Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
ИннаДата: Понедельник, 13.07.2009, 08:27 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Блюда из овощей и грибов

Торт грибной
Картофельные мини пиццы
Солянка
Драники
Картофельные вафли с кунжутом
Шампиньоны маринованные(быстрый способ)
Биточки из кабачков и мясного фарша
Кабачково-мясные биточки "Полезные"

Оладьи капустные
Фаршированные кабачки
Брюссельская капуста по-брюссельски
Спаржа по-фламандски
Баклажанная икра с майонезом
Баклажанная икра с овощами
Стейк из капусты от Еленка26
Оладушки из кабачков
Вешенки маринованные
Синенькие под мясом
Ароматный жареный картофель с грибами
Капуста маринованная "Провансаль"
Закуска из кабачков "фейерверк"
Торт "Овощной"
Губка баклажанная с овощами.
Перец жаренный
Салат горячий-жаренный перец с помидором и чесноком
Салат "Женское здоровье"
Салат "Осенний"
Оладьи овощные
Салат "Первые весенние витамины"
Нагут вкусный
Салат из брокколи "Полезный"
Перец жаренный маринованный за пол часа
Икра баклажанная
Икра баклажанная рубленная
Салат "Весенняя жизнь"
Жареный кабачок под аджикой
Кабачок жареный с чесноком и брынзой
Лёгкое кабачковое рагу
Баклажаны в томатном соке

Рататуй с мясом
Кабачки маринованные в томатном соке
Баклажаны ароматные
Перец жаренный с сыром
Картошка жареная с сыром
Кабачковый рататуй с мясом
Кабачок под зеленым соусом
Фаршированный перец в томатном соке
Перец фаршированный
Кабачок под мясом
Цветная капуста в кляре
Пелюстка
Вяленые томаты "Томаты-конфи"
Вяленые томаты "Восточные"
Малосольные огурцы
Кабачки жаренные с помидором под сыром
Баклажаны как грибы
Картофель в беконе
Баклажаны под снегом
Голубцы из пикинской капусты
Маринованные баклажаны
Прикрепления: 2097091.jpg (33.9 Kb)





Сообщение отредактировал Elune - Пятница, 18.09.2009, 17:27
 
LoudaДата: Воскресенье, 02.08.2009, 16:37 | Сообщение # 31
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Инна,
Инночка, thumbup м)))))))))))))) вкуснота,люблю Оладушки из кабачков только я делаю без муки а на овсянке очень вкусно.
И у нас круглый год овощи здорово biggrin biggrin biggrin .Инночка спасибочки за рецепт. flowers flowers flowers


Мои рецепты здесь

 
LoudaДата: Воскресенье, 02.08.2009, 16:53 | Сообщение # 32
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Quote (Инна)
а как на овсянке

Инночка вот здесь


Мои рецепты здесь

 
LuRuДата: Понедельник, 03.08.2009, 13:50 | Сообщение # 33
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Сезон кабачков,замечателен biggrin
Столько вкусняшек,такое разнообразие рецептов yahoo
Оладушки прелесть eat
Буду пробовать в таком исполнении. flowers flowers flowers


 
ИннаДата: Суббота, 08.08.2009, 20:22 | Сообщение # 34
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Ароматный жареный картофель с грибами


w9-Ueb-DQNOw


картофель
грибы
лук
зелень
чеснок
соль, перец
р. масло

Картофель среднего размера почистить, помыть и обсушить.
Шампиньоны помыть и обсушить, разрезать пополам.
В казан наливаем немного р. масла и нагреваем, в разогретое масло положить целый картофель и жарить на медленом огне под закрытой крышкой, периодически мешаем и так до золотого цвета, в конце присолить.
Отдельно пожарить лук с шампиньонами, в конце посолить, добавить зелень, специи и выжатый через пресс чеснок. Картофель и грибы соединить и перемешать.
Ароматный вкусный картофель готов.



 
EluneДата: Суббота, 08.08.2009, 23:46 | Сообщение # 35
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Инна,
Иннуленька,вкус просто потрясающий,я в восторге от этого блюда.Спасибо. biggrin eat eat flowers flowers flowers
 
LoudaДата: Воскресенье, 09.08.2009, 10:35 | Сообщение # 36
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Инночка,аромат прям стоит не магу,я угостилась немного.Спасибочки biggrin

Мои рецепты здесь

 
ИннаДата: Воскресенье, 09.08.2009, 13:02 | Сообщение # 37
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Elune, Ирочка, я очень рада, что тебе понравилось!!! smile

Louda, Людочка, пожалуйста! smile

Капуста маринованная "Провансаль"
В советское время этот любимый салат был очень популярный, у каждого в тетрадке был этот рецепт. В магазинах продавался похожий салат(стерилизованный), но домашний намного вкуснее!

Bq-Mnf-H-q-PHg

Салат:
Капуста 2,5 кг примерно
Морковь 2 шт
Сладкий перец(болгарский) 3 шт. разноцветный
Чеснок 5 зубцов
Перец черный по вкусу

Маринад:
Вода 1 литр
Соль 2 ст. ложки
Сахар 0,5 стакана
Уксус 0,5 стакана
Растительное масло 0,5 стакана


Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец почистить и порезать соломкой, чеснок пропустить через пресс, добавить молотый перец и все хорошо перемешать.
Делаем маринад - воду, соль, сахар, уксус, растительное масло довести до кипения.
Салат залить кипящим маринадом, перемешать и разложить по банкам. На следующий день салат готов.
Приятного аппетита!




 
Еленка26Дата: Понедельник, 10.08.2009, 15:25 | Сообщение # 38
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Инна,
Ох представляю какой запах был , ммм нямки smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
ИннаДата: Вторник, 11.08.2009, 10:37 | Сообщение # 39
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата Еленка26 ()
Ох представляю какой запах был , ммм нямки smile

Да Ленусь, запах обалденный стоял на кухне!

Закуска из кабачков "фейерверк"

ek-Vq-Wl-JMj-Ww

состав:
кабачки
картофель
куриное мясо
помидоры
сливочное масло
зелень
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки помыть, нарезать тонкими пластинами и варить в подсоленной воде 3 минуты.
Картофель отварить и сделать пюре, добавить в него измельчённый укроп и размешать.
Мясо сварить и разделить на длинные кусочки.
На блюдо выложить ложку картофеля. вокруг него кабачок, получился стакан, в него вставляете мясо, помидоры порезанные, зелень.

Приятного аппетита! С уважением Инна!



 
LoudaДата: Вторник, 11.08.2009, 10:58 | Сообщение # 40
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Инна,
Инночка,очень красиво,спасибочки за рецепт biggrin


Мои рецепты здесь

 
EluneДата: Вторник, 11.08.2009, 13:56 | Сообщение # 41
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Инна,
Иннуленька,красиво и оригинально,закусочка что надо. flowers flowers flowers
 
Еленка26Дата: Среда, 12.08.2009, 13:33 | Сообщение # 42
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Инна,
Инночка у тебя как всегда просто, вкусно и красиво smile flowers


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
ИннаДата: Четверг, 13.08.2009, 16:07 | Сообщение # 43
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Louda, Elune, Еленка26, Девочки, закуска, как в ресторане biggrin


 
DinuljaДата: Суббота, 15.08.2009, 16:52 | Сообщение # 44
Дина
Сообщений: 21
Награды: 2
Репутация: 2
Ммммм...... какая аппетитная картошечка с грибами!!!! Не могу оторваться от экрана, от тарелки наверное точно не оторвалась бы smile eat flowers
Иннуль, фейерверк тоже забираю... такая я уж сегодня голодная flowers flowers flowers
 
ИннаДата: Суббота, 15.08.2009, 20:40 | Сообщение # 45
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Dinulja)
Ммммм...... какая аппетитная картошечка с грибами!!!! Не могу оторваться от экрана, от тарелки наверное точно не оторвалась бы smile eat flowers
Иннуль, фейерверк тоже забираю... такая я уж сегодня голодная flowers flowers flowers

Диночка, угощайся! На всех хватит!!! biggrin



 
Поиск: