Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
ИннаДата: Понедельник, 13.07.2009, 18:08 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Добро пожаловать!
Предлагаем разнообразные салаты в именных темах
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
КУХНЯ КСЕНЕЧКИ ( автор Ксенечка ).
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26 ).
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ. ( автор LuRu ).
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ.( автор Louda )
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К "CSILLAG" ТАТЬЯНЕ...ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!( автор csillag ).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK ).
Вкусно и просто с Алёнушкой.( автор Aleta).
Заходите в гости к Оле ( автор Олюка).
Финтифлюшки от Laki.
Салаты от наших форумчан
САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ.
САЛАТ С БАКЛАЖАНОВЫМИ ЧИПСАМИ.
САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНЫХ ОВОЩЕЙ,КАК НА КОСТРЕ. .
САЛАТ ТАБУЛЯ (Арабская кухня)
Салатик "Чик- чак".
Салат " Лирика ".
Салат из авокадо.
Салат с рукколой,помидорками черри и пармезаном.
Салат " Фасолька".
Овощное ассорти по-корейски.
САЛАТ "ОВОЩ+ФРУКТ"
БОРОДА НЕПТУНА
Грибной салат с сыром,морковью и солёными огурцами.

Запечённая фасоль с яйцом.
Салат с авокадо и кедровыми орешками.
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ
Салат из гречки с помидорами.
Салат" Северное сияние".
Салат " Баку".
Салат из баклажан,моркови и перца.
Салат " Золотая Осень ".
Хлебный салат с помидорами и луком.
Салат с вяленными помидорами,моцареллой и красным перцем.
Капуста по-корейски.
Салат из свеклы и зерненного творога.
Салат из цветной капусты с тыквенными семечками.
Морковный салат с семечками.
Салат из моркови,свежих помидор,сыра и чеснока.
Салат из свеклы,моркови и груши.
Салат свекольный.
Салат с авокадо и рисом.

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ"ВЕСЕННЕЕ УТРО"
Салат с капустой,морковкой,луком порей и заправкой.
Салат из капусты с яблоком и луком.
Огуречный салат с соусом из сметаны.
" Шухи " - свекольный салат из свеклы с грибами.
Датский картофельный салат.

Салат из помидор,яиц и сыра.
Салат " Итальянский флаг".
Салат с помидором,соленым огурцом и красным сладким луком.
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ,БАКЛАЖАНА И ЛУКА
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИЙ"



 
барбарискаДата: Вторник, 21.03.2017, 09:52 | Сообщение # 211
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ./рец.от Зои с ГД,фото мое/



Ингредиенты:

Варенная свекла
Яблоко
Тёртый сыр ( твёрдый)
Грецкие орехи
Майонез, соль перец по вкусу.

***********************************
Приготовление:

Свеклу и яблоко натереть на крупной тёрке, добавить сыр и измельчённые орехи, добавить соль и перец и заправить всё майонезом.../я заправляла йогуртом греческим/
Приятного Аппетита!!!
Прикрепления: 2505619.jpg (74.3 Kb)
 
EluneДата: Вторник, 21.03.2017, 12:54 | Сообщение # 212
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ.

Очень вкусненький салатик получился,хорошо с греческим салатиком,вместо майонеза?
 
барбарискаДата: Среда, 22.03.2017, 09:17 | Сообщение # 213
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
,хорошо с греческим салатиком,вместо майонеза?

Сейчас стараюсь вообще не потреблять майо,тем более мне раньше одна фирма нравилась из всех,что майо выпускали,а теперь они там химией занимаются и он уж не такой стал.А может отвыкаю по малу biggrin Единственное,сельдь под шубой и оливье не очень с другими заправками идет. wink
 
LuRuДата: Среда, 22.03.2017, 10:18 | Сообщение # 214
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Хорошее сочетание! буду варить свеколку,приготовлю,главное не забыть. wink biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 23.03.2017, 08:44 | Сообщение # 215
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
буду варить свеколку,приготовлю,главное не забыть

Это наш ВСЕХНИЙ бич! biggrin
 
барбарискаДата: Воскресенье, 26.03.2017, 16:36 | Сообщение # 216
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Хотела здесь напечатеть рец.,а потом вспомнила,что Таня была у нас когда то здесь и у нее в рециках есть такой салатик.Так что отнесу отчет туда. biggrin

Сообщение отредактировал барбариска - Воскресенье, 26.03.2017, 16:39
 
LuRuДата: Воскресенье, 26.03.2017, 17:50 | Сообщение # 217
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
Хотела здесь напечатеть рец.,а потом вспомнила,что Таня была у нас когда то здесь и у нее в рециках есть такой салатик.Так что отнесу отчет туда.

Я посмотрела на состав и оказывается постоянно делаю точно такой же (все зависит от продуктов в доме,что то прибавлю,что то убавлю...).Главное,что всегда вкусно получается!


 
барбарискаДата: Понедельник, 27.03.2017, 09:36 | Сообщение # 218
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Я посмотрела на состав и оказывается постоянно делаю точно такой же (все зависит от продуктов в доме,что то прибавлю,что то убавлю...).Главное,что всегда вкусно получается!

Это точно!Но вот я в такие салаты ни разу морковку не добавляла!Оказалось,что она там очень даже хорошА! biggrin
 
барбарискаДата: Воскресенье, 02.04.2017, 07:34 | Сообщение # 219
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
САЛАТ С КАПУСТОЙ,МОРКОВКОЙ,ЛУКОМ ПОРЕЙ И ЗАПРАВКОЙ /рец от Алевтины с ГД,фото мое/



Несу еще один простой и вкусный салат.
Автор ирландский блогер Дональд Скинер
Рецепт немного переделала под себя.


Итак нам понадобится:

Белокачанная капуста 500 гр.(в оригинале краснокачанная сорт Ломбардо)
3 крупные моркови
1 лук порей( у автора перья зеленого лука)
1 столовая ложка зернистой дижонской горчицы
3 столовые ложки майонеза
зелень петрушки
соль,перец по вкусу


Приготовление:

Капусту мелко нашинковать(я ее немного мну чтоб былa сочнее)
Морковь натереть на терке
Люк порей порезать полукольцами
Смешать все ингредиенты и заправить горчицей и майонезом.
Посолить,поперчить и добавить зелень.


Приятного аппетита.
Прикрепления: 1552233.jpg (131.4 Kb)
 
барбарискаДата: Воскресенье, 02.04.2017, 07:50 | Сообщение # 220
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
САЛАТ С АВОКАДО И РИСОМ. /рец.от Ирины с ГД,фото мое/




Ингредиенты:

Вареный рис — 100 г
Авокадо — 1 шт
Зелёный лук (1 пучок)
Укроп (пол пучка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Яйца отварные — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Натуральный йогурт — 2 ст. л.


Приготовление:

Очистить авокадо и натереть на мелкой тёрке.
Яйца очистить и порезать мелко.
Измельчить лук , петрушку и укроп.
Смешать майонез и йогурт.
Теперь все ингредиенты перемешать,залить соусом с майонеза и йогурта,посолить,поперчить.
Салатик очень сытный и вкусный,можно начинять тарталетки.
Прикрепления: 5020350.jpg (254.2 Kb)
 
EluneДата: Воскресенье, 02.04.2017, 16:35 | Сообщение # 221
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
САЛАТ С АВОКАДО И РИСОМ./

Без риса с яйцами ела,с рисом еще сытнее будет,ты очень красиво оформила,не сомневаюсь,что очень вкусненький салатик.
 
LuRuДата: Понедельник, 03.04.2017, 11:16 | Сообщение # 222
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
САЛАТ С КАПУСТОЙ,МОРКОВКОЙ,ЛУКОМ ПОРЕЙ И ЗАПРАВКОЙ

Так...похожий салатик мы делаем и даже с этой же горчичкой. Очень хорош! biggrin

Цитата барбариска ()
САЛАТ С АВОКАДО И РИСОМ

А этот рецептик для меня новый. Очень приглянулся! biggrin


 
барбарискаДата: Вторник, 04.04.2017, 10:35 | Сообщение # 223
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
Без риса с яйцами ела,с рисом еще сытнее будет,ты очень красиво оформила,не сомневаюсь,что очень вкусненький салатик.

Цитата LuRu ()
А этот рецептик для меня новый. Очень приглянулся!

Правда вкусный и правда сытный!
Цитата LuRu ()
Так...похожий салатик мы делаем и даже с этой же горчичкой. Очень хорош! biggrin

Отлично! biggrin
 
барбарискаДата: Воскресенье, 09.04.2017, 18:15 | Сообщение # 224
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ"ВЕСЕННЕЕ УТРО" /рец.от Олеси ,хозяйки сайта ГД,фото мое/



Ингредиенты:

на 2-3 порции
молодая капуста - 100 г,/у меня не молодая/
маленькие огурчики - 2 шт (100 г),
редис - 2-3 шт,
яйца отварные - 2-3 шт,
зеленый лук - 30-40 г,
укроп - 2 веточки,
сметана - 3 столовых ложки (или по вкусу),
соль

Приготовление:

Овощи и зелень вымыть, и хорошо обсушить.
Капусту тонко нашинковать.
Огурцы нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой (по желанию, кожицу можно срезать).
Редис натереть на крупной терке.
Яйца порубить ножом.
Мелко нарезать зеленый лук.
Укроп порубить.

В большую миску положить капусту, немного посолить и перемешать.
Добавить огурцы, редис, яйца, зеленый лук, укроп - перемешать.
Салат заправить сметаной и подавать к столу.

*Замечательную компанию салату составит отварной картофель.
Прикрепления: 7302201.jpg (88.6 Kb)


Сообщение отредактировал барбариска - Воскресенье, 09.04.2017, 18:17
 
барбарискаДата: Воскресенье, 09.04.2017, 18:23 | Сообщение # 225
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ И ЛУКОМ /рец.от Веронички с ГД,фото мое/



Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 1\4 среднего кочана
Репчатый лук - половина средней луковицы
Сладкое яблоко - 1 штука
Соль по вкусу
Сливки 30% - 3 столовые ложки (можно заменить жирной сметаной или майонезом)
Зерновая горчица - 1 столовая ложка
Сахар - 1 чайная ложка без горки


Приготовление:

Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами.
Капусту поместить в большую миску, посолить и помять руками. Оставить на 5 минут.
Яблоки не чистить, нарезать тонкой соломкой.
Добавить к капусте яблоки, лук, сливки, горчицу и сахар, хорошо перемешать.
Подавать сразу, хоть через минут 15-20 салат становится еще вкуснее. Приятного аппетита!

P.S. При желании, часть белокочанной капусты в салате можно заменить красно кочанной, а яблоко можно заменить сочной, не слишком сладкой и не переспелой, грушей. Я использовала красный лук, в оригинале используется белый.
Прикрепления: 6439550.jpg (109.9 Kb)
 
Поиск: