Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (курицы,утки,гуся..)
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
LuRuДата: Четверг, 23.07.2009, 22:48 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

КУРИЦА ТУШЕНАЯ В ТЫКВЕННОМ СОУСЕ
КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ С КАРРИ
КУРОЧКА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ
КУРИЦА С ГРИБАМИ
НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ШАМПИНЬОНАМИ
КУРОЧКА В СОУСЕ КАРРИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ СО ШПИНАТОМ
КУРОЧКА С КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ
СОЛЯНКА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ
КУРОЧКА В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ
ЦЫПЛЯТА ЗАПЕЧЁННЫЕ с овощами
КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
ОТБИВНУШКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ТОМАТНО - ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТЫКВОЙ
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ мясом и овощами
ГОРОХОВАЯ КАША С МЯСОМ
КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМприготовленные в рукаве
КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
РИС С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
УТКА С РИСОМ,ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ
УТИНЫЕ ГРУДКИ С ТИМЬЯНОМ,шампиньонами и картофелем
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КОПЧЁНОСТЯМИ
УТИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
РИС С КУРИЦЕЙ КАРРИ И ИМБИРЁМ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ОВСЯНКОЙ
КУРИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ
КУРИЦА НА СОЛИ
ПЕРЕПЁЛКИ С ЯБЛОКАМИ И БРУСНИКОЙ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ С СЫРОМ
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ ЦЕЛИКОМ С ЗЕЛЕНЬЮ И БЕКОНОМ
КУРИНЫЕ НОЖКИ, ТУШЁНЫЕ С ТЫКВОЙ И БЕКОНОМ
КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ТРАВАХ с тыквой
КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С ТОМАТАМИ
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ЯИЧНО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
ГУЛЯШ ИЗ УТИНОЙ ГРУДКИ
КУРИЦА В ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ
УТКА С КАПУСТОЙ
УТКА С ТЫКВОЙ
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ "ВАРШАВСКИЕ"
ТУШЕНЫЕ УТИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД КАБАЧКОВОЙ ШУБОЙ
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С БАЗИЛИКОВЫМ ПЕСТО
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ТЫКВОЙ
КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
КОЛБАСА В КРУЖКЕ
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
"ЛЕНИВАЯ" КУРОЧКА
КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕСТО
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ
УТКА С ИЗЮМИНКОЙ
КУРИЦА "ШКМЕРУЛИ" ПО ГРУЗИНСКИ
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С КАРТОФЕЛЕМ В СЛИВКАХ из духовки
КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ С ИМБИРЕМ
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
ТЕФТЕЛЬКИ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ




Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 21.04.2015, 14:41
 
LuRuДата: Воскресенье, 13.12.2015, 13:57 | Сообщение # 376
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
готовила МЕКСИКАНСКОЕ РАГУ С КУРИНЫМ ФИЛЕ от Ларисоньки! Очень,очень вкусно! Спасибо за рецепт!


 
барбарискаДата: Понедельник, 14.12.2015, 09:43 | Сообщение # 377
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
готовила МЕКСИКАНСКОЕ РАГУ С КУРИНЫМ ФИЛЕ от Ларисоньки! Очень,очень вкусно!

Это тебе спасибо,что приготовила такую шикарную тарелочку! biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 21.03.2016, 08:14 | Сообщение # 378
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
РИС С КУРИЦЕЙ КАРРИ И ИМБИРЁМ

И сюда тарелочку несу!Только имбирь я забыла,хотя был в наличии!Посмотрела твое блюдо и решила приготовить.Овощи немножко другие в заморозке были,но принцип тот же,и карри присутствует.В следующий раз и имбирь положу.
Прикрепления: 7050596.jpg(77.2 Kb)


 
EluneДата: Понедельник, 21.03.2016, 17:32 | Сообщение # 379
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
И сюда тарелочку несу!Только имбирь я забыла,хотя был в наличии!Посмотрела твое блюдо и решила приготовить.Овощи немножко другие в заморозке были,но принцип тот же,и карри присутствует.В следующий раз и имбирь положу.

Как вкусно выглядит блюдо,я фотку приблизила,так слюнки потекли от разглядывания. biggrin biggrin



 
барбарискаДата: Вторник, 22.03.2016, 08:59 | Сообщение # 380
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
Как вкусно выглядит блюдо,я фотку приблизила,так слюнки потекли от разглядывания. biggrin biggrin

Спасибо Иришечка!Оно действительно и вкусно и не хлопотно. biggrin


 
LuRuДата: Среда, 23.03.2016, 13:27 | Сообщение # 381
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
И сюда тарелочку несу!Только имбирь я забыла,хотя был в наличии!Посмотрела твое блюдо и решила приготовить.Овощи немножко другие в заморозке были,но принцип тот же,и карри присутствует.В следующий раз и имбирь положу.

Замечатальная тарелочка! Особенно приятно,что все блюда пришлись по душе. Главное на здоровечко!


 
барбарискаДата: Четверг, 24.03.2016, 07:45 | Сообщение # 382
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Замечатальная тарелочка! Особенно приятно,что все блюда пришлись по душе. Главное на здоровечко!

Это сково,на тарелочке не так здорово смотрелось и сынуль выбрал эту фотку на сковородке. biggrin


 
LuRuДата: Пятница, 22.04.2016, 21:08 | Сообщение # 383
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Очень вкусное,ароматное блюдо,для любителей уточки! :D

Для приготовления этого блюда,можно использовать целую утку разрубленную на части.
Порей,за неимением можно заменит на обычный лук.


ТУШЕНЫЕ УТИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ



Нам понадобится:

2 утиные ножки
1 морковь
5-6 картофелин
лук порей (белая часть)
1 помидор
четверть корня сельдерея
200гр шампиньонов
розмарин
лавровый лист
чёрный молотый перец
соль



Приготовление:

Если есть лишний жир на ножках,то срезаем и выжариваем на сухой сковороде.
Если нету,ножки на коже надрезаем,не повредив мясо.
Слегка приправляем любимыми приправками (у меня розмаринчик).
И кожей вниз обжариваем до золотистой корочки,затем обжариваем вторую сторону.



Утиный жир не выливаем,а на нём обжариваем овощи - морковь,сельдерей,порей,,помидор и шампиньоны.
Ножки потушить,добавив водички почти до готовности,а затем добавить овощи в сотейник или как у меня в утятницу.
Добавляем нарезанный картофель,ели надо ещё немного водички,доводим до кипения,солим,перчим,
не забудем лавровый листик и тушим до готовности.





Приятного аппетита!


 
EluneДата: Суббота, 23.04.2016, 15:48 | Сообщение # 384
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
ТУШЕНЫЕ УТИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ

Людочка,можно язык проглотить,от такой красоты,да ты ещё на такой красочной тарелочке подала,такое всё аппетитное,какая же это вкуснятина,Спасибо тебе за рецептик и за твоё старание и за такие красивые фотки,лучше сказать,аппетитнейшие.



 
барбарискаДата: Воскресенье, 24.04.2016, 16:27 | Сообщение # 385
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ТУШЕНЫЕ УТИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ

Какая ж красота!Людочка,убиваешь наповал!Так все это вкусно представлено!Утку я конечно не сделаю,а курочку вполне!Но как же аппетитно смотрится твой мастер-класс!Сижу,смотрю,балдею! biggrin Спасибо дорогая!


 
LuRuДата: Четверг, 26.05.2016, 22:30 | Сообщение # 386
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Приготовила КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ,душевные котлетки,меня так за уши не оттащить.... biggrin Спасибо за рецепт Ларисонька!


 
барбарискаДата: Пятница, 27.05.2016, 08:26 | Сообщение # 387
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Приготовила КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ,душевные котлетки,меня так за уши не оттащить....

Кака я рада!Просто полный восторг!Замечательная тарелочка у тебя вышла!Спасибо тебе! biggrin


 
EluneДата: Пятница, 27.05.2016, 19:20 | Сообщение # 388
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
Приготовила КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ,душевные котлетки,меня так за уши не оттащить...

Ох и аппетитные,ммммммммммммммммммммм,так и хочется взять попробовать с тарелочкой,у меня к стати осталось брокколи,замороженный,покупала и варила с ним суп,но мои мальчики не любители,хоть суп и съели,но попросили больше с брокколи не варить,так я теперь знаю,куда смогу по немножко добавлять,не буду добавлять много,а то им вкус брокколи не нравится.



 
LuRuДата: Четверг, 16.06.2016, 15:03 | Сообщение # 389
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Приготовлены КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ! Это что то невероятное,настолько вкусно,что язык проглотить можно!


 
барбарискаДата: Пятница, 17.06.2016, 08:32 | Сообщение # 390
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Приготовлены КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ! Это что то невероятное,настолько вкусно,что язык проглотить можно!

Вай мэ!Какая мисочка!Спасибо Людочка!Я так рада,что тебе понравилось блюдо.Хотя,если честно,то и не сомневалась ,что понравится! biggrin


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (курицы,утки,гуся..)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz