке моркови,немного смешанной с выдавленным чесноком и майонезом.На морковку я положила тонко порезаный, как вермишеленки,свежий огурец,на огурец тоненько порезанный помидор,только краешки,и сверху на помидор снова тонко нарезанный огурчик.

Аккуратно держа за бумагу я свернула рулетик.Затем завернула в эту же бумагу и отправила на часика два в холодильник.После достала и нарезала не тоненькими кусочками.Моим домочадцам очень понравилось.

Приятного и вам аппетита.

Все продукты для корзиночек брала в произвольных пропорциях.
Для коржей нам понадобиться.Мука,примерно 250-300г,Сливочное масло или сливочный маргарин 150-200г сильно охлаждённый, 1 яйцо, четверть чайной ложечки соли,столько же разрыхлителя,вода минеральная или фильтрованая.
Наполнитель.
Крабовые палочки. Малосольный лосось.Красная икра ,примерно 100 г.Сливочный сыр с укропом и чесноком,около 200 г.Сливочный сыр без добавок,около 200 г.

В ёмкость просеиваем муку,добавляем соль,разрыхлитель,смешиваем с мукой,добавляем сильно охлаждённое порезанное на кусочки масло и яйцо и начинаем измельчать ножом масло,тем самым соединяя все компоненты,измельчаем до тех пор пока масло не превратится в крошку,затем добавляем воду,чуть меньше пол стакана,и замешиваем тесто рукой,если необходимо то можно ещё добавить воды,тесто должно получиться чуть менее крутым чем на вареники,заворачиваем его в целофан и кладём на час в холодильник.

По прошествии времени,достаём тесто из холодильника,отделяем от него кусочек и тонко раскатываем на подпыленой мукой поверхности. Стаканом или другой ёмкостью выдавливаем кружочки по форме в которой будем выпекать корзиночки.Смазать формочки сливочным маслом,только для первого раза,после смазывать нет необходимости.Выпечь корзиночки до золотистого цвета в нагретой духовке около 200*С.

Остывшие корзиночки немного смазать сливочным сыром,затем кладём нарезанные мелко крабовые палочки,их также немного смазываем сливочным сыром и сверху кладём нарезанную малосольную рыбу,затем из корнетика выдавливаем сверху на рыбу цветочки из сливочного сыра без добавок,и сверху аккуратно украшаем красной икрой.
Вкус по мнению гостей потрясающий,сказочный.
Приятного аппетита.