Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ
LuRuДата: Пятница, 02.04.2010, 20:29 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
САЛАТ-ЗАКУСКА "НАПОЛЕОН"
СУХАРИКИ С СЫРОМ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК С ПОМИДОРАМИ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С МОЦАРЕЛЛОЙ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ с тунцом и крабовыми палочками
ЗАВТРАК - СОСИСКИ В БЕКОНЕ
ЛОСОСЕВОЕ ЗАЛИВНОЕ
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ "РОЗОЧКИ"
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С БРОККОЛИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
СЕЛЁДОЧКА НА КАРТОФЕЛЬНОМ БЛИНЧИКЕ С ТВОРОЖКОМ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КАРТОФЕЛЕМ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С СОЕВЫМ СОУСОМ
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
ЗАКУСОЧНЫЕ ПОМИДОРЫ С БРЫНЗОЙ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ОВСЯНКОЙ
МЯСО "ЦАХТОН"
БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И ПЕСТО
БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И СЫРОКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
НАМАЗКА ИЗ АВОКАДО с творожным сыром
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
БУТЕРБРОДЫ С КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С МОЦАРЕЛЛОЙ
ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ
БУТЕРБРОДЫ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ И БРЫНЗОЙ
БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ
БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
КЕБАБ (ШАУРМА) С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ
БУТЕРБРОДЫ С КАБАЧКОМ
БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И АВОКАДО
ЛУКОВО - СМЕТАННЫЙ СОУС
БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И АВОКАДО
ЛАВАШ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ И ТВОРОГОМ
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С СЕЛЕДКОЙ


 
барбарискаДата: Четверг, 05.10.2017, 18:19 | Сообщение # 151
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Очень вкусные помидорки

Спасибо,моя хорошая! biggrin
 
LuRuДата: Четверг, 09.11.2017, 17:44 | Сообщение # 152
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Такие бутербродики будут хорошо смотреться и на праздничном столе и в повседневной жизни. biggrin

Можно сделать чуть по другому,например: лосось нарезать мелкими кубиками и смешать с творожной массой и уже такой начинкой намазать на бутерброд или наполнить им корзиночки.
Хлеб можно предварительно обжарить или подсушить в духовке,тогда получится с хрустящим эффектом.
Можно использовать укроп или петрушечку. Оливки тоже придутся кстати.

Вместо творога можно взять творожный сыр.


Источник интернет.

БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И СЫРОКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ



Нам понадобится:

3 кусочка чёрного хлеба (ржаной) или белый
3 ломтика сырокопченого лосося
100 гр творога
1 ч.л. сметаны
свежий огурчик
пару перышек зеленого лука
маленькая репчатого лучка
лимон



Приготовление:

Творог смешать с мелко нарезанными огурцом и луком и сметаной.
Намазать на хлеб и сверху уложить ломтик лосося,колечко репчатого лука и маленькую долечку лимона.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Пятница, 10.11.2017, 18:23 | Сообщение # 153
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И СЫРОКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Замечательный рецепт!Спасибо тебе!Может как нить сделаю,когда рыбку красную у нас по акции продадут.Вариант намазки такой мне очень нравится,даже без рыбы! biggrin
 
ИннаДата: Пятница, 10.11.2017, 19:01 | Сообщение # 154
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И СЫРОКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Людочка, очень аппетитно!



 
LuRuДата: Суббота, 11.11.2017, 11:30 | Сообщение # 155
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
Вариант намазки такой мне очень нравится,даже без рыбы

Это ДА! Я с тобой согласна!
Цитата барбариска ()
Может как нить сделаю,когда рыбку красную у нас по акции продадут.

Понимаю,конечно при возможности... smile
Цитата Инна ()
Людочка, очень аппетитно!

Спасибо Инночка!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 12.11.2017, 06:12 | Сообщение # 156
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Понимаю,конечно при возможности...

Я с селедкой сделаю! biggrin Этот продукт мне доступен. biggrin
 
LuRuДата: Среда, 15.11.2017, 12:22 | Сообщение # 157
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
Я с селедкой сделаю! Этот продукт мне доступен.

Будет идеально! biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 16.11.2017, 18:32 | Сообщение # 158
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Будет идеально!

Уже приготовила! biggrin Вкусно!
 
барбарискаДата: Воскресенье, 19.11.2017, 06:28 | Сообщение # 159
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И СЫРОКОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Людочка!Несу тебе отчет и большое спасибо!Ну ты в курсе,что бутрики я люблю,как и ты.Не смогла пройти мимо рецика,хотя с красной рыбкой напряженка из-за цены wacko Поэтому сделала с селедкой,которую очень уважаю и по цене она не так кусается biggrin Получилось не менее вкусно,я думаю,чем с красной рыбкой.Во всяком случае,мне понравился бутрик.Съела с удовольствием/даже два/ biggrin
Прикрепления: 4580617.jpg (100.7 Kb)
 
LuRuДата: Воскресенье, 19.11.2017, 10:55 | Сообщение # 160
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
Людочка!Несу тебе отчет и большое спасибо!Ну ты в курсе,что бутрики я люблю,как и ты.Не смогла пройти мимо рецика,хотя с красной рыбкой напряженка из-за цены Поэтому сделала с селедкой,которую очень уважаю и по цене она не так кусается Получилось не менее вкусно,я думаю,чем с красной рыбкой.Во всяком случае,мне понравился бутрик.Съела с удовольствием/даже два/

Я рада,что ты нашла прекрасную альтернативу рыбке! И не менее вкусную! Так,что мне тоже захотелось бутика с селёдочкой. biggrin


 
барбарискаДата: Воскресенье, 19.11.2017, 18:46 | Сообщение # 161
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Я рада,что ты нашла прекрасную альтернативу рыбке! И не менее вкусную! Так,что мне тоже захотелось бутика с селёдочкой.

Да,альтернатива хороша.Но если будет возможность то и вариант с красной рыбкой я бы попробовала. biggrin
 
LuRuДата: Вторник, 27.02.2018, 21:17 | Сообщение # 162
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Хорошая идея,как для завтрака,так и для перекуса с чайком или кофейком.
Вкус у намазки нейтрально - нежный,поэтому можно сверху на бутербродик положить кусочек огурчика,помидорки, малосольного лосося или прожаренный тоненький кусочек бекона,или обажеренных шампиньончиков... Можно добавить в намазку нарезанного зеленого лука,все варианты очень вкусные!



Источник интернет - спасибо автору.

НАМАЗКА ИЗ АВОКАДО с творожным сыром



Нам понадобится:

авокадо
творожный сыр (типа филаделфии, рикоту)
соль
черный или лимонный молотый перец

Приготовление:

Авокадо очистить, порезать на куски, добавить свежий сыр, соль, перец и всё размять вилкой.
Можно и взбить в блендере до кремообразного состояния.



Хлеб обжарить с двух сторон на сухой сковороде или в тостернице. Можно намазать на хлеб и без обжарки.



Приятного аппетита!


 
LuRuДата: Вторник, 27.02.2018, 21:59 | Сообщение # 163
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Салат из сладкого перца с помидорами и жареным сыром от Оли.
Легко и очень вкусно!


 
барбарискаДата: Среда, 28.02.2018, 18:38 | Сообщение # 164
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
НАМАЗКА С АВОКАДО

Цитата LuRu ()
Салат из сладкого перца с помидорами и жареным сыром от Оли.
Легко и очень вкусно!

Оба рецепта хороши!И твои тарелочки шикарные!При случае тоже такое попробую.
 
EluneДата: Четверг, 01.03.2018, 16:37 | Сообщение # 165
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
НАМАЗКА С АВОКАДО

Великолепная намазка из авокадо,нужно попробовать,с таким творожным сыром, будет очень вкусно.
Цитата LuRu ()
Салат из сладкого перца с помидорами и жареным сыром от Оли.
Легко и очень вкусно!

Я пока читала и смотрела рецепт и твои тарелочки,так чуть язык не проглотила.
 
Поиск: