|
ДЕСЕРТЫ И ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ.
|
|
|
| lario | Дата: Суббота, 11.07.2009, 23:09 | Сообщение # 2 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Абрикосовое наслаждение
На4 порции необходимо:
1 пакетик готового желе( у меня,киви)
200 гр мороженого(без добавок)
100 гр абрикос
Приготовление:
Желе приготовить по инструкции, только воды беру в 2 раза меньше,
абрикосы положить в кипящую воду на 2 минуты (парочку оставить на украшение) и в холодную воду.Снять с абрикосов кожицу , сварить сахарный сироп ( 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложка воды). Абрикосы взбить блендером с сиропом.
Желе разлить в креманки, дать застыть.
На желе выложить мороженое,хорошо бы шариками, полить абрикосовым сиропом, свежие абрикосы порезать дольками и украсить. Приятонго угощения!
Сообщение отредактировал lario - Суббота, 11.07.2009, 23:13 |
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Воскресенье, 19.07.2009, 14:10 | Сообщение # 3 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| Ох как я здорово наслодилась абрикосовыыыыым  
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| Louda | Дата: Понедельник, 20.07.2009, 11:35 | Сообщение # 4 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| Ларисочка, Я такое люблю спасибочки за рецептик 
Мои рецепты здесь 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 20.07.2009, 12:12 | Сообщение # 5 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| lario,
Ларонька,пока читала рецепт так захотелось попробовать,так вкусно описано.Спасибо. 
|
| |
| |
| lario | Дата: Воскресенье, 26.07.2009, 21:05 | Сообщение # 6 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Лимоный крем
Продукты:
4 яйца
5 ст. ложек сахара
1 пакетик желатина
2 лимона
Приготовление:
Желатин заварить по инструкции.В маленькой кастюльке разогреть выжатый из лимонов сок, растворить в нем набухший желатин, ни в коем случае не доводить до кипения. Снять с огня и остудить.
Белки отделить от желтков. Желтки с сахаром взбить в пышную пену.
Лимонно-желатиновую массу смешать со взбитыми желтками. Белки взбить в густую пену и аккуратно подмешать с лимонной массой.Лимонный крем выложить в креманки и поставить на холод для застывания на 3 часа.
Оформить по своему усмотрению.
|
| |
| |
| Louda | Дата: Воскресенье, 26.07.2009, 21:12 | Сообщение # 7 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| Ларисочка,какой десерт хороший и простой в приготовлении  спасибочки за рецепт. 
Ларис у меня здесь желатин 125гр пачечка,ты мне напиши сколько у тебя в пачке. 
Мои рецепты здесь
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 27.07.2009, 02:17 | Сообщение # 8 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Вкусненькие десерты
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Вторник, 28.07.2009, 12:21 | Сообщение # 9 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Хочу лимонный крем  
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 28.07.2009, 14:55 | Сообщение # 10 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| lario,
Ларонька,а лимонный крем не получается кислым,он так аппетитно выглядит.Спасибо.
|
| |
| |
| lario | Дата: Среда, 29.07.2009, 21:27 | Сообщение # 11 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Ириша, нет крем получился не кислым, по мне так сладковат даже, вообще для разнообразия можно приготовить.
|
| |
| |
| lario | Дата: Суббота, 08.08.2009, 20:54 | Сообщение # 12 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Фруктовый десерт
Необходимые продукты:
киви - 2 шт.
клубника - 100 г
безе - 30 г
сливки густые - 1/2 стакана
сахар - 2 ст. ложки
йогурт натуральный - 1/2 стакана
Как приготовить :
Сливки взбейте с сахаром и соедините с йогуртом. Охладите.
Безе раскрошите.
Киви и клубнику нарежьте ломтиками.
При подаче выложите слоями или произвольно сливки с йогуртом, фрукты и посыпьте безе.
Получилось вкусно! Приятного аппетита!
|
| |
| |
| lario | Дата: Суббота, 08.08.2009, 20:56 | Сообщение # 13 |
|
Лариса
Сообщений: 418
| Желе клубничное
Необходимые продукты:
клубника - 200 г
желатин - 10 г
сахар - 2 ст. ложки
вода - 2 стакана
Способ приготовления:
Желатин залейте 6–8 кратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок.
Из клубники отожмите сок. Мезгу залейте водой, доведите ее до кипения, затем процедите. В отвар добавьте сахар, распущенный на водяной бане желатин и доведите смесь до кипения.
В горячее желе влейте клубничный сок, перемешайте.
Разлейте желе по формам и поставьте в холодильник.
Перед подачей выложите желе на блюдо, опустив формы на несколько секунд в горячую воду.Оформите ягодами клубники .
|
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 08.08.2009, 23:37 | Сообщение # 14 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| lario,
Ларонька,рецепты превосходные,но описание не совсем понятное,это ты знаешь как и что,я могу разобраться,а молодые девочки ,те кто ничего не умеют.Ты должна объяснять как ребёнку.В рецепте фруктового десерта,непонятно из скольки белков безе. и как его готовить,а во втором рецепте непонятно что означает 6-8 кратным кол-вом кипячёной воды залить желатин, и что такое мезга.Пожалуйста Ларонька объясняй понятно.Спасибо. 
Сообщение отредактировал Elune - Воскресенье, 09.08.2009, 14:34 |
| |
| |
| LuRu | Дата: Пятница, 14.08.2009, 20:59 | Сообщение # 15 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Ммммммням,как вкусненько
Спасибки,ароматненько и аппетитненько!
|
| |
| |
