|
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (ЛИКЕР, НАЛИВКА...)
|
|
|
|
| Инна | Дата: Понедельник, 05.07.2010, 18:41 | Сообщение # 32 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Quote (барбариска) Но свое всегда вкуснее-это точно,главное,чтобы ингридиенты были качественные.
Ларисочка, это точно!!! Quote (Elune) Иннуленька,как же ты вкусно описала,чють слюной не захлебнулась,а фотки бесподобные,я уже загорелась,хоть у нас такой вишни и нет.У нас она мелкая,а такая как у тебя только замороженная продаётся.
Ирусь, очень вкусно, можно чуть меньше сахара, но это по вкусу, замороженная тоже подойдёт.
|
| |
| |
|
| барбариска | Дата: Четверг, 08.07.2010, 11:20 | Сообщение # 34 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) Розовый ликер
Иннуля шикарно конечно,но полкило лепестков-это круто 
Сообщение отредактировал барбариска - Четверг, 08.07.2010, 11:21 |
| |
| |
| Инна | Дата: Четверг, 08.07.2010, 12:47 | Сообщение # 35 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Quote (барбариска) Иннуля шикарно конечно,но полкило лепестков-это круто
да,но у нас на рынке продают уже взвешенные по-кулькам, очень удобно, хоть ликер, хоть варенье.
Кофейный ликёр 1
50 г свежемолотого кофе
1,5 стакана воды 450 г сахара
300 мл воды
1 ч. л. лимонного сока
600 мл коньяка Варим свежемолотый кофе в полутора стаканах воды.
Выливаем в банку, плотно закрываем крышку и выдерживаем кофейный отвар сутки.
Варим густой сироп из сахара и 300 мл воды.
Добавляем в сироп лимонный сок, процеженный (несколько раз через марлю) коньяк и кофейный отвар.
Наливаем ликёр в бутылку, выдержать 3 недели. Он станет густым и насыщенным.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 08.07.2010, 16:18 | Сообщение # 36 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Инна) Розовый ликер
Иннуленька,у вас шикарный базар,а здесь в Израиле цветы практически не пахнут,мы по началу очень этому удивлялись,очень редко встретишь,чтобы выращенный цветок имел выраженный аромат,я даже не могу понять почему так.
Ликёрчик у тебя шикарненький,ты такая молодчинка что готовишь такие шикарненькие напитки,всегда есть чем гостей угостить.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Четверг, 08.07.2010, 19:36 | Сообщение # 37 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Инна) Вишнёвая наливка (это непередаваемо вкусно! Рекомендую)
Сезон вишни.
Здорово,так смачно выглядит  Прятно посидеть вечерком, с такой рюмочкой "чая"!!!!!!!!   Quote (Инна) Розовый ликер
Очень заманчиво!  Отличный напиток!  Quote (Инна) у нас на рынке продают уже взвешенные по-кулькам, очень удобно, хоть ликер, хоть варенье.
У нас такого даже не встречала 
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 09.07.2010, 06:36 | Сообщение # 38 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) но у нас на рынке продают уже взвешенные по-кулькам
Ни фигасе!!!  Здорово!!! 
|
| |
| |
| Ирма38 | Дата: Пятница, 09.07.2010, 09:32 | Сообщение # 39 |
|
Ирина
Сообщений: 3907
| Инночка, какое разнообразие напитков у тебя тут! ХОЧУУУУУУУУ фсЕЕЕЕЕЁЁЁЁЁ! Покажу твою страничку мужу и будем Фсе пробовать! 
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
|
| |
| |
| Инна | Дата: Пятница, 09.07.2010, 19:21 | Сообщение # 40 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Девочки, пока лето люблю запасаться всякими вкусненькими наливочками, а потом длинными зимними вечерами по рюмашке ммммм
здорово!
Кофейный ликер 2
Яичный желток 2 шт
Сгущенное молоко 1 банка Водка 1 бутылка(0,5л)
Кофе растворимый 1 ст.л. Взбить венчиком желтки, протереть через ситечко, добавить сгущеное молоко.
В водке растворить кофе и добавить его к яично-молочной массе.
Все хорошенько перемешать и поставить в холодильник настояться.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Суббота, 10.07.2010, 22:51 | Сообщение # 41 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Инна) Девочки, пока лето люблю запасаться всякими вкусненькими наливочками, а потом длинными зимними вечерами по рюмашке ммммм
здорово!
Есть повод, на зимний период перебраться в гости....поближе к таким замечательным наливочкам!
|
| |
| |
| Инна | Дата: Вторник, 13.07.2010, 12:58 | Сообщение # 42 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Цитата LuRu () Есть повод, на зимний период перебраться в гости....поближе к таким замечательным наливочкам!
Милости прошу, будем дегустировать вместе! 
Лимонный ликер
Лимон 4 шт.
Вода 250 мл
Сахар 200 г
Водка 250 г
Снять с одного лимона цедру и с него же выжать сок.
Смешайте воду с сахаром в кастрюле, добавить цедру и сок лимона и помешивая на медленном огне доведите до кипения.
Выключаем и охлаждаем сироп.
В посуду где будет храниться ликер влейте водку.
Чистим 3 лимона, чтоб не осталось белой прослойки та, что под цедрой(от неё горчит), нарежьте лимоны кусочками, бросьте в водку, добавьте охлажденный сироп и перемешайте. Ставим ликер в холодильник на 2-3 дня настояться.
|
| |
| |
|
|
| Инна | Дата: Вторник, 16.11.2010, 18:05 | Сообщение # 45 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Quote (LuRu) Иннуленька!
Я тебя люблю! lips lips lips Так вовремя,такой бесподобный рецепт ликёрчика! laugh
Мы собираемся в поездку,вот я и удивлю,таким ликёрчиком.
И я тебя люблю! А то что удивишь то нет сомнения, ну очень вкусно, непередаваемо!!!
Ликер "Амаретто" по домашнему
750 мл кока-колы
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка миндальной спиртовой эссенции
щепотка ванилина
400 г водки
Осторожно всыпать сахар в кока-колу (пойдет реакция), перемешать до полного его растворения, добавить спирт или водку, ванилин, эссенцию-перемешать и разлить ликер по бутылкам, плотно закупорить. Настаивать 3-5 дней. Хранить в холодильнике.
|
| |
| |
