Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 10 из 20«12891011121920»
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 19:36 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327

Сладкая выпечка

Восточное пирожное
Розочки к 8 марта
Пасхальные ореховые булочки
Пасхальные булочки с начинкой
Пирог творожный с яблоками

Вафли
Кекс
Тирамису
Тирамису шоколадное
Киевский торт
Рождественская меломакарона
Сочный штрудель
Рогалики
ШАРЛОТКА
Вафельные трубочки «Маково-лимонные»
Гулабджамуны-сладкие шарики в сиропе(Индийская кухня)
Торт "Медовик"
Торт "Наполеон"
Торт "Птичье молоко"
Шоколадный чизкейк с ликером (без выпечки)
лимонный чизкейк
Шоколадный пирог
Рулет за 5 минут
Чизкейк
Эклеры
Пирожок яблочный
Коврыжка
Вафли "Хрустящие"
Наммура (восточные сладости)
Кекс
Кекс "рассыпчатый"
Белковый десерт
Кекс с миндалем и изюмом
Пончики на сгущённом молоке
Печенье "Грибочки-лисички"
Пахлава
Пахлава -"Джевизли Дюрюм"
Торт "Сказочная избушка"
Пирог с маком(постный)
Оладьи с яблоками-пышные
Классический Крем-Брюлле
Цветаевский яблочный пирог
Кофейный чизкейк с черносливом
Торт "Пражский"
Тирамису на скорую руку
Чизкейк "Бейлиз"
Кекс с яблоками
Заливной пирог с фруктами
Флан
Сырник Львовский с маком
Пирог "Богач, бедняк"
Чуррос

Яблочный пирог с кукурузной мукой
Болгарский пирог
пирог ТАР ТАТЕН
Пирог с нежным творожным суфле
Рассыпчатое печенье
Быстрый яблочно-тыквенный пирог
Малиновое суфле
Пирог "Момент и готово"
Быстрое тесто для торта
Кокосоые шарики аля-Рафаэлло
Торт "Наполеон на пиве"
Пирог с яблоками
Кокосовые шарики
Мусс фруктовый на манной крупе
Печенье "Тающие моменты"
Кекс яблочный
Хрустики (хворост)
Шарлотка с фруктами
Торт на сковородке
Манно-яблочный пирог
Тающее во рту печенье с майонезом
Торт " Графские развалины "
Очень просто и вкусно - ЗАПЕКАНКА
Песочное печенье
Ореховый кекс
Традиционные медовые пряники
Торт "Сметанник"
Наш Тирамису
Пирог с яблоками и айвой "СЕМЕЙНЫЙ"




Сообщение отредактировал Elune - Понедельник, 13.07.2009, 13:35
 
LuRuДата: Понедельник, 22.02.2010, 21:53 | Сообщение # 136
Людмила
Сообщений: 7605
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
ТОРТ "СКАЗОЧНАЯ ИЗБУШКА"

Какая красота,а название clap clap clap chef Соответствует полностью! first flowers flowers flowers
Quote (Инна)
ПИРОГ С МАКОМ(постный)

Из таких продуктов,такой красивый рулетик!!! eat Иннуля БРАВО!!!!!! flowers flowers flowers


 
EluneДата: Вторник, 23.02.2010, 09:00 | Сообщение # 137
Ирина
Сообщений: 10286
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
ПИРОГ С МАКОМ(постный)

Иннуленька,рулетик очень красивый и аппетитный,очень люблю с маком. thumbup thumbup thumbup thumbup hands hands hands flowers flowers flowers flowers flowers flowers



 
барбарискаДата: Среда, 24.02.2010, 08:53 | Сообщение # 138
Лариса
Сообщений: 12758
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
ТОРТ "СКАЗОЧНАЯ ИЗБУШКА"

Quote (Инна)
ПИРОГ С МАКОМ(постный)

Иннуля!Порадовала прямо!И красота и вкуснота!Чайку попила с твоими вкусняшками!Спасибо большое тебе!


 
ИннаДата: Среда, 24.02.2010, 11:07 | Сообщение # 139
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
LuRu, Elune, барбариска, Девочки, спасибо за оценку, на удивление получился очень вкусный!!!

Оладьи с яблоками-пышные

кефир 2 стакана
0,5 ч.ложки соды
щепотка соли
сахар 2 ст. ложки
мука
яблоко 1 большое или 2 средних
ванилин и корица по-желанию

Кефир налить в стеклянную посуду и нагреть в микроволновой печи или другим способом до тёплого состояния, положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить на несколько секунд, после добавить муки, чтоб масса была по густоте домашней сметаны(тесто должно быть густым в меру) добавить натёртое на крупной тёрке яблоки, всё перемешать и оставить на минут 15-30 тесто в покое. Жарим оладьи на разогретом р. масле, выкладываем на салфетку.



Приятного аппетита!


 
draffДата: Суббота, 27.02.2010, 12:33 | Сообщение # 140
Дмитрий
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
ТОРТ "СКАЗОЧНАЯ ИЗБУШКА" - это просто аааафигенная фещь, я пока смотрел картинки чуть не захлебнулся слюной. Я обязательно это зделаю...
 
ИннаДата: Суббота, 27.02.2010, 12:40 | Сообщение # 141
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (draff)
ТОРТ "СКАЗОЧНАЯ ИЗБУШКА" - это просто аааафигенная фещь, я пока смотрел картинки чуть не захлебнулся слюной. Я обязательно это зделаю...

Дима добро пожаловать в нашу дружную компанию, буду очень рада, если и на вкус понравится!


 
ИннаДата: Воскресенье, 28.03.2010, 15:45 | Сообщение # 142
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Ставим опару
мука 2, 5 стакана
дрожжи 80 г
0,3 литра тёплого молока

пусть поднимается.

10 яиц
2 стакана сахара

взбить и добавить изюм, ванилин, лимонную цедру и поднявшеюся опару, перемешать, добавить муку(около 2 кг), хорошо вымесить и оставить подниматься.
Когда тесто поднялось, добавить в него мягкое масло сливочное(0,5 кг) и снова вымесить, пусть поднимается.

Форму смазать маслом и посыпать манной крупой. Наполняем на 1/3 формы тестом и оставляем подниматься. Верхушки смазываем желтком и выпекаем.
Готовые куличи притрусить сахарной пудрой через ситечко или помазать взбитым белком с сахаром и посыпать присыпкой.
Христос воскрес!
Во истину воскрес!


 
EluneДата: Воскресенье, 28.03.2010, 19:43 | Сообщение # 143
Ирина
Сообщений: 10286
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Иннуленька,кулич это такая вкусняшка,целый год ждёшь этого дня,чтобы вкусить его неповторимый вкус.Великолепие. clap clap clap eat eat eat eat flowers flowers flowers flowers



 
барбарискаДата: Понедельник, 29.03.2010, 08:35 | Сообщение # 144
Лариса
Сообщений: 12758
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Иннуля,какая красота,слов нет!Молодчинка!


 
ОлюкаДата: Понедельник, 29.03.2010, 09:03 | Сообщение # 145
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Инна,
Quote (Инна)
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Инуль красота какая!
 
ИннаДата: Понедельник, 29.03.2010, 09:33 | Сообщение # 146
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Elune, барбариска, Олюка, Девочки, прошлогодние запасы, а печь буду в чистый четверг.

Классический Крем-Брюлле


3 желтка
2 ст.л. сахара
1 ст. сливок
1/2 ч.л. ванилина
2 ч.л. сахара

Разогреть духовку до 150С.
Взбить желтки с сахаром и ванилином до гладкой светлой массы. Довести сливки почти до кипения и постепенно влить их во взбитые желтки, помешивая венчиком. Разлить массу по четырём 125 мл формочкам. Поместить формочки в глубокую форму, на дно которой налить кипяток. Вода должна доходить до середины формочек с кремом. Это позволит крему равномерно запекаться. Выпекать 25-30 мин, проверяя на готовность, как и чизкейк - середина при лёгком потрясывании будет как желе.
Полностью охладить в холодильнике в течении 2 часов.
Через это время, посыпать поверхность крема сахаром и поместить на 3 мин под раскалённую в духовке грильную спираль. Если есть возможность, то лучше использовать специальный инструмент для "обжигания" крем-брюлле.


 
Еленка26Дата: Понедельник, 29.03.2010, 17:25 | Сообщение # 147
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Инночка, кекс несу , очень вкусный, спасибочки smile
только мне показалось что у тебя он больше чем у меня biggrin


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
ИннаДата: Понедельник, 29.03.2010, 18:56 | Сообщение # 148
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Еленка26)
Инночка, кекс несу , очень вкусный, спасибочки smile
только мне показалось что у тебя он больше чем у меня

Ленусь, скажем так это средний размер кекса. На здоровьечко!

Цветаевский яблочный пирог


Тесто:
1,5 ст муки
0,5 ст сметаны
150 гр растопленного сливочного масла или маргарина
0,5 ч.л соды погашенной укусом (или 1,5 ч. ложки разрыхлителя)

Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.

Крем:
1 ст сметаны 15%
1 яйцо
1-1,5 ст сахара
2 ст.л муки
ванильный сахар 1 ч.ложка

Все взбить миксером или венчиком.

1 кг яблок около 4шт. крупного размера, очистить от шкурки и нарезать очень тонко. В форму д-м 26см. выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь примерно 50мин. t 180С.
Приятного чаепития!!!!


 
LuRuДата: Среда, 31.03.2010, 21:42 | Сообщение # 149
Людмила
Сообщений: 7605
Награды: 15
Репутация: 282
Иннуленька!
Несу огромную спасибку за чудесный ПИРОГ С МАКОМ(постный)
Очень вкусно и довольно легко делается! biggrin


 
ИннаДата: Четверг, 01.04.2010, 16:11 | Сообщение # 150
Инна
Сообщений: 8646
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Несу огромную спасибку за чудесный ПИРОГ С МАКОМ(постный)
Очень вкусно и довольно легко делается!

Людочка, какой красивый, с удовольствием угостилась и я очень рада, что тебе понравилось и по вкусу и что лёгкий в работе. flowers flowers flowers


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Страница 10 из 20«12891011121920»
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz