|
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
|
|
|
| LuRu | Дата: Суббота, 08.08.2009, 00:49 | Сообщение # 2 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Очень красиво смотрится на столе к празднику и просто в семейном кругу.
У нас он проходит на ура.Сметается в один присест.
Баклажаны можно заменить на кабачки,зелень используем любую по вкусу.
Источник интернет.
САЛАТИК БАКЛАЖАНОВЫЙ
Нам понадобится:
2-3 баклажана
2 морковки
3-4 помидора,
растительное масло,
лук,чеснок,зелень,перец,соль - по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем тоненькими кружочками,солим.
Помидоры нарезаем кольцами.
Лук нарезаем ( как нравится ).У меня мелко.
Морковь трём на тёрке.Чеснок можно кусочками,как у меня или через чеснокадавилку.
Зелень порезать.
Баклажаны обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Лук и морковь тоже обжариваем,солим,перчим.
Глубокую форму выстелить пищевой плёнкой( я чаще обхожусь без неё ),далее слоями:
помидоры,зелень,морковь с луком,баклажаны и т.д.
Слои посыпаем чесночком.Под пресс на час.
Пресс - у меня 3 ёх литровая банка с огурцами (можно просто банку наполненую водой ).
Беру подходящую тарелку и ставлю банку.Немного надавливаю,чтобы выделилось масло.Оставляю на час.
Теперь снимаю банку,сливаю лишний сок с маслом и переворачиваю.Вот,что получилось.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
|
| LuRu | Дата: Понедельник, 10.08.2009, 11:48 | Сообщение # 4 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Elune
Ирочка,надеюсь,что воспользуешься закладочкой! 
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Понедельник, 10.08.2009, 15:23 | Сообщение # 5 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| LuRu,
юдочка аппетитный салатик  
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 10.08.2009, 15:28 | Сообщение # 6 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| LuRu,
Людочка,а у меня принтер,и я все понравившееся рецептики сразу печатаю и в альбомчик,красотень и не надо сидеть и переписывать,у меня пока 2 папочки,одна для сладостей и выпечки,а вторая для остального но с подразделами,всё в специальных пакетиках,вот я какая.
|
| |
| |
| Louda | Дата: Вторник, 11.08.2009, 11:14 | Сообщение # 7 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| LuRu,
Людмил,здорова я еще так не пробовала,на до будет сделать спасибочки.
Мои рецепты здесь 
|
| |
| |
| Louda | Дата: Среда, 12.08.2009, 11:20 | Сообщение # 8 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| LuRu,
Я уже с утра сделала,стоит сейчас под прессом ,сделаю фотку выложу.
Мои рецепты здесь
|
| |
| |
| Ирма38 | Дата: Среда, 12.08.2009, 18:08 | Сообщение # 9 |
|
Ирина
Сообщений: 3907
| Quote (LuRu) САЛАТИК БАКЛАЖАНОВЫЙ
Людочка, так это целый тортик!!! В разрезе ну просто торт!!! Выглядит потрясающе!!! 
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Четверг, 13.08.2009, 02:42 | Сообщение # 10 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Еленка26) аппетитный салатик
Действительно очень вкусный
Quote (Elune) Людочка,а у меня принтер,и я все понравившееся рецептики сразу печатаю и в альбомчик,красотень и не надо сидеть и переписывать,у меня пока 2 папочки,одна для сладостей и выпечки,а вторая для остального но с подразделами,всё в специальных пакетиках,вот я какая
Какая прелесть,я когда работала тоже так делала.А вот дома принтера нет,так я копирую себе в комп
Quote (Louda) стоит сейчас под прессом ,сделаю фотку выложу
Жду,жду Quote (Ирма38) так это целый тортик!!! В разрезе ну просто торт!!! Выглядит потрясающе!!!
Ага,гостям выставить не стыдно и режится как тортик!
|
| |
| |
| Louda | Дата: Четверг, 13.08.2009, 17:25 | Сообщение # 11 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| Людмил принимай работу,очень мне понравилось.
Правда фотки не очень получились,фотоаппарат муж взял,а мне пришлось с мобильника фоткать.
А с мобилке не очень качественные фотки получаются. 
Мои рецепты здесь
|
| |
| |
|
| LuRu | Дата: Пятница, 14.08.2009, 13:28 | Сообщение # 13 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Louda) принимай работу,очень мне понравилось.  Какой хорошенький! Рада,что понравился! Quote (Elune) Людочка,ты чего прибедняешся,фотки отличные,а салатик на все 100
Я присоединяюсь,очень даже хорошее фото 
|
| |
| |
| Louda | Дата: Суббота, 15.08.2009, 12:54 | Сообщение # 14 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| Quote (Elune) чего прибедняешся,фотки отличные
Ирин,первая может еще и не чего,но вторая вообще какая-то с желтизной,я уже пробовала с видео камеры с фоткать,там еще хуже получается с мобилке так себе 3 сорт не брак.
Мои рецепты здесь
|
| |
| |
| Louda | Дата: Суббота, 15.08.2009, 12:56 | Сообщение # 15 |
|
Людмила
Сообщений: 860
| Quote (LuRu) Какой хорошенький Людмил спасибочки
Мои рецепты здесь
|
| |
| |
