Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (курицы,утки,гуся..)
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
LuRuДата: Четверг, 23.07.2009, 22:48 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

КУРИЦА ТУШЕНАЯ В ТЫКВЕННОМ СОУСЕ
КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ С КАРРИ
КУРОЧКА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ
КУРИЦА С ГРИБАМИ
НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ШАМПИНЬОНАМИ
КУРОЧКА В СОУСЕ КАРРИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ СО ШПИНАТОМ
КУРОЧКА С КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ
СОЛЯНКА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ
КУРОЧКА В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ
ЦЫПЛЯТА ЗАПЕЧЁННЫЕ с овощами
КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
ОТБИВНУШКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ТОМАТНО - ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТЫКВОЙ
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ мясом и овощами
ГОРОХОВАЯ КАША С МЯСОМ
КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМприготовленные в рукаве
КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
РИС С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
УТКА С РИСОМ,ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ
УТИНЫЕ ГРУДКИ С ТИМЬЯНОМ,шампиньонами и картофелем
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КОПЧЁНОСТЯМИ
УТИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
РИС С КУРИЦЕЙ КАРРИ И ИМБИРЁМ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ОВСЯНКОЙ
КУРИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ
КУРИЦА НА СОЛИ
ПЕРЕПЁЛКИ С ЯБЛОКАМИ И БРУСНИКОЙ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ С СЫРОМ
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ ЦЕЛИКОМ С ЗЕЛЕНЬЮ И БЕКОНОМ
КУРИНЫЕ НОЖКИ, ТУШЁНЫЕ С ТЫКВОЙ И БЕКОНОМ
КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ТРАВАХ с тыквой
КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С ТОМАТАМИ
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ЯИЧНО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
ГУЛЯШ ИЗ УТИНОЙ ГРУДКИ
КУРИЦА В ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ
УТКА С КАПУСТОЙ
УТКА С ТЫКВОЙ
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ "ВАРШАВСКИЕ"
ТУШЕНЫЕ УТИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД КАБАЧКОВОЙ ШУБОЙ
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С БАЗИЛИКОВЫМ ПЕСТО
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ТЫКВОЙ
КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
КОЛБАСА В КРУЖКЕ
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
"ЛЕНИВАЯ" КУРОЧКА
КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕСТО
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ
УТКА С ИЗЮМИНКОЙ
КУРИЦА "ШКМЕРУЛИ" ПО ГРУЗИНСКИ
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С КАРТОФЕЛЕМ В СЛИВКАХ из духовки
КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ С ИМБИРЕМ
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
ТЕФТЕЛЬКИ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ




Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 21.04.2015, 14:41
 
LuRuДата: Вторник, 02.02.2010, 18:56 | Сообщение # 46
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (TanyshaM)
раздразилась на ночь глядя на вкуснятинки твои!!! слюни до колен!!!

lol lol lol Угощайся пока у меня laugh


 
Еленка26Дата: Пятница, 05.02.2010, 09:33 | Сообщение # 47
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Людочка, вот я притащила свою крылатую biggrin


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
KUZIKДата: Пятница, 05.02.2010, 14:37 | Сообщение # 48
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Людочка спасибо большое за рецепт курицы в тыквенном соусе, очень вкусно я только перец не клала мужу нельзя ,поэтому только с паприкой.
flowers


Люби себя такую как есть
 
LuRuДата: Пятница, 05.02.2010, 23:50 | Сообщение # 49
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Еленка26)
Людочка, вот я притащила свою крылатую

Quote (KUZIK)
Людочка спасибо большое за рецепт курицы в тыквенном соусе, очень вкусно я только перец не клала мужу нельзя ,поэтому только с паприкой.

Милые мои,как же приятно! flowers flowers flowers Я очень рада,что рецепты всё таки пригодились и вам понравилось! love love love lips lips lips


 
TanyshaMДата: Суббота, 06.02.2010, 00:31 | Сообщение # 50
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Людочек!!! Я делала твои котлетки куриные,и отвлеклась сфоткать неуспела умяли,сказали ещё сделаешь и тогда сфоткаеш. Сказали передать огромное спасибо!!!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
LuRuДата: Суббота, 06.02.2010, 01:07 | Сообщение # 51
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (TanyshaM)
Людочек!!! Я делала твои котлетки куриные,и отвлеклась сфоткать неуспела умяли,сказали ещё сделаешь и тогда сфоткаеш. Сказали передать огромное спасибо!!!

Очень рада,что тебе и твоей семье так понравились котлетки! biggrin Заходи почаще! biggrin


 
TanyshaMДата: Воскресенье, 07.02.2010, 10:23 | Сообщение # 52
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Людмилочка!!! принесла Огромное спасибо от нашей семьи за такие вкусные котлетки!!!



Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
LuRuДата: Воскресенье, 07.02.2010, 12:27 | Сообщение # 53
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (TanyshaM)
Людмилочка!!! принесла Огромное спасибо от нашей семьи за такие вкусные котлетки!!!

Такие золотистые,и мне захотелось!!!!Красота! И тебе спасибо,что воспользовалась рецептом! biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 07.03.2010, 15:27 | Сообщение # 54
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Очень хороший маринад для курицы. Такую курочку можно отправить и на гриль.
Куриные части можно брать любые.

КУРОЧКА В СОУСЕ КАРРИ





Нам понадобится:

1 кг курицы (у меня целая курочка,разрезанная на части)
1головка чеснока очистить,раздавить и порезать.
2 стол. ложка соевого соуса
2ст.л.майонеза
0,5ч.л.карри
2ст.л.уксуса ( 9 процентного )
0,5ч.л.базилика
перец черный свеже помолотый
перец красный острый чуть-чуть
соль
0,5ч.л. мускатного ореха



Приготовление:

Своего рода получился соус с который перемешиваем с курочкой.
Оставить помариноваться (лучше на ночь)

Духовку нагреть до 180 град.

В форму для запекания налить масло.

Курочку уложить одним слоем в форму и поставить в духовку.

Готовится минут 40.





Приятного аппетита!


 
EluneДата: Воскресенье, 07.03.2010, 16:34 | Сообщение # 55
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
КУРОЧКА В СОУСЕ КАРРИ

Ой Людочка,лучшебы и не заходила,вся обслюнявилась,мне уже тяжеловато смотреть на мясо,потому что начинается такое слюноотделение,что не успеваю сглатывать,дальше говорить не могу,убегаю. drool drool drool drool drool drool drool no no no no no teehee teehee teehee teehee sadwalk sadwalk sadwalk pray pray pray pray pray



 
LuRuДата: Понедельник, 15.03.2010, 20:52 | Сообщение # 56
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Ой Людочка,лучшебы и не заходила,вся обслюнявилась,мне уже тяжеловато смотреть на мясо,потому что начинается такое слюноотделение,что не успеваю сглатывать,дальше говорить не могу,убегаю.

biggrin :D biggrin Ещё чуть чуть осталось! biggrin


 
LuRuДата: Суббота, 20.03.2010, 21:34 | Сообщение # 57
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Очень нежный соус,пропитал куриную филеечку настолько,что она осталась сочной и ооочень вкусной!

КУРИНОЕ ФИЛЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ



Нам понадобится:

2 куриные филейки
1ст.л. мёда
100гр соевого соуса
4 ст.л. бальзамического уксуса(у меня тёмный)
небольшой кусочек имбиря
3 зубчика чеснока
чёрный молотый перец
соль
1-2ст.л. томатной пасты
зелень



Приготовление:

Филейки порезать кубиками или соломкой.
Добавить к филе рубленный чеснок и натёртый имбирь.Перемешать.



Приготовим соус:
Мёд,соевый соус,бальзамический уксус,соль,перец перемешать до растворения мёда.



Залить получившимся соусом филе и оставить проиариноваться минут 30-40.


Выкладываем филе на разогретую с растительным маслом сковороду вместе с соусом
(хотя он почти весь впитывается в филейку).

Когда филеечка будет готова,добавить томат-пасту,прогреть.



Выложить на блюдо,посыпав зеленью.



Гарнир по вашему вкусу.(У меня сегодня лапша со шпинатом).



Приятного аппетита!


 
ИннаДата: Суббота, 20.03.2010, 21:49 | Сообщение # 58
Инна
Сообщений: 8801
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
КУРИНОЕ ФИЛЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ

Людочка, я не добавляла свежий имбирь в мясо, интересно аромат от него остаётся когда кушаешь мясо?


 
LuRuДата: Суббота, 20.03.2010, 22:20 | Сообщение # 59
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
Людочка, я не добавляла свежий имбирь в мясо, интересно аромат от него остаётся когда кушаешь мясо?

Мне кажется он больше какую то пикантность придаёт! Мне очень нравится! biggrin


 
EluneДата: Воскресенье, 21.03.2010, 14:48 | Сообщение # 60
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
КУРИНОЕ ФИЛЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ

Людочка,мне очень хочется попробовать мясо промаринованное в таком соусе,но муж нелюбит соевый соус,я как то купила потихоньку и изредко,добавляла понемногу в блюда при готовке,но соус уже закончился,а сейчас в основном за покупками ходит муж,я очень редко выхожу,и даже не знаю как его приобрести.
Мясо такое аппетитное,так и хочется эту тарелочку забрать,спасибо за вкусняшку.
clap clap clap eat eat flowers flowers flowers



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (курицы,утки,гуся..)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz