|
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
| барбариска | Дата: Понедельник, 14.03.2011, 08:30 | Сообщение # 106 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) ЦЫПЛЯТА ЗАПЕЧЁННЫЕ с овощами
Цыплятки,да на такой овощной подушке,как же это вкусно!Я даже запах чую!  Спасибо Людочка!    
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 14.03.2011, 20:07 | Сообщение # 107 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (барбариска) Цыплятки,да на такой овощной подушке,как же это вкусно!Я даже запах чую! Спасибо Людочка!
Они такие классные получились! Ароматные приправки сделали своё дело,а сами цыплятки нежирные и такие вкусные! Воообщем я сама в восторге и точно буду делать ещё!
|
| |
| |
|
| LuRu | Дата: Воскресенье, 20.03.2011, 12:35 | Сообщение # 109 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Elune) Людочка,красота и вкуснотища неописуемая,оформление и подача на высшем уровне.Мне пожалуйста это блюдо с цыпочками подвиньте поближе к экрану,а то не дотягиваюсь.
Дотягивайся и угощайся!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 18.04.2011, 21:30 | Сообщение # 110 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Процесс приготовления блюда предельно прост.
Несмотря на довольно большое кол-во чеснока,курочка получается не сильно острой,а нежной и сочной!
КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ
1 целая курица весом около 1,5-2 кг
2 больших головки чеснока
сладкая молотая паприка
чёрный молотый перец
смесь из пяти видов перца
майоран
соль
2ст.л. сливочного масла
Приготовление:
Курицу вытираем насухо бумажными полотенцами, смазываем маслом,
солим и перчим снаружи и внутри.
Чеснок очищаем выжимаем через чеснокодавилку
и так же смазываем обильно снаружи и внутри.
Если на гарнир подойдёт картофель,то делаем так:
Очищенный картофель нарезаем на дольки и выкладываем в подготовленную форму.
Сверху ложим курицу и ставим в разогретую до 220С духовку.
Переодически поливаем выделившимся соком или под конец смазываем мёдом.
Картофель не забываем посолить и тоже перевернуть.
Перед подачей даем курице немного отдохнуть и подаём к столу!
[b]Приятного аппетита![/b]
Сообщение отредактировал LuRu - Четверг, 16.10.2014, 23:08 |
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 19.04.2011, 08:36 | Сообщение # 111 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ
Я от курицы балдю!Красивая,зажаристая и даже чувствую какая вкусная!Клаву опять придется чистить
Людочка,я чувствую в твоей семье тоже не равнодушны к семейству куриных
|
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 19.04.2011, 13:15 | Сообщение # 112 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (LuRu) Процесс приготовления блюда предельно прост. Несмотря на довольно большое кол-во чеснока,курочка получается не сильно острой,а нежной и сочной! КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ
Людочка,я присоединяюсь к словам Лароньки,т,к равнодушным к такой смачной, зажаристой,аппетитнейшей красавице,оставаться невозможно. :clap: :clap: :eat: :eat:  :flowers: :flowers:
Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 19.04.2011, 13:35 |
| |
| |
| LuRu | Дата: Вторник, 19.04.2011, 20:37 | Сообщение # 113 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (барбариска) Людочка,я чувствую в твоей семье тоже не равнодушны к семейству куриных
Это точно,и я совсем неровно к ней дышу!
А малышка любит часть,которая обязательно с косточкой.Крылышко или ножка...такая смешная,обсосёт,обгрызёт и бежит собаке отдавать голую косточку! Quote (Elune) Людочка,я присоединяюсь к словам Лароньки,т,к равнодушным к такой смачной, зажаристой,аппетитнейшей красавице,оставаться невозможно.
Спасибо девочки! Угощайтесь на здоровье!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 20.04.2011, 10:40 | Сообщение # 114 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) такая смешная,обсосёт,обгрызёт и бежит собаке отдавать голую косточку!
Главное,что делится,а голая-неголая второстепенно
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Четверг, 26.05.2011, 21:44 | Сообщение # 115 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Запеканка получается чудесной с потрясающими ароматами.
Грудка получается сочной, совсем не сухой, а очень нежной,пропитанная ароматами овощей!
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
Нам понадобится:
3 куриные грудки
3 баклажана
4 помидора
200гр сыра
2ст.л. сметаны
1-2 зубчика чеснока
зелень
соль молоты чёрный перец
сливочное
растительное масло
Приготовление:
У баклажан срезать хвостики, замочить в подсоленной воде,а потом обсушить.
Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками.
Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и
разрезать каждую половинку грудки поперек на 2-3 части.
Кусочки курицы слегка отбить,посолить,поперчить.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кольцами.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Сыр натереть на терке.
В сковороде разогреть немного растительного масла,
выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и
выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга.
Сверху уложить отбитое куриное филе.
На филе уложить кружки помидор,сверху посолить, поперчить и
посыпать рубленым чесноком и зеленью.
Наверх выложить слой баклажан,смазать сметаной и посыпать сыром.
Поставить форму в нагретую до ~180°C духовку и запекать ~20-25 минут.
Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять ~10 минут и подавать на стол, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал LuRu - Четверг, 16.10.2014, 23:09 |
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 27.05.2011, 08:05 | Сообщение # 116 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
Вот эта вкусняшечка как раз для меня.Обожаю все эти продукты и их сочетание.Смачненько.Спасибо Людочка!Воплощу.Причем очень скоро,может на выходных.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Пятница, 27.05.2011, 11:22 | Сообщение # 117 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (барбариска) Обожаю все эти продукты и их сочетание
И мне очень понравилось сочетание,вкусненько!
Quote (барбариска) Воплощу.Причем очень скоро,может на выходных.
Расскажешь как получилось? 
"Мясная гармошка" от ЕленыЕленка26 в моем исполнении.
 
|
| |
| |
| Инна | Дата: Пятница, 27.05.2011, 12:53 | Сообщение # 118 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Quote (LuRu)
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
Людочка, хороший рецепт на лето, взяла на заметочку 
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Пятница, 27.05.2011, 17:28 | Сообщение # 119 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Инна) Людочка, хороший рецепт на лето, взяла на заметочку
Надеюсь пригодится!
Куринные сердечки с грибами от Елены Еленка26 в моем исполнении.
|
| |
| |
|
