САЛАТ ИЗ ПЕРЦЕВ И СЫРА с кедровыми орешками

Нам понадобится:

1 сладкий перец
0,5 банки кукурузы консервированной
1 кочан или пучок салата
1 луковица
200гр сыра (твёрдого)
1 щепотка сахара
соль
перец
2 ч.л.зернистой горчицы
1ст.л.бальзамического уксуса (можно винный)иногда ложу и простой 9 процентный 2ст.л.Можно заменить и половиной сока лимона.
6ст.л.оливкого или растительного масла
2ст.л.кедровых орешков

Приготовление:

Перчик очистить и нарезать соломкой(можно и кубиками,как нравится).

Салат почистить вымыть,откинуть на дуршлаг и нарезать средними кусочками.

Слить сок с кукурузы.

Очистить лук и нарезать его тонкими полу кольцами.

Нарезать сыр треугольничками или кубиками.

Смешать в миске соль,перец,сахар,горчицу и уксус.
Взбить венчиком оливковое масло.

Поджарить на сковороде без масла кедровые орешки до золотистого цвета и немного остудить.
1ст.л.орешков мелко порубить и подмешать к соусу.

Разложить салат.
Выложить на него всё остальное.

Полить соусом и украсить оставшимися орешками.

Приятного аппетита!