тесто: дрожжи 50 г(свежих) сахар 1 ст. ложки соль 1 ч. ложка молоко 2 стакана (500мл) растительное масло 6 ст. ложек яйцо 1 шт. мука 1 кг.
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, яйцо, растительное масло и хорошо перемешать, добавить просеянную муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, переминаем его и опять даем ему подняться. Делаем маленькие шарики и укладываем на расстоянии 2 см. друг от друга, смазываем желтком и выпекаем в разогретой духовке 180* до янтарного цвета. Приятного аппетита!
