Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 19:36 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Сладкая выпечка


Восточное пирожное
Розочки к 8 марта
Пасхальные ореховые булочки
Пасхальные булочки с начинкой
Пирог творожный с яблоками

Вафли
Кекс
Тирамису
Тирамису шоколадное
Киевский торт
Рождественская меломакарона
Сочный штрудель
Рогалики
ШАРЛОТКА
Вафельные трубочки «Маково-лимонные»
Гулабджамуны-сладкие шарики в сиропе(Индийская кухня)
Торт "Медовик"
Торт "Наполеон"
Торт "Птичье молоко"
Шоколадный чизкейк с ликером (без выпечки)
лимонный чизкейк
Шоколадный пирог
Рулет за 5 минут
Чизкейк
Эклеры
Пирожок яблочный
Коврыжка
Торт Шифоновый медовик
Вафли "Хрустящие"
Наммура (восточные сладости)
Кекс
Кекс "рассыпчатый"
Белковый десерт
Кекс с миндалем и изюмом
Пончики на сгущённом молоке
Печенье "Грибочки-лисички"
Пахлава
Пахлава -"Джевизли Дюрюм"
Торт "Сказочная избушка"
Пирог с маком(постный)
Оладьи с яблоками-пышные
Кулич пасхальный
Классический Крем-Брюлле
Цветаевский яблочный пирог
Кофейный чизкейк с черносливом
Торт "Пражский"
Тирамису на скорую руку
Чизкейк "Бейлиз"
Кекс с яблоками
Заливной пирог с фруктами
Флан
Сырник Львовский с маком
Пирог "Богач, бедняк"
Чуррос

Яблочный пирог с кукурузной мукой
Болгарский пирог
пирог ТАР ТАТЕН
Пирог с нежным творожным суфле
Рассыпчатое печенье
Быстрый яблочно-тыквенный пирог
Малиновое суфле
Пирог "Момент и готово"
Быстрое тесто для торта
Кокосоые шарики аля-Рафаэлло
Торт "Наполеон на пиве"
Пирог с яблоками
Кокосовые шарики
Мусс фруктовый на манной крупе
Печенье "Тающие моменты"
Кекс яблочный
Хрустики (хворост)
Шарлотка с фруктами
Торт на сковородке
Манно-яблочный пирог
Тающее во рту печенье с майонезом
Торт " Графские развалины "
Очень просто и вкусно - ЗАПЕКАНКА
Песочное печенье
Ореховый кекс
Традиционные медовые пряники
Торт "Сметанник"
Наш Тирамису
Пирог с яблоками и айвой "СЕМЕЙНЫЙ"
Пирог Шарлотка все по 5
Очень сочный насыпной пирог с яблоками
Яблочный штрудель с песочного теста
"Ревани" турецкая сладость
Печенье Трюфель
Кунжутное печенье
Очень нежное песочное печенье
Пирог Сплошные яблоки
Песочное печенье бюджетное
Рогалики с джемом
Сочный пирог с глазурью Різдвяний пиріг
Штрудель с фруктами
Пончики как пух
Печенья с предсказаниями к Новому году, Рождеству
Песочная вертута проще не бывает
Кокосовые рогалики
ШЕКЕРПАРЕ турецкая сладость
Рассыпчатое печенье на смальце
Пирог с яблоками
Тыквенный пирог сочный
Пирог с вареньем и яблоками
ШЕКЕРПАРЕ турецкая сладость 2 вариант
Сладкие вафли
Вафли на кефире
Манник
Пирог с яблоками
Очень вкусные ПОНЧИКИ
Пирог с яблоками
Пирог с яблоками постный
Пирог с яблоками и изюмом
Прикрепления: 2424698.gif (18.5 Kb)





Сообщение отредактировал Elune - Понедельник, 13.07.2009, 13:35
 
LoudaДата: Вторник, 01.12.2009, 22:15 | Сообщение # 106
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Инна,
Инночка твои кексы просто восхитительный.Спасибочки за рецепты.Форма какая оригинальная сердце красиво. biggrin


Мои рецепты здесь

 
ИннаДата: Пятница, 04.12.2009, 01:16 | Сообщение # 107
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Louda, Людочка, всегда пожалуйста, пользуйся на здоровье! smile


 
AletaДата: Пятница, 04.12.2009, 11:18 | Сообщение # 108
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Инна
Инночка, кексики у тебя вкуснятина один лучше другого, такие аппетитные и красивые! Спасибо за рецептики! flowers flowers flowers first thumbup
 
ИннаДата: Пятница, 04.12.2009, 21:00 | Сообщение # 109
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Aleta)
Инночка, кексики у тебя вкуснятина один лучше другого, такие аппетитные и красивые! Спасибо за рецептики!




 
барбарискаДата: Среда, 23.12.2009, 05:47 | Сообщение # 110
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Инна)
Пончики на сгущённом молоке

Иннуля!Какая прелесть!Угостилась твоими вкусняшками!Как раз к утреннему чаю!Спасибо тебе родная!
 
EluneДата: Среда, 23.12.2009, 09:43 | Сообщение # 111
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Пончики на сгущённом молоке

Иннуленька,пончики фантастические,такие красивые и аппетитные,что мой муж когда их увидел аж ахнул и попросил меня их приготовить,так что жди отчёта.
Аватарочка твоя как снежная королева,всех нас заморозить хочет,такая прикольная.
 
ИннаДата: Среда, 23.12.2009, 18:53 | Сообщение # 112
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
барбариска, Elune, Девочки, интересный вкус почкиков, не обычный.


 
EluneДата: Среда, 23.12.2009, 20:06 | Сообщение # 113
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Девочки, интересный вкус почкиков, не обычный.

Иннуленька,ты заинтриговала,ты скажи они получаются вкусные,это самое главное.
 
LuRuДата: Среда, 23.12.2009, 20:17 | Сообщение # 114
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Пончики на сгущённом молоке

Пышненькие такие,румяные! clap clap clap Так и хочется парочку утащить с тарелочки! eat eat eat
Quote (Инна)
интересный вкус почкиков, не обычный.

Очень интересненько,такого теста ещё не делала,надо бы испробовать. flowers flowers flowers


 
ИннаДата: Среда, 23.12.2009, 22:00 | Сообщение # 115
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
ПАХЛАВА - очень вкусно!

8-OPz-Odoz7ag

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Мука – 500 г
1 яйцо
Молоко - около 1 стакана
Сливочное масло – 50 г
Соль – щепотка

Для начинки вам понадобится:

Орехи грецкие – около 300 г
Сахарная пудра – около 300 г
Корица – 0.5 чайной ложки


Для сахарного сиропа понадобится:

Сахар – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Можно добавить по вкусу лимонный сок

Для промазывания теста понадобится около 200 г сливочного масла
Для смазывания пахлавы перед выпечкой понадобится 1 яичный желток

В миску с мукой добавите щепотку соли, перемешать и добавить туда все жидкие компоненты теста: теплое молоко, яйцо, растопленное сливочное масло.
При помощи венчика, замешиваем тесто. Тесто должно получиться достаточно мягким, эластичным и не липким. Тщательно вымесить тесто до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и доске. Вымешанное тесто положить в пакет и оставить на 30 минут для отдыха.

Для начинки измельчить орехи (перекрутить орехи на мясорубке). Перемолотые орехи смешайте с сахарной пудрой и корицей.

Для сахарного сиропа добавить в кипящую воду сахар и перемешать до полного растворения сахара. Доведите раствор до кипения и поварите при слабом огне несколько минут. Снимите сироп с огня и охладите до комнатной температуры. К моменту заливки пахлавы он должен быть холодным.
Отдохнувшее тесто разделить на равные кусочки, накрыть разделенное тесто полотенцем, чтобы оно не сохло. Взять один кусочек и раскатать его как можно тоньше. Раскатанное тесто уложить на смазанный противень, смазать его очень размягченным, практически растопленным сливочным маслом, посыпать начинкой. Таким же образом раскатать, просыпать начинкой и уложить все оставшееся тесто, смазать яичным желтком, взболтанным со столовой ложкой воды, порезать ромбиком, на каждый кусочек уложить орешек и поставить в разогретую до 200 С духовку на 10 – 15 минут. Убавить температуру в духовке до 160 – 170 С, достать противень, обильно смазать пахлаву растопленным сливочным маслом, вернуть противень в духовку и выпекать до полной золотистости – готовности.
Горячую пахлаву залить холодным сахарным сиропом и оставить при комнатной температуре на 5 – 6 часов, заливать пахлаву прямо на противне.
Image_2022_03_25T17_24_35_450Zщ


Приятного аппетита!



 
ОлюкаДата: Воскресенье, 27.12.2009, 06:48 | Сообщение # 116
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Инночка, очень аппетитные пончики!
 
KUZIKДата: Четверг, 14.01.2010, 22:01 | Сообщение # 117
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Инночка несу тебе огромное человеческое спасибо за твой рассыпчатый кекс -это такая вкуснотища. Как я давно искала такой рецепт. Это именно кекс из моего детства.Я правда сделала его с цедрой лимона и ананасовыми цукатами(изюм мужу нельзя)

Вот отчёт


Люби себя такую как есть
 
EluneДата: Пятница, 15.01.2010, 10:02 | Сообщение # 118
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
KUZIK,
Светуленька,какой он у тебя аппетитный.ВО thumbsanta thumbsanta thumbsanta eat eat eat flowers flowers flowers
 
ИннаДата: Понедельник, 18.01.2010, 00:37 | Сообщение # 119
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
KUZIK, СВЕТУЛЬКА, Я ОЧЕНЬ РАДА, НА ЗДОРОВЬЕЧКО!!! smile

ПЕЧЕНЬЕ ГРИБОЧКИ-ЛИСИЧКИ

РЕЦЕПТ ТЕСТА ЗДЕСЬ

СМЕСЬ: 1 ЯЙЦО,ВАНИЛИН.

ИЗ ТЕСТА, РАСКАТАТЬ НОЖКИ, ВЫРЕЗАТЬ ШЛЯПКИ И ВАРИМ-ЖАРИМ В РАЗОГРЕТОМ РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ И ГОРЯЧИМИ КРАЕШКИ НОЖЕК ОКУНАЕМ В СМЕСЬ И С ОДНОЙ СТОРОНЫ СОЕДИНЯЕМ С ШЛЯПКОЙ, А С С ДРУГОЙ ОКУНАЕМ В МАК. КОГДА ГРИБКИ ОСТЫНУТ, ШЛЯПКИ ОКУНУТЬ В РАСТОПЛЕННЫЙ ШОКОЛАД.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



 
EluneДата: Понедельник, 18.01.2010, 14:23 | Сообщение # 120
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
ПАХЛАВА - очень вкусно!

Иннуленька,конечно очень вкусно,она у тебя такая красивая да аппетитная,что можно язык проглотить,у нас в магазинах- пекарнях продают,но разве те магазинные могут сравниться с твоей и по вкусу и по красоте.Если бы была возможность,обязательно захватила бы тарелочку с твоего стола.Ну очень вкуснооооооооо. clap clap clap clap drool drool drool eat eat eat eat flowers flowers flowers flowers flowers flowers
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Поиск: