Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (курицы,утки,гуся..)
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
LuRuДата: Четверг, 23.07.2009, 22:48 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

КУРИЦА ТУШЕНАЯ В ТЫКВЕННОМ СОУСЕ
КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ С КАРРИ
КУРОЧКА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ
КУРИЦА С ГРИБАМИ
НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ШАМПИНЬОНАМИ
КУРОЧКА В СОУСЕ КАРРИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ СО ШПИНАТОМ
КУРОЧКА С КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ
СОЛЯНКА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ
КУРОЧКА В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ
ЦЫПЛЯТА ЗАПЕЧЁННЫЕ с овощами
КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
ОТБИВНУШКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ТОМАТНО - ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТЫКВОЙ
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ мясом и овощами
ГОРОХОВАЯ КАША С МЯСОМ
КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМприготовленные в рукаве
КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
РИС С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
УТКА С РИСОМ,ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ
УТИНЫЕ ГРУДКИ С ТИМЬЯНОМ,шампиньонами и картофелем
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КОПЧЁНОСТЯМИ
УТИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
РИС С КУРИЦЕЙ КАРРИ И ИМБИРЁМ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ОВСЯНКОЙ
КУРИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ
КУРИЦА НА СОЛИ
ПЕРЕПЁЛКИ С ЯБЛОКАМИ И БРУСНИКОЙ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ С СЫРОМ
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ ЦЕЛИКОМ С ЗЕЛЕНЬЮ И БЕКОНОМ
КУРИНЫЕ НОЖКИ, ТУШЁНЫЕ С ТЫКВОЙ И БЕКОНОМ
КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ТРАВАХ с тыквой
КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С ТОМАТАМИ
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ЯИЧНО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
ГУЛЯШ ИЗ УТИНОЙ ГРУДКИ
КУРИЦА В ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ
УТКА С КАПУСТОЙ
УТКА С ТЫКВОЙ
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ "ВАРШАВСКИЕ"
ТУШЕНЫЕ УТИНЫЕ НОЖКИ С ОВОЩАМИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД КАБАЧКОВОЙ ШУБОЙ
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С БАЗИЛИКОВЫМ ПЕСТО
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ТЫКВОЙ
КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
КОЛБАСА В КРУЖКЕ
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
"ЛЕНИВАЯ" КУРОЧКА
КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕСТО
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ
УТКА С ИЗЮМИНКОЙ
КУРИЦА "ШКМЕРУЛИ" ПО ГРУЗИНСКИ
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С КАРТОФЕЛЕМ В СЛИВКАХ из духовки
КУРИЦА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ С ИМБИРЕМ
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
ТЕФТЕЛЬКИ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ




Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 21.04.2015, 14:41
 
барбарискаДата: Понедельник, 22.03.2010, 07:24 | Сообщение # 61
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
КУРИНОЕ ФИЛЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ

Людочка!Какая вкусняшечка!Спасибо тебе,дорогая!


 
Ирма38Дата: Понедельник, 22.03.2010, 09:14 | Сообщение # 62
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (LuRu)
КУРОЧКА В СОУСЕ КАРРИ

Людочка, какая красотищщщщщщщщааааааааа! wacko %) wacko wacko wacko
Quote (LuRu)
КУРИНОЕ ФИЛЕ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ

В этом рецепте очень понравись составляющие: это очень вкусно и сочно! Спасибо, Людочка!
love love love


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
Ирма38Дата: Понедельник, 22.03.2010, 09:16 | Сообщение # 63
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (Elune)
муж нелюбит соевый соус,я как то купила потихоньку и изредко,добавляла понемногу в блюда при готовке

Иришка, я брала два разных соевых соуса, так вот один, так же как и ты, потихоньку, чтоб не очень чувствовался его вкус, а другой - так мы его добавляли куда только можно было ложить, такой вкусный оказался.


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
ОлюкаДата: Понедельник, 22.03.2010, 15:17 | Сообщение # 64
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
LuRu, Людочка очень вкусно!
 
LuRuДата: Понедельник, 22.03.2010, 19:28 | Сообщение # 65
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Людочка,мне очень хочется попробовать мясо промаринованное в таком соусе,но муж нелюбит соевый соус,

Знаешь,Иришка,я вообще в свежем виде терпеть его не могу cry ,а вот после обработки очень нравиться!Поэтому с соевым соусом только,максимум что делаю так это мариную wink

Quote (барбариска)
Людочка!Какая вкусняшечка!Спасибо тебе,дорогая!

Спасибки,рада,что понравился рецептик! biggrin

Quote (Ирма38)
В этом рецепте очень понравись составляющие: это очень вкусно и сочно! Спасибо, Людочка!

Спасибки за приятные слова! biggrin

Quote (Олюка)
LuRu, Людочка очень вкусно!

Спасибки! biggrin


 
LuRuДата: Пятница, 16.04.2010, 22:42 | Сообщение # 66
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Получились очень нежные с "изюминкой" котлетки.
Оставалась кукурузка и захотелось куда нибудь её пристроить,вот так родился этот простенький рецепт.


КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ



Нам понадобится:

500гр филе куриное
0,5 баночки консервированной кукурузы
3 ст.л.сметаны(или сливок)
2-3 ст.л.крахмал
4-5 яйц
соль,
перец
раст. масло

Приготовление:

Куриное филе порезать маленькими кубиками и положить в миску

В отдельную мисочку разбить яйца,слегка взбить со сметаной.
Добавить крахмал, соль,перец и мелко прубленную зелень.

Все хорошо перемешать до однородной консистенции.

Полученной смесью залить порезанное мясо,
хорошо перемешать и оставить настояться.(Хотя бы минут 20)



Разогреть сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладывать мясо на сковороду.



Жарить котлетки с двух сторон до готовности.



Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Четверг, 16.10.2014, 23:00
 
ИннаДата: Пятница, 16.04.2010, 22:46 | Сообщение # 67
Инна
Сообщений: 8801
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Получились очень нежные с "изюминкой" котлетки.
Оставалась кукурузка и захотелось куда нибудь её пристроить,вот так родился этот простенький рецепт.

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ


МММММММММ какая вкуснотища у тебя Людочка получилась specool


 
Ирма38Дата: Пятница, 16.04.2010, 22:55 | Сообщение # 68
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (LuRu)
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ

Ух ты, Людочка, такого я еще и не пробовала. Заинтриговала surprised surprised surprised


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
LuRuДата: Пятница, 16.04.2010, 22:58 | Сообщение # 69
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
МММММММММ какая вкуснотища у тебя Людочка получилась

Quote (Ирма38)
Ух ты, Людочка, такого я еще и не пробовала. Заинтриговала

Девочки,очень вкусные получились,слопали моментом! biggrin


 
Ирма38Дата: Пятница, 16.04.2010, 23:03 | Сообщение # 70
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (LuRu)
,слопали моментом!

Людочка, я думаю biggrin biggrin biggrin такая красота wacko wacko wacko И я бы поучавствовала в поедании с удовольствием eat eat eat


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
LuRuДата: Пятница, 16.04.2010, 23:18 | Сообщение # 71
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Ирма38)
И я бы поучавствовала в поедании с удовольствием

Присоединяйся,сделаю ещё!!!! biggrin biggrin biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 19.04.2010, 10:53 | Сообщение # 72
Лариса
Сообщений: 14164
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ

Я тоже своим такие котлетки делаю,только без кукурузы.С зеленушкой и красным сладким перчиком.
У тебя в разрезике они такие аппетитные получились,просто смак!


 
EluneДата: Понедельник, 19.04.2010, 16:24 | Сообщение # 73
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ

Ой Людочка,какие же они у тебя аппетитные,нет сил терпеть,так хочется попробовать. clap clap clap clap drool drool drool eat eat eat flowers flowers flowers



 
LuRuДата: Понедельник, 19.04.2010, 21:07 | Сообщение # 74
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (барбариска)
Я тоже своим такие котлетки делаю,только без кукурузы.С зеленушкой и красным сладким перчиком.
У тебя в разрезике они такие аппетитные получились,просто смак!

Ооооо,очень интересно,попробую в следующий раз такой вариант,как у тебя! biggrin

Quote (Elune)
Ой Людочка,какие же они у тебя аппетитные,нет сил терпеть,так хочется попробовать

Пробуй,солнышко,думаю понравится! biggrin


 
LuRuДата: Вторник, 22.06.2010, 20:05 | Сообщение # 75
Людмила
Сообщений: 8610
Награды: 15
Репутация: 282
Мягкая грудка и нежный шпинат......прекрасное сочетание и для желудка и для фигуры.

Можно подать горячими или порезать холодными как закуску.


КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ СО ШПИНАТОМ



Нам понадобится:

3 куриные грудки
250-300гр шпината
зелёный лук
укроп
3 яйца
соль
молотый чёрный перец
сливочное или растительное масло



Приготовление:

Разрезать грудки(не до конца),отбить,посолить,поперчить.
Шпинат,зелёный лук обжарить на разогретой с маслом сковороде,
добавить яйцо,посолить,поперчить и обжарить до готовности.

К обжаренным продуктам добавляем мелко нарезанный укроп

На разложенное куриное филе выложить начинку из шпината с яйцом и завернуть рулетиком.



Обжарить на сковороде с двух сторон до готовности(под крышкой).





Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Четверг, 16.10.2014, 23:01
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (курицы,утки,гуся..)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz