Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
ИннаДата: Понедельник, 13.07.2009, 18:08 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Добро пожаловать!
Предлагаем разнообразные салаты в именных темах
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
КУХНЯ КСЕНЕЧКИ ( автор Ксенечка ).
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26 ).
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ. ( автор LuRu ).
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ.( автор Louda )
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К "CSILLAG" ТАТЬЯНЕ...ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!( автор csillag ).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK ).
Вкусно и просто с Алёнушкой.( автор Aleta).
Заходите в гости к Оле ( автор Олюка).
Финтифлюшки от Laki.
Салаты от наших форумчан
САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ.
САЛАТ С БАКЛАЖАНОВЫМИ ЧИПСАМИ.
САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНЫХ ОВОЩЕЙ,КАК НА КОСТРЕ. .
САЛАТ ТАБУЛЯ (Арабская кухня)
Салатик "Чик- чак".
Салат " Лирика ".
Салат из авокадо.
Салат с рукколой,помидорками черри и пармезаном.
Салат " Фасолька".
Овощное ассорти по-корейски.
САЛАТ "ОВОЩ+ФРУКТ"
БОРОДА НЕПТУНА
Грибной салат с сыром,морковью и солёными огурцами.

Запечённая фасоль с яйцом.
Салат с авокадо и кедровыми орешками.
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ
Салат из гречки с помидорами.
Салат" Северное сияние".
Салат " Баку".
Салат из баклажан,моркови и перца.
Салат " Золотая Осень ".
Хлебный салат с помидорами и луком.
Салат с вяленными помидорами,моцареллой и красным перцем.
Капуста по-корейски.
Салат из свеклы и зерненного творога.
Салат из цветной капусты с тыквенными семечками.
Морковный салат с семечками.
Салат из моркови,свежих помидор,сыра и чеснока.
Салат из свеклы,моркови и груши.
Салат свекольный.
Салат с авокадо и рисом.

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ"ВЕСЕННЕЕ УТРО"
Салат с капустой,морковкой,луком порей и заправкой.
Салат из капусты с яблоком и луком.
Огуречный салат с соусом из сметаны.
" Шухи " - свекольный салат из свеклы с грибами.
Датский картофельный салат.

Салат из помидор,яиц и сыра.
Салат " Итальянский флаг".
Салат с помидором,соленым огурцом и красным сладким луком.
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ,БАКЛАЖАНА И ЛУКА
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИЙ"



 
барбарискаДата: Суббота, 29.10.2016, 06:20 | Сообщение # 166
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
И снова спасибо за полюбившийся ХЛЕБНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ !

И мой любимый,даже невкусные помидоры не смущают!
Спасибо Людочка,отличный салатник!
 
EluneДата: Суббота, 29.10.2016, 12:07 | Сообщение # 167
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
ХЛЕБНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ !

Очень красиво смотрится салатик.
 
барбарискаДата: Суббота, 05.11.2016, 18:09 | Сообщение # 168
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ./рец.от Альбины с ГД,слова ее же,фото мое/



Девочки, приготовила я капусту по-корейски. Получилось очень вкусно! Можно добавлять любые овощи. Перец болгарский, капусту цветную (мега вкусно), одним словом, любые.

Готовится точно так же, как и морковка по-корейски.


Нам понадобится:
-капуста
-огурцы
-морковка
-лук
-чеснок
-уксус
-специи для "морковки по-корейски (острая)"


1. Итак, шинкуем капусту, морковку, режем огурцы. Добавляем соль и смешиваем всё хорошенько руками.
2. Берем 3-4 зубчика чеснока, выдавливаем его в нашу смесь.
3. Добавляем столовую ложку 9% уксуса.
4. Высыпаем приправу для корейской морковки.
5. Шинкуем луковицу, жарим её на масле. Включаем сильный огонь.
6. Выливаем наше масло в овощи, всё хорошенько перемешиваем и ставим на ночь в холодильник. Очень вкусно!!!

Мне очень нравится еще вариант с цветной капустой (обдать кипятком предварительно) и сладким перцем. Вкусно! Можно еще добавить предварительно обжаренные баклажан. Это вообще смак .

отчет от Людмилы
Прикрепления: 0782963.jpg (138.9 Kb)


Сообщение отредактировал барбариска - Суббота, 05.11.2016, 18:12
 
барбарискаДата: Суббота, 05.11.2016, 18:22 | Сообщение # 169
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЗЕРНЕНОГО ТВОРОГА./рец.от Юли с ГД,слова ее же,фото мое/



Ингредиенты:
1шт. средняя свекла
150 гр. зерненого творога


Заправка:

1 ст.л. оливкового масла ( можно использовать и подсолнечное )
1 ч.л. сок лимона
1 ч.л. мёда
соль по вкусу


1. Свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180градусах до готовности. Дать остыть и нарезать мелким кубиком. /я отваривала/
2. Творог откинуть на дуршлаг.
3. Сделать заправку.
4. Смешать все ингредиенты.
И подавать на стол.
У Юли свекла порезана кубиками,я натерла на терке,мне так больше нравится.
biggrin
Прикрепления: 5037271.jpg (100.4 Kb)
 
LuRuДата: Воскресенье, 06.11.2016, 10:42 | Сообщение # 170
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ

Корейскую морковку очень люблю,думаю и этот салатик должен прийтись по душе. Заодно подразню мужа,он вечно путает и вместо корейской моркови просит корейскую капусту.... вот и будет сюрпризик.... biggrin biggrin biggrin

Цитата барбариска ()
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЗЕРНЕНОГО ТВОРОГА

Свеколка...творожок....всё замечательное и вместе,тоже надо будет поробовать. biggrin


 
EluneДата: Четверг, 10.11.2016, 15:52 | Сообщение # 171
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ./

Конечно интересно очень попробовать такой салатик,мне рецепт понравился,все по моему вкусу,только вот специи для корейской морковки нужно посмотреть или есть в магазинах.
Цитата барбариска ()
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЗЕРНЕНОГО ТВОРОГА.

Свекла с творогом это очень вкусно,но мне больше здесь подойдет чеснок.
 
барбарискаДата: Пятница, 11.11.2016, 07:41 | Сообщение # 172
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
только вот специи для корейской морковки нужно посмотреть или есть в магазинах.

Я в этот раз долго искала эти специи,уж сама хотела смешать.Когда не нужно,так в каждом магазе видела,а как понадобились,так пропали wink
 
EluneДата: Суббота, 12.11.2016, 13:58 | Сообщение # 173
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
Я в этот раз долго искала эти специи,уж сама хотела смешать.Когда не нужно,так в каждом магазе видела,а как понадобились,так пропали

Ой,как же это знакомо.
 
барбарискаДата: Понедельник, 21.11.2016, 11:17 | Сообщение # 174
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ./рец. и слова от Наташи с ГД,фото мое/



Состав:
цветная капуста - 1 кочан
лук репчатый синий - 2 головки
сливочное масло - 5 ст. ложек
тыквенные семечки - 5 ст. ложек
кедровые орешки - 3 ст. ложки/у меня не было/
соль


Приготовление:
Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.
Лук нарежьте соломкой и обжаривайте на масле 5 минут. Добавьте тыквенные семечки и орехи, жарьте еще 3 минуты. Положите капусту, посолите, перемешайте и прогрейте.
При подаче оформите листиками базилика.,базилика у меня тоже не было,и семечки попались пересушенные,еле очистила и не жарила/ smile Но мне очень понравилось сочетание!В общем мой салатик! biggrin
Приятного аппетита.


Прикрепления: 5269263.jpg (86.9 Kb) · 1479706.jpg (70.5 Kb)
 
EluneДата: Понедельник, 21.11.2016, 16:50 | Сообщение # 175
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ.

Ммммммммммммммм,как же это вкусненько,мне это блюдо тоже понравится и к стати я если буду делать,то даже не добавлю кедровые орешки,мне они не во всех блюдах нравятся,а вот тыквенные семечки я куплю и добавлю с удовольствием,спасибо тебе огромное за рецепт.
 
LuRuДата: Вторник, 22.11.2016, 12:43 | Сообщение # 176
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Очень интресный и заманчивый рецептик!Будем иметь ввиду! biggrin


 
барбарискаДата: Среда, 23.11.2016, 08:38 | Сообщение # 177
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
как же это вкусненько,мне это блюдо тоже понравится и к стати я если буду делать,то даже не добавлю кедровые орешки,мне они не во всех блюдах нравятся,а вот тыквенные семечки я куплю и добавлю с удовольствием,спасибо тебе огромное за рецепт.

Цитата LuRu ()
Очень интресный и заманчивый рецептик!Будем иметь ввиду!

Девчата!Правда вкусно!Я даже не ожидала!Планирую или на НГ или на ДР мужа сделать,хоть и капуста сейчас дорогая,но попробую найти маленький качаньчик. biggrin
 
LuRuДата: Среда, 23.11.2016, 09:58 | Сообщение # 178
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
Девчата!Правда вкусно!Я даже не ожидала!Планирую или на НГ или на ДР мужа сделать,хоть и капуста сейчас дорогая,но попробую найти маленький качаньчик.

Знаешь,что я ещё подумала....что там очень красиво смотрелись бы маленькие соцветия отварного брокколи вместе с цветной капусткой. Я просто готовила с рыбкой такое,где присутсвовали обе капустки,очень вкусно было! biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 24.11.2016, 08:48 | Сообщение # 179
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
что там очень красиво смотрелись бы маленькие соцветия отварного брокколи вместе с цветной капусткой. Я просто готовила с рыбкой такое,где присутсвовали обе капустки,очень вкусно было! biggrin

Согласна с тобой на все 100%Но брокколи у нас еще дороже,чем цветная.Так что пока и такой вариант меня вполне устроит.К следующему урожаю может и попробую вариант,предложенный тобой!
 
LuRuДата: Четверг, 24.11.2016, 11:17 | Сообщение # 180
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
Согласна с тобой на все 100%Но брокколи у нас еще дороже,чем цветная.Так что пока и такой вариант меня вполне устроит.К следующему урожаю может и попробую вариант,предложенный тобой!

У нас тоже дороже,но бывают такие маленькие,хорошенькие..Тут заглядывалась,но так и не купила...может потом созрею на это дело. wink


 
Поиск: