|
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
|
|
|
| KUZIK | Дата: Четверг, 17.01.2013, 11:25 | Сообщение # 76 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Апельсиновый салат
2 апельсина, небольшой кусочек белого стебля лука-порея, 3-4 листика пекинской капусты(только нежная часть без серединки жёсткой), 2 ложки майонеза, свежемолотый перец с морской солью.
Апельсины почистить, разделить на дольки и нарезать кубиками. Лук и капусту тонко нашинковать, смешать с апельсинами. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 17.01.2013, 11:26 | Сообщение # 77 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата (KUZIK) Апельсиновый салат
Спасибо Светочка!Очень пользительный салатик!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 17.01.2013, 17:10 | Сообщение # 78 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата (KUZIK) Апельсиновый салат
Светуленька,салатик такой красивый,аппетитный,так и хочется попробовать,прямо просится сам.
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Понедельник, 25.02.2013, 00:00 | Сообщение # 79 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Салат с горошком и помидорами
Очень просто и вкусно.
баночка консервированного горошка, 3 небольших помидора, немного зелёного лука, немного укропа, 1/2 длинного тепличного огурца, 150 гр. майонеза.
Помидоры нарезать мелкими кубиками, также кубиками порезать огурец. Зелень мелко порубить и всё смешать с горошком и майонезом.
Приятного аппетита.
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 25.02.2013, 08:11 | Сообщение # 80 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата (KUZIK) Салат с горошком и помидорами
там ,где есть помидоры-это мое!!! 
Спасибо Светочка!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 25.02.2013, 17:39 | Сообщение # 81 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата (KUZIK) Салат с горошком и помидорами
Светулька,увидала твой салатик,и так кушать захотелось,я иногда готовлю подобный,только варёное яйцо добавляю ещё,ух хоть глазками полакомлюсь,мммммммммммм,вкусняшка.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Понедельник, 25.02.2013, 19:35 | Сообщение # 82 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Цитата (KUZIK) Апельсиновый салат
Цитата (KUZIK) Салат с горошком и помидорами
Салатики в любом виде это класс, спасибо Светуль!
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Понедельник, 15.04.2013, 14:10 | Сообщение # 83 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Салат из чёрной редьки с морковью.
Нужно:
1 средней величины чёрная редька, 1 средняя морковь, 1,5 ст.л. подсолнечного не рафинированного масла, 2 ст.л. сахара, 1,ч.л. под нож крупной соли, 4 ст.л. майонеза, лимонный сок.
Как приготовить:
Редьку и морковку почистить. Редьку натереть на крупной тёрке, а морковь на средней.
Редьку залить холодной водой с лимонным соком на минут 10 оставить постоять.
Затем слить на дуршлаг, отжать воду.
Выложить редьку и морковь в чашку, добавить половину соли и сахара. Хорошенько помять руками.
Затем добавить остаток сахара и соли, перемешать, добавить подсолнечное масло, ещё раз всё помять руками. Должно получиться достаточное количество сока. Добавить майонез и перемешать салат. Выложить в вазочку и охладить немного в холодильнике.
Приятного аппетита.
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Понедельник, 15.04.2013, 14:18 | Сообщение # 84 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Салат из чёрной редьки и зелёного лука.
Что нужно:
чёрная редька 1 штука,
4-5 ст.л. сметаны,
немного зелёного пера лука,
1 щепотка соли,
1 ч.л. сахара.
Как приготовить:
Редьку почистить и натереть на крупной тёрке. Залить холодной водой на 20 минут. Затем воду слить, редьку отжать.
Заправить редьку сметаной, посолить и добавить сахар. Лук мелко нарезать и добавить в салат.
Если нет желания мелко резать лук, то можно просто украсить салат пером лука.
Приятного аппетита.
Люби себя такую как есть
Сообщение отредактировал KUZIK - Понедельник, 15.04.2013, 22:05 |
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 15.04.2013, 14:29 | Сообщение # 85 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата (KUZIK) Салат из чёрной редьки с морковью.
Цитата (KUZIK) Салат из чёрной редьки и зелёного лука.
Моя семья очень любит салатики из чёрной редьки,но она у нас такая дорогая,что я даже забыла,когда последний раз покупала её,ходим мимо неё и только смотрим,но за ту цену,что её продают,я её купить не могу,и иногда её бывает достаточно много в продаже на базаре,но цену всё равно не снижают,я хоть твои салатики глазками поем.Спасибо,Светуленька,за вкусняшечки.
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Понедельник, 15.04.2013, 22:09 | Сообщение # 86 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| А дайкон длинная белая редиска у вас продаётся? Иришка если её вымочить подольше , очень будет похожа на чёрную редьку. У нас цена более менее адекватная на редьку, в этом году сама буду сажать, не знаю только как с урожаем будет, год на год не приходится, то большая хорошая растёт, то в стволы уходит и корешка ,тот что едят нету. Не понимаю от чего зависит это, для меня загадка природы.
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 16.04.2013, 08:51 | Сообщение # 87 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата (KUZIK) Салат из чёрной редьки с морковью.
Цитата (KUZIK) Салат из чёрной редьки и зелёного лука.
с черной не делала,а вот с зеленой и дайкона раньше часто,правда себе!
У нас не очень дорогая,дайкон дороже  Но черной иногда в продаже просто нет 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 16.04.2013, 14:29 | Сообщение # 88 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата (KUZIK) А дайкон длинная белая редиска у вас продаётся? Иришка если её вымочить подольше , очень будет похожа на чёрную редьку. У нас цена более менее адекватная на редьку, в этом году сама буду сажать, не знаю только как с урожаем будет, год на год не приходится, то большая хорошая растёт, то в стволы уходит и корешка ,тот что едят нету. Не понимаю от чего зависит это, для меня загадка природы.
Сейчас,Светуленька,полно маленькой красной редиски,и такой же но большой,есть чёрная редька,бывает,но редко зелёная и белая,это ещё нужно попасть,чтобы была в продаже,мои откровенно уже здесь в Израиле,заелись,всего полно на базаре и в любое время,так уже ничего не едят,купила 2 недели назад редиску маленькую,так до сих пор лежит,не едят,помидоры и свежие огурцы не едят,только солёные,так я покупаю свежие огурцы,они стоят вдвое дешевле,чем солёные,покупаю солёные огурцы,на дно банки кладу свежие,а сверху солёные,заливаю их рассолом,что наливают при продаже,после того как взвесят огурцы,так пока солёные съедят,уже и свежие просаливаются,а мой старший их ещё больше любит,они становятся,как малосольные и он их хрумкает,а я от солёностей отказываюсь,редко могу съесть 1 маленький,что бы давление не поднималось,да и не любитель я солёностей.Всегда хочется того,чего нет в продаже,это закон.
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Вторник, 16.04.2013, 19:02 | Сообщение # 89 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Я честно сказать, Иришка, маленькую красную редиску не особо люблю, точнее будет сказать даже терпеть её не могу и не потому что маленькая, а потому что не вкусно мне это. Сажаю только ради мужа, он её любит. Редиска мелкая она более резкая нежели чёрная редька на мой взгляд. Редька у нас эта нежнее на вкус, а вымачиваю, что бы убрать немного запах. Но вот от дайкона запашок ещё тот в доме, я его тоже вымачиваю, что бы убить неприятный запах. Собственно и светлые сорта редьки более едкие как на вкус, так и на запах. Мне кажется, что чёрная из всего огромного семейства менее едкая, и запах у неё не столь неприятный и резкий.
Ларочка, так конечно чёрная редька не всегда продаётся , её продают с осени до весны. Но чаще вообще только зимой она в продаже бывает, это вполне нормально для этого корнеплода.
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| Laki | Дата: Вторник, 16.04.2013, 21:18 | Сообщение # 90 |
|
Наталья
Сообщений: 231
| Цитата (KUZIK) Салат из чёрной редьки и зелёного лука.
Я тут недавно на редьку подсела - вкусно!))
А зелёная от чёрной чем отличается? Я её не вымачиваю..
|
| |
| |
