Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (курицы,утки,гуся..)
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
LuRuДата: Четверг, 23.07.2009, 22:48 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

КУРИЦА ТУШЕНАЯ В ТЫКВЕННОМ СОУСЕ
КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ С КАРРИ
КУРОЧКА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ
КУРИЦА С ГРИБАМИ
НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ШАМПИНЬОНАМИ
КУРОЧКА В СОУСЕ КАРРИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ СО ШПИНАТОМ
КУРОЧКА С КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ
СОЛЯНКА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ
КУРОЧКА В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ
ЦЫПЛЯТА ЗАПЕЧЁННЫЕ с овощами
КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
ОТБИВНУШКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ТОМАТНО - ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТЫКВОЙ
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ мясом и овощами
ГОРОХОВАЯ КАША С МЯСОМ
КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМприготовленные в рукаве
КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
РИС С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
УТКА С РИСОМ,ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ
УТИНЫЕ ГРУДКИ С ТИМЬЯНОМ,шампиньонами и картофелем
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КОПЧЁНОСТЯМИ
УТИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
РИС С КУРИЦЕЙ КАРРИ И ИМБИРЁМ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ОВСЯНКОЙ
КУРИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ
КУРИЦА НА СОЛИ
ПЕРЕПЁЛКИ С ЯБЛОКАМИ И БРУСНИКОЙ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ С СЫРОМ
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ ЦЕЛИКОМ С ЗЕЛЕНЬЮ И БЕКОНОМ
КУРИНЫЕ НОЖКИ, ТУШЁНЫЕ С ТЫКВОЙ И БЕКОНОМ
КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ТРАВАХ с тыквой
КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С ТОМАТАМИ
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ЯИЧНО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
ГУЛЯШ ИЗ УТИНОЙ ГРУДКИ
КУРИЦА В ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ
УТКА С КАПУСТОЙ
УТКА С ТЫКВОЙ
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ "ВАРШАВСКИЕ"
ТУШЕНЫЕ УТИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД КАБАЧКОВОЙ ШУБОЙ
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С БАЗИЛИКОВЫМ ПЕСТО
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ТЫКВОЙ
КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
КОЛБАСА В КРУЖКЕ
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
"ЛЕНИВАЯ" КУРОЧКА
КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕСТО
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ
УТКА С ИЗЮМИНКОЙ
КУРИЦА "ШКМЕРУЛИ" ПО ГРУЗИНСКИ
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С КАРТОФЕЛЕМ В СЛИВКАХ из духовки
КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ С ИМБИРЕМ
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
ТЕФТЕЛЬКИ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ




Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 21.04.2015, 14:41
 
барбарискаДата: Понедельник, 03.10.2016, 10:17 | Сообщение # 406
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Вкусное блюдо

Манящая сково у тебя,Людочка!Спасибо дорогая!


 
LuRuДата: Воскресенье, 16.10.2016, 18:40 | Сообщение # 407
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Мой фотоаппарат и вечерние сумерки не дали мне возможности донести до вас прекрасный зеленоватый оттенок этой очаровательной куриной подливочки.
При возможно,переделаю фото и поменяю на более качественные.

А вообще блюдо фантастически простое и быстрое,ну при условии,что есть баночка готового песто.
Можно приготовить песто и самим, рецепт песто есть здесь!

На гарнир подойдёт не только рис,но и макароны и картошечка и думаю с гречкой тоже будет хорошо.


Рецепт из интернета,благодарю автора!

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С БАЗИЛИКОВЫМ ПЕСТО



Нам понадобится:

4 куриных филе
1 крупная луковица
150 мл жирных сливок (от 30 wacko
1-2 ст.л. готового базиликового песто
соль по вкусу



Приготовление:

Лук нарезаем четвертинками колец и обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде.
Добавляем к луку куриное филе нарезанное на небольшие кусочки.

Так же слегка обжариваем до золотистого цвета.
Вливаем сливки, тушим с открытой крышкой на среднем огне 5-10 минут.

Добавляем песто, перемешиваем и выключаем.





Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Понедельник, 17.10.2016, 09:40 | Сообщение # 408
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С БАЗИЛИКОВЫМ ПЕСТО

Из разряда,быстро,вкусно,а благодаря базиликовому песто еще и ароматно!Спасибо Людочка! biggrin


 
EluneДата: Понедельник, 17.10.2016, 13:17 | Сообщение # 409
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С БАЗИЛИКОВЫМ ПЕСТО

Твое блюдо достояно ресторана,очень ты аппетитно рассказала,а глядя на фотки можно язык проглотить,к стати на самой первой фотке видно зеленоватость.спасибо тебе,Людочка,за великолепное блюдо.



 
LuRuДата: Пятница, 28.10.2016, 18:01 | Сообщение # 410
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Классная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКОМ
Мне понравилась,такая интересная кислинка от яблок.


 
барбарискаДата: Суббота, 29.10.2016, 06:21 | Сообщение # 411
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Классная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКОМ
Мне понравилась,такая интересная кислинка от яблок.

Спасибо,моя дорогая!Хороша твоя тарелочка!А мне что то печень не попадается последнее время sad


 
EluneДата: Суббота, 29.10.2016, 12:04 | Сообщение # 412
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
Классная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКОМ
Мне понравилась,такая интересная кислинка от яблок.

Вот увидала и так захотелось печенки с яблоками,яблоки кислые в наличии имеются, осталось печень купить. biggrin biggrin



 
барбарискаДата: Четверг, 17.11.2016, 08:16 | Сообщение # 413
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Людочка!Несу тебе отчет и спасибо за вкусную филешку!Мы такое любим с сыночком!Правда от себя добавила перчик сладкий мороженый,а так все по рецику!Очень вкусно!
Прикрепления: 5368989.jpg(119.3 Kb)


 
EluneДата: Пятница, 18.11.2016, 13:18 | Сообщение # 414
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
Людочка!Несу тебе отчет и спасибо за вкусную филешку!Мы такое любим с сыночком!Правда от себя добавила перчик сладкий мороженый,а так все по рецику!Очень вкусно!

Ларонька,как же вкусненько,мммммммммм,слюни рекой,такой аппетит мне нагнала.



 
барбарискаДата: Суббота, 19.11.2016, 06:33 | Сообщение # 415
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
как же вкусненько,мммммммммм,слюни рекой,такой аппетит мне нагнала.

Спасибо,моя дорогая! biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 20.11.2016, 12:08 | Сообщение # 416
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
Людочка!Несу тебе отчет и спасибо за вкусную филешку!Мы такое любим с сыночком!Правда от себя добавила перчик сладкий мороженый,а так все по рецику!Очень вкусно!

Безумно аппетитное фото! И конечно рада,что и этот рецепт пришелся по вкусу! biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 21.11.2016, 08:19 | Сообщение # 417
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Безумно аппетитное фото! И конечно рада,что и этот рецепт пришелся по вкусу! biggrin

Спасибо,моя хорошая!Это тарелочка сынулика! biggrin


 
LuRuДата: Суббота, 03.12.2016, 19:56 | Сообщение # 418
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Мне подумалось,что было бы неплохо сочетать печёночку с тыквой,да ещё в любимых сливочках.... biggrin
Открыв интернет на заданную тему,конечно же обнаружила,что не я первая над этим задумалась.

Готовила от себя,не придерживалась других рецептов с интернета.

Получился простой, вкусный и даже полезный рецепт из жареной печени.
В принципе можно подавать и без гарнира,но мне захотелось именно с картошечкой.
Не прогадала,обалденно вкусно получилось!

Я ещё вот сейчас просматривая фотки,решила в следующий раз добавить немного ягодок брусники или клюковки,думаю они сюда впишутся,как нельзя кстати!


КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ТЫКВОЙ



Нам понадобится:

500 гр печени куриной
250 - 300гр тыквы
1 луковица
200 - 250 мл сливок или сметаны
соль
молотый черный перец
масло растительное



Приготовление:

Печенку хорошо промыть и порезать порционными кусочками.
Слегка обжарить печень на растительном масле.

На другой разогретой сковороде обжариваем нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
Добавляем к нему нарезанную кубиками тыкву,слегка обжариваем и вливаем немного водички (ну,каких 75-100 мл).



Потушить до полуготовности тыквы и добавить обжаренную печень и влить сливки.



Тушить до готовности или до загустения сливок.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 04.12.2016, 06:54 | Сообщение # 419
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ТЫКВОЙ

Отличный рец.для нас,любителей тыквы!Жалко меня никто не поддержит.Но в следующий раз,как буду делать печень,то надо себе отложить чутка.Пока у тебя Людочка,глазками посмакую красоту! biggrin


 
EluneДата: Понедельник, 05.12.2016, 16:41 | Сообщение # 420
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
ЦитатаLuRu ()

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ТЫКВОЙ

Людочка,красиво очень получается,может быть я и ела бы саму печенку,но без тыквы.Конечно интересно попробовать,но боюсь,что и мои мальчики есть не будут,правда кроме мужа,думаю,он ел бы с тыквой,а может и старшенький тоже,но мы с младшеньким точно нет,я часто готовлю что нибудь мясное только для мужа и старшенького.



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (курицы,утки,гуся..)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz