Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
LuRuДата: Вторник, 14.07.2009, 10:18 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
[b]ПИРОГ "ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА"
ПИРОГ"АРОМАТНАЯ ЯГОДКА"
КОКОСОВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ИЗЮМОМ
РОЗОЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
СЛИВОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ "ЯБЛОНЕВЫЙ РАЙ"
ТВОРОЖНО-ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ"ЯБЛОЧНЫЙ КАПРИЗ"
ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ
КАРАМЕЛЬНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ ИЗ МАНКИ С ЯБЛОКАМИ насыпной
"МАННИК" НА СКОРУЮ РУКУ
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ (РАБАРБАРОМ)
ПИРОГ СЛИВОВЫЙ С ПОСЫПКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ "ПТИЧЬЯ РАДОСТЬ"
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПИРОГ С ЕЖЕВИКОЙ
Шоколадная колбаска "Брюнетка"
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И РАБАРБАРОМ
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
КЕКСИКИ ИЗ ТВОРОГА С ТЫКВОЙ
КЕКС НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
КЕКС С ТЫКВОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ
БУЛОЧКИ "РОЗОЧКИ" под сливочным кремом
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН
АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
БУЛОЧКИ С ПОМАДКОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА
МАННИК С АПЕЛЬСИНАМИ
КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ
МЕДОВО-КОФЕЙНЫЙ КЕКС
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БРУСНИКОЙ на дрожжевом тесте
ЯБЛОЧНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
ПИРОГ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С МЁДОМ
БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ И СЕМЕЧКАМИ
ИМБИРНЫЙ КЕКС
МОРКОВНЫЙ КЕКС
БАНАНОВЫЙ КЕКС
КЕКС С РАБАРБАРОМ И ИМБИРЁМ
ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ЯИЧНЫМ КРЕМОМ
БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ - ВАТРУШКА
ПЕЧЕНЬЕ "БЫСТРОЕ" на сметане
КЕКСИКИ С ЧЕРНИКОЙ
САХАРНЫЙ ПИРОГ
ПЕЧЕНЬЕ "ШТОЛЛЕНКИ"
ПЕЧЕНЬЕ "ВКУСНЯШКИ"
КУНАФА С ОРЕХАМИ ,восточные сладости
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОНУСЫ"
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ на творожном тесте
ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
МЯГКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСИКИ
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
МАННИК


 
LuRuДата: Понедельник, 02.11.2009, 21:08 | Сообщение # 61
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Louda)
,Спасибочки за рецепт Ароматная ягодка просто чудо,

Людочка,такой симпатичный у тебя получился пирог! clap clap clap Очень приятно,что понравился рецепт! biggrin

Quote (csillag)
Людочка,спасибо за идею,в морозилке лежит слоёное тесто,всё думаю ,что приготовить из него,а ты тут с розочками!!!!!здорово,надо попробовать!!!!

Буду рада,если воспользуешься! biggrin

Quote (барбариска)
Очень красивый пирожок!Спасибо тебе большое за вкусняшку.

На здоровье,угощайся,я ещё испеку(если что) biggrin

Quote (Еленка26)
Здоровский пирог , спасибо за рецепт

спасибки! biggrin


 
LuRuДата: Вторник, 03.11.2009, 19:48 | Сообщение # 62
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Пирог соченился на ходу,хотелось чего нибудь этакого к чаю.
Да так,чтобы быстро с ходу.
Сделала,в два слоя.С тестом работалось легко.
Получился очень нежный,можно сказать тает во рту.

ПИРОГ "ЯБЛОНЕВЫЙ РАЙ"

Нам понадобится:

Для теста:

2 яйца
100гр сахара
100гр сливочного масла
1ст.л.сметаны
0,5ч.л. соды (погашенной)
1,5-2стакана муки

Замесить мягкое тесто и разделить на два шара.
Оставить на минут 20 отдохнуть в холодильник.

Займёмся яблочками.

Для начинки:

6-7яблок (любые)
ванильный сахар
корица

Яблоки я не очищала от кожуры,очистила только от семечек.
Резала произвольно(четвертинки).

Раскатать тонкий пласт теста и выложить на смазанную маслом форму.
Сверху уложить яблоками,посыпать ванильным сахаром и корицей.

На яблоки укладываем слой теста.
Снова яблочки с ванилью и корицей.

Для посыпки:

50гр сливочного масла
0,5ст.л. сахара
мука(сколько возьмет)

Смешать всё вместе,чтоб получилась крошка.

И обсыпать сверху пирог.

Ставим в разогретую духовку 180С, 20-30мин.

Украсить по желанию.
У меня миндаль,брусничка и яблочко.

Приятного аппетита!


 
EluneДата: Вторник, 03.11.2009, 23:03 | Сообщение # 63
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Людочка,как вкусненько.Он у тебя такой нежный,аппетитный,ты такая молодчинка. clap clap eat eat flowers flowers flowers
 
AletaДата: Среда, 04.11.2009, 11:46 | Сообщение # 64
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
LuRu
Пирог такой аппетитный! Спасибо за рецепт! flowers thumbup smile
 
LuRuДата: Четверг, 05.11.2009, 19:25 | Сообщение # 65
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
такой нежный,аппетитный

Можно ещё сказать про него, рассыпчатый! biggrin Спасибки biggrin

Quote (Aleta)
Пирог такой аппетитный! Спасибо за рецепт

Рада,что понравился рецептик! biggrin


 
барбарискаДата: Пятница, 06.11.2009, 07:23 | Сообщение # 66
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ПИРОГ "ЯБЛОНЕВЫЙ РАЙ"

Людочка!Очень красивый и вкусный пирожок!Умничка!
 
Еленка26Дата: Пятница, 06.11.2009, 09:06 | Сообщение # 67
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
LuRu,
Людочка вкусно, спасибо дорогая smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
LuRuДата: Пятница, 06.11.2009, 19:48 | Сообщение # 68
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
!Очень красивый и вкусный пирожок!Умничка

Спасибо,рада,что понравился рецептик! biggrin
Quote (Еленка26)
вкусно, спасибо дорогая

Угощайся,Леночка! biggrin


 
LuRuДата: Понедельник, 09.11.2009, 21:00 | Сообщение # 69
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Отличный пирог получился.
Рассыпчатая основа и нежный творожный крем в сочетании с грушами! eat

ТВОРОЖНО-ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

Для теста:

200гр мука
100гр сахар
0,5ч.л. разрыхлитель
125гр масла
2ст.л. молока
соль

Для крема:

300гр творога
1 яйцо
2ст.л.сахара
50гр сливочного масла
3ч.л.сметаны
ванильный сахар
2ст.л.крахмала

Приготовление:

Смешать все сыпучие,затем добавить масло и растереть в мелкую крошку.
Добавить 2ст.л. холодного молока и сделать колобок.
Поставить на 1час в холод.

Смешать яйца с сахаром и творогом(блендером).
Добавить размягчённое сливочное масло,сметану,крахмал и ванильный сахар.
Всё хорошенько взбить.

Выложить тесто в форму,сделать бортики.
Вылить творожную массу.

Поверх выложить очищенные и порезанные на поливинки или четвертинки груши.
Вдавливая их в крем.

Ставим в разогретую духовку 180С на 25-35мин.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!


 
AletaДата: Понедельник, 09.11.2009, 23:31 | Сообщение # 70
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
LuRu
Очень красивый и аппетитный пирожок у тебя получился! Спасибо! thumbup thumbup thumbup flowers flowers flowers
 
EluneДата: Вторник, 10.11.2009, 09:35 | Сообщение # 71
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Людочка,пирог потрясающий,красивый,аппетитный и непременно вкусный.
Я смотрю на фотографии ты основу пропекла,я с песочным тестом тоже так поступаю,если хочу чтобы корж оставался рассыпчатым.
clap clap clap eat eat eat eat flowers flowers flowers
 
LuRuДата: Среда, 11.11.2009, 20:29 | Сообщение # 72
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Aleta)
Очень красивый и аппетитный пирожок у тебя получился! Спасибо!

Спасибки,очень нежный получился! smile
Quote (Elune)
пирог потрясающий,красивый,аппетитный и непременно вкусный.

Спасибки,очень приятно! biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 12.11.2009, 08:10 | Сообщение # 73
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ТВОРОЖНО-ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

Людочка!Пирожок ну очень хорош:как в исполнении,так и по сути своей.Очень люблю,когда присутствует творог.
 
LuRuДата: Суббота, 14.11.2009, 15:11 | Сообщение # 74
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
!Пирожок ну очень хорош:как в исполнении,так и по сути своей.Очень люблю,когда присутствует творог.

Спасибки,я тоже очень люблю творожок! biggrin


 
LuRuДата: Среда, 18.11.2009, 02:25 | Сообщение # 75
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Очень хотелось чего нибудь сладенького,да так чтоб с шоколадом и с яблоками.
Пришлось сочинить пирог,на скорую руку.
Получилось очень нежно,сочетание шоколадного коржа и творожной заливки eat

Стакан 200гр

ПИРОГ"ЯБЛОЧНЫЙ КАПРИЗ"

Нам понадобится:

0,5 стакана сахара
1 яйцо
150г сливочного масла
0,5 стакана молока
3/4 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1-2 ст. л. какао

Для творожной заливки:

400гр творога
0,5стакана сахара
3 яйца
3 ст. л.крахмала
ванильный сахар

7-8 яблок

Приготовление:

Миксером взбить сахар, сливочное масло комнатной температуры и яйцо. Добавить молоко.
Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем. Добавить какао.
Тесто выложить в смазанную форму d=26см и разровнять.

Пару яблок оставить для украшения,остальные очистить и натереть на крупной тёрке.
Выложить на тесто.

Творог слегка подогреть (можно в микроволновке), чтобы он стал более мягким.
Взбить миксером творог, яйца, крахмал, ванилин. Добавить сахар.

И залить творожной массой поверх натёртых яблок.
Украсить по желанию яблоками,чёрной смородиной и брусничкой.

Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-50мин.

Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Среда, 18.11.2009, 20:18
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz