Мне очень нравится вот такой десертик и я очень часто его готовлю. Это всем известное "Битое стекло"(у нас мне кажется еще нет), но названий есть множество и у меня Десерт " Радужное настроение"
Состав
3 пакетика разноцветного желе (киви, персик, клубника)
0,5 л сметаны
сахар по вкусу
25 г желатина
Приготовление
Приготовить по инструкции желе( для большей надежности, что б хорошо застыло можно добавить немного желатина) и дать застыть.
Застывшее желе порезать на разнокалиберные кусочки.
Сметану перемешать с сахаром по вкусу (можно немножко лимонной кислоты) и добавить разведенный и немного остывший желатин. Перемешать сметану с кусочками желе и выложить в форму до полного застывания. Перед подачей форму опустить на несколько секунд в горячую воду и перекинуть на тарелку.
Приятного аппетита! 
