Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
LuRuДата: Вторник, 14.07.2009, 10:18 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
ПИРОГ "ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА"
ПИРОГ"АРОМАТНАЯ ЯГОДКА"
КОКОСОВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ИЗЮМОМ
РОЗОЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
СЛИВОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ "ЯБЛОНЕВЫЙ РАЙ"
ТВОРОЖНО-ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ"ЯБЛОЧНЫЙ КАПРИЗ"
ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ
КАРАМЕЛЬНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ ИЗ МАНКИ С ЯБЛОКАМИ насыпной
"МАННИК" НА СКОРУЮ РУКУ
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ (РАБАРБАРОМ)
ПИРОГ СЛИВОВЫЙ С ПОСЫПКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ "ПТИЧЬЯ РАДОСТЬ"
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПИРОГ С ЕЖЕВИКОЙ
Шоколадная колбаска "Брюнетка"
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И РАБАРБАРОМ
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
КЕКСИКИ ИЗ ТВОРОГА С ТЫКВОЙ
КЕКС НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
КЕКС С ТЫКВОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ
БУЛОЧКИ "РОЗОЧКИ" под сливочным кремом
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН
АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
БУЛОЧКИ С ПОМАДКОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА
МАННИК С АПЕЛЬСИНАМИ
КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ
МЕДОВО-КОФЕЙНЫЙ КЕКС
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БРУСНИКОЙ на дрожжевом тесте
ЯБЛОЧНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
ПИРОГ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С МЁДОМ
БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ И СЕМЕЧКАМИ
ИМБИРНЫЙ КЕКС
МОРКОВНЫЙ КЕКС
БАНАНОВЫЙ КЕКС
КЕКС С РАБАРБАРОМ И ИМБИРЁМ
ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ЯИЧНЫМ КРЕМОМ
БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ - ВАТРУШКА
ПЕЧЕНЬЕ "БЫСТРОЕ" на сметане
КЕКСИКИ С ЧЕРНИКОЙ
САХАРНЫЙ ПИРОГ
ПЕЧЕНЬЕ "ШТОЛЛЕНКИ"
ПЕЧЕНЬЕ "ВКУСНЯШКИ"
КУНАФА С ОРЕХАМИ ,восточные сладости
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОНУСЫ"
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ на творожном тесте
ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ


 
LuRuДата: Суббота, 24.03.2012, 11:01 | Сообщение # 241
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Мне попался этот пирог в интернете,он такой необычный,да ещё и постный,что тут же было решено его приготовить.

Получился такой плотный,с ароматом чая,больше всё таки похожий на коврижку.Ещё я добавила замороженных ягод брусники они придали лёгкую кислинку,самый раз с горячим чайком!

Думаю можно добавлять какие нибудь сухофрукты(изюм,курагу...) или
свежие кусочки фруктов(яблоко,апельсин...),тогда структура получится более влажная..


ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА





Нам понадобится:

1 стакан крепкого чёрного чая
1 стакан сахара
2 стакана муки
1ч.л. соды (лучше погасить уксусом)
ягоды (по вкусу)



Приготовление:

Завариваем стакан крепкого чая и даём ему остыть(хотя бы до тёплого состояния).
Смешиваем муку и сахар добавляем соду и чай.

Хорошенько перемешиваем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму(силиконовую я не смазываю) ягоды посыпаем сверху и отправляем в разогретую до 180С духовку.
(ягоды и ли фрукты можно смешать с тестом).

Готовый пирог немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой по желанию.



Приятного чаепития!




Сообщение отредактировал LuRu - Среда, 21.11.2012, 20:11
 
ИннаДата: Суббота, 24.03.2012, 16:35 | Сообщение # 242
Инна
Сообщений: 8766
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА

Интересно, такой совсем доступный рецепт, в разрезе такой пышный thumbup


 
LuRuДата: Суббота, 24.03.2012, 20:02 | Сообщение # 243
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
Интересно, такой совсем доступный рецепт, в разрезе такой пышный

yes yes yes Цвет и вкус интересный получается! yahoo


 
EluneДата: Воскресенье, 25.03.2012, 17:48 | Сообщение # 244
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА

Людочка,очень интересный рецепт,структура у пирога очень похожа на хлебушек,такой пышный получился.Спасибо за рецептик. biggrin biggrin



 
барбарискаДата: Понедельник, 26.03.2012, 08:33 | Сообщение # 245
Лариса
Сообщений: 14026
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА

Ой,когда то делала такой пирожок.Но не догадалась насчет ягод.Мне его пришлось на две части резать и пропитывать малиновым вареньем для моих сладкоежек biggrin
Спасибо Людочка!


 
LuRuДата: Понедельник, 26.03.2012, 20:56 | Сообщение # 246
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
структура у пирога очень похожа на хлебушек

Не скажи,на хлебушек не похоже,но и на пирог тоже... :uhm:трудно описать..что то среднее что ли... wink

Quote (барбариска)
Мне его пришлось на две части резать и пропитывать малиновым вареньем для моих сладкоежек

laugh Это ж хорошо,главное,чтоб кушали!!! yes


 
барбарискаДата: Вторник, 27.03.2012, 06:18 | Сообщение # 247
Лариса
Сообщений: 14026
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
Это ж хорошо,главное,чтоб кушали!!!

ok


 
EluneДата: Вторник, 27.03.2012, 21:35 | Сообщение # 248
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
Не скажи,на хлебушек не похоже,но и на пирог тоже... :uhm:трудно описать..что то среднее что ли..

Людочка,ты меня не так поняла,я когда увидела на фотке то подумала сперва,что это хлебушек.:D biggrin biggrin



 
LuRuДата: Среда, 04.04.2012, 19:36 | Сообщение # 249
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Людочка,ты меня не так поняла,я когда увидела на фотке то подумала сперва,что это хлебушек.:

biggrin biggrin biggrin biggrin biggrin biggrin


 
LuRuДата: Среда, 04.04.2012, 19:48 | Сообщение # 250
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Очень вкусный пирог! Из темы быстро,просто и оригинально! biggrin
Апельсины можно заменить на мандарины.
Шоколадная глазурь по желанию.

МАННИК С АПЕЛЬСИНАМИ



Нам понадобится:

1 ст муки
1 ст манки
1 ст сахара
1 ст кефира
100 гр сливочного масла (растопить)
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
немного ванильного сахара ( по желанию)
1 апельсин

200гр шоколад
2-3ст.л. сливок 35% или пару ст.л. сливочного масла

Приготовление:

Смешать все сыпучие вместе.
Добавить кефир. Получится густое тесто.

Апельсин почистить,разделить на дольки и каждую дольку разрезать на 3-4 части.
Добавить апельсин в тесто и аккуратно перемешать.



При желании можно в тесто добавить немного цедры апельсина.
Выпекать при 180-190 градусах до румяного цвета.

Готовность проверять деревянной шпажкой.



Растопить шоколад со сливками или сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке.
Полить получившейся глазурью уже готовый пирог.



Приятного чаепития!


 
EluneДата: Среда, 04.04.2012, 20:03 | Сообщение # 251
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
МАННИК С АПЕЛЬСИНАМИ

Ой как красиво смотрится,ммммммммммммм как хочется кусочек попробоватью,такой аппетитный.Спасибо Людочка. biggrin biggrin



 
LuRuДата: Среда, 04.04.2012, 20:04 | Сообщение # 252
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Ой как красиво смотрится,ммммммммммммм как хочется кусочек попробоватью,такой аппетитный.Спасибо Людочка.

И очень вкусный! У меня всё что связано с шоколадом улетает на урааа (сыночек старается) biggrin biggrin biggrin


 
EluneДата: Среда, 04.04.2012, 20:31 | Сообщение # 253
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
И очень вкусный! У меня всё что связано с шоколадом улетает на урааа (сыночек старается)

И у меня та же картина,приготовлю просто бисквит,едят но не так быстро,если полить шоколадной глазурью.



 
ИннаДата: Среда, 04.04.2012, 21:23 | Сообщение # 254
Инна
Сообщений: 8766
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
МАННИК С АПЕЛЬСИНАМИ

Людочка, он получается влажный или суховат?


 
барбарискаДата: Четверг, 05.04.2012, 06:00 | Сообщение # 255
Лариса
Сообщений: 14026
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
У меня всё что связано с шоколадом улетает на урааа

Quote (Elune)
если полить шоколадной глазурью.

Та же песня! biggrin


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz