Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
LuRuДата: Пятница, 24.07.2009, 00:03 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8531
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И СЫРОМ
ЗАПЕКАНКА "ТОРТ"С ЛИСИЧКАМИ
"ЛЕНИВЫЕ"ГОЛУБЦЫ
ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ И КОПЧЁНОЙ КОЛБАСОЙ
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ГОЛУБЦЫ В ТЫКВЕННОМ СОУСЕ
ГОЛУБЦЫ В КЛЕНОВЫХ ЛИСТЬЯХ
ОВОЩНОЕ РАГУ
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С ЯЧКОЙ И КУРИЦЕЙ
ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ И КУРИЦЕЙ
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
ЗАПЕКАНКА "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"
ТЫКВЕННО-КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
ФРИТИРОВАННЫЕ ОВОЩИ С СОУСОМ
ЖАРКОЕ В ТЫКВЕННОМ "ГОРШОЧКЕ"
КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ
МОЛОДАЯ КАРТОШЕЧКА В МУНДИРЕ С ЧЕСНОЧКОМ
ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ с семечками
КАБАЧОК - СПАГЕТТИ под сыром
РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ
ТЫКВЕННО-ГРИБНАЯ ПОДЛИВКА
ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ
КАРТОФЕЛЬ В СОЕВОМ СОУСЕ с чесночком
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ С КУРИНЫМ МЯСКОМ
БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ С ГРИБАМИ И КОПЧЁНОСТЯМИ
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С МОЦАРЕЛЛОЙ
КАРТОФЕЛЬ ПО ИСПАНСКИ
ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ С РОЗМАРИНОМ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С СОЕВЫМ СОУСОМ
ЗАКУСКА ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С БРОККОЛИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С СЫРОМ
КАПУСТА,ТУШЕНАЯ С ЯЙЦАМИ
КАРТОФЕЛЬ В СЛИВКАХ
ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ
КАБАЧКИ С ТВОРОЖНОЙ НАМАЗКОЙ
КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ "ОГОНЕК"
БАКЛАЖАН С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ
ТЫКВА В СМЕТАНЕ


 
LuRuДата: Вторник, 18.07.2017, 17:25 | Сообщение # 271
Людмила
Сообщений: 8531
Награды: 15
Репутация: 282
Фаршированная цветная капуста от Оли.





 
барбарискаДата: Вторник, 18.07.2017, 18:21 | Сообщение # 272
Лариса
Сообщений: 14051
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Фаршированная цветная капуста от Оли.

Просто шедевральная у тебя капустка вышла! biggrin


 
EluneДата: Четверг, 20.07.2017, 17:39 | Сообщение # 273
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
Фаршированная цветная капуста от Оли.

Людочка,такая красавица у тебя получилась, глаз не отвести,а в разрезе,это нечто непередаваемое,глазками слопала и не подавилась,ммммммммммммм.



 
LuRuДата: Вторник, 27.02.2018, 21:54 | Сообщение # 274
Людмила
Сообщений: 8531
Награды: 15
Репутация: 282
Простейшее,наивкуснейшее блюдо!
Можно подавать как гарнир,так и как самостоятельное блюдо!

Можно в конце открыв фольгу,сверху посыпать сыром и дать ему расплавится.


КАРТОФЕЛЬ В СЛИВКАХ



Нам понадобится:

картофель
200 мл сливок 35%
соль
молотый черный или белый перец
молотый мускатный орех

Приготовление:

Очищенный картофель нарезаем дольками (я использую терку Бернер).
Добавляем соль,перец,мускатный орех,премешиваем.



Выкладываем в форму для запекания,заливаем сливками.



И отправляем в разогретую 180С духовку. Верх прикрыть фольгой,в конце снять для зарумянивания.

У меня сверху с сыром моцарелла

Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Среда, 28.02.2018, 18:38 | Сообщение # 275
Лариса
Сообщений: 14051
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
КАРТОФЕЛЬ В СЛИВКАХ

Все гениальное просто.Тоже в планы возьму. biggrin


 
EluneДата: Четверг, 01.03.2018, 16:45 | Сообщение # 276
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
КАРТОФЕЛЬ В СЛИВКАХ

Точно Ларонька сказала,все гениальное просто.ТОже хочется такое попробовать,только бы не забыть. biggrin biggrin



 
LuRuДата: Четверг, 01.03.2018, 18:07 | Сообщение # 277
Людмила
Сообщений: 8531
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
Все гениальное просто.Тоже в планы возьму

Цитата Elune ()
Точно Ларонька сказала,все гениальное просто.ТОже хочется такое попробовать,только бы не забыть

Я переодически готовила такой гарнир,только ума не приложу,почему не приносила... wink


 
EluneДата: Четверг, 01.03.2018, 19:26 | Сообщение # 278
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
Я переодически готовила такой гарнир,только ума не приложу,почему не приносила...

Людочка,мы еще не всегда помним,что приносили,а о чем забыли,а думали,что приносили и потом удивляемся.



 
LuRuДата: Четверг, 01.03.2018, 19:28 | Сообщение # 279
Людмила
Сообщений: 8531
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата Elune ()
Людочка,мы еще не всегда помним,что приносили,а о чем забыли,а думали,что приносили и потом удивляемся.

Тут ты права на все 100% biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 19.05.2019, 14:20 | Сообщение # 280
Людмила
Сообщений: 8531
Награды: 15
Репутация: 282
Незатейлевое,простое блюдо! Готовится легко,поедается быстро!

Можно добавить зелени по вкусу или болгарского перчика...


ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ



Нам понадобится:

1 среднего размера цветная капуста
2-3 помидора
1 стакан сметаны
100-150 гр твёрдый сыра
3-4 зубчика чеснока
Соль
перец
мускатный орех



Приготовление:

Отварить капусту в кипящей воде минут 5.
Дать капусте остынуть и разобрать на соцветия.



В сметану добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок,соли,чёрного перца и мускатного ореха. Всё хорошо перемешать.



На дно формы для запекания выложить ряд цветной капусты.
Смазать капусту сметанным соусом.



Помидоры порезать кубиками и разложить поверх капусты.



Засыпать сверху натёртым на крупной тёрке сыром.



Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30-40 минут до появления румяной корочки по всей поверхности.
Перед подачей запечённую цветную капусту с помидорами и сыром нужно немного остудить.



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 19.05.2019, 18:14 | Сообщение # 281
Лариса
Сообщений: 14051
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Спасибо,Людочка!Это не может быть не вкусно!


 
ИннаДата: Суббота, 25.05.2019, 17:37 | Сообщение # 282
Инна
Сообщений: 8774
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Спасибо Людочка, забираю рецепт в свою копилочку smile


 
барбарискаДата: Суббота, 01.06.2019, 05:45 | Сообщение # 283
Лариса
Сообщений: 14051
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Бегу,бегу,несу,несу!Людочка!Очень вкусно!Спасибо!
Прикрепления: 4945123.jpg(82.3 Kb)


 
LuRuДата: Воскресенье, 02.06.2019, 11:37 | Сообщение # 284
Людмила
Сообщений: 8531
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
Бегу,бегу,несу,несу!Людочка!Очень вкусно!Спасибо!

Какая у тебя красота получилась! Я за вилкой.... biggrin


 
LuRuДата: Суббота, 10.08.2019, 22:09 | Сообщение # 285
Людмила
Сообщений: 8531
Награды: 15
Репутация: 282
Это фантастическое полноценное блюдо. Ничего к нему не просится,ну может каких овощей...
Хотя,конечно если есть желание можно использовать как гарнир к рыбе или мясу.

Можно использовать свои любимые специи, по вкусу.


КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ



Нам понадобится:

картофель
сало (лучше подкопченое)
соль

Приготовление:

Картофель очистить,нарезать не очень тонкими кружочками.
Нанизывать картошку на шампур,чередуя с салом ,картофель,сало и т.д.



Жарить на углях,очень часто переворачивая.
Уже готовую картошку слегка присолить и подавать!

С соусом из сметаны,смешанной с чесноком и зеленью будет еще ароматнее и вкуснее! biggrin



Можно приготовить такие картофельные шашлычки и дома.
Тогда надо взять деревянные шампуры и замочить их в холодной воде на 30 минут.
Точно такие же действия произвести,что выше с обычными шампурами,нанизываем картошку с салом,только еще сбрызним растительным масло и присыпем солью. Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180С духовку до готовности.

Приятного аппетита!


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz