|
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
|
|
|
| Elune | Дата: Вторник, 02.08.2011, 15:56 | Сообщение # 136 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Инна) Людочка, принесла спасибо за вкусную картошечку!!!
Иннуленька,какая красивенькая картошечка,ты её запекала?А салатик то какой,ммммммм,вот молодчинка,за нас не забыла.:D 
|
| |
| |
| Инна | Дата: Понедельник, 22.08.2011, 09:48 | Сообщение # 137 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (Elune)
Иннуленька,какая красивенькая картошечка,ты её запекала?
Нет, обжарила на сковородке тефаль.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 22.08.2011, 16:28 | Сообщение # 138 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (LuRu)
Кабачковые кексы от Алёнушки! Вкуснющиееее ммм...
Людмилка,какие потрясающе красивые у тебя получились кексики,в виде бабочек,пчёлок,божьей коровки,стрекоз,цветочков,по моему всё разглядела,обалденно красиво.Ты где такие формочки взяла?Это специально для кексиков?Мой желудок требует снять пробу с такой красоты.Ммммммммммммммм.Спасибо.  
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 29.08.2011, 21:59 | Сообщение # 139 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| В сезон кабачков есть парочка,другая интересных рецептиков про запас.
И это один из них! Вкусно,красочно и довольно сытно! А готовится очень быстро.
У меня набор разных семечек,но можно использовать любые по вкусу.
ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ с семечками
Нам понадобится:
5-6 маленьких желательно разноцветных кабачков
4 небольшие моркови
2-3 зубчика чеснока
соль
молотый чёрный перец
семечки
зелень (укроп,петрушка)
растительное масло
Приготовление:
Кабачки и морковь нарезаем кружочками и обжариваем на растительном масле,
добавляем мелко нарезанный чеснок,соль,перец.
Перед подачей перемешиваем с мелко рубленной зеленью.
А подав на стол, каждую тарелочку посыпаем семечками.
Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал LuRu - Вторник, 29.01.2013, 22:54 |
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 30.08.2011, 08:49 | Сообщение # 140 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ с семечками
Людочка!Вкусно,красиво,сытно! 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Среда, 31.08.2011, 16:34 | Сообщение # 141 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (LuRu) ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ с семечками
Людмилка,какая вкуснотищааааа,и без заморочек,а морковка не остаётся сырой?Ты её тоненько нарезаешь кружочками и обжариваешь вместе с кабачком,или сперва морковь,а затем кабачок,ведь он быстрее приготовится.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Среда, 31.08.2011, 21:15 | Сообщение # 142 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (барбариска) Людочка!Вкусно,красиво,сытно!
Спасибки Ларисонька!
Quote (Elune) и обжариваешь вместе с кабачком,или сперва морковь,а затем кабачок,ведь он быстрее приготовится
Ты знаешь,у меня молодая морковочка и я почти одновременно,ну буквально пару минут морковочку подольше жарила.Ну,а если хочется совсем помягче,то конечно лучше сначала обжарить морковку.
Голубец для всей семьи от Елены Еленка26 в моем исполнении.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Пятница, 23.09.2011, 20:09 | Сообщение # 143 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| У нас в этом году на славу уродились всеразличные кабачки и тыковки!
Одна из них называется кабачок - спагетти.
Немного о кабачке - спагетти.
Первый кустовой кабачок-спагетти! Экономит место!
Диетический, деликатесный плод!
Первый гибридный кабачок-спагетти кустового типа.
Созревает через 100-120 дней после посева.
Растение компактное, образует 2-3 плети до 1м длиной.
Всего на растении образуется 5-6 плодов весом около 1,5 кг каждый.
Плоды овальные, с мякотью кремового цвета, отлично хранятся до весны.
Молодые плоды используются как обычные кабачки - для тушения, жарки.
Из зрелых кабачков готовят деликатесное диетическое блюдо.
Для этого их отваривают целиком в течение 20-30 минут.
Готовая мякоть выглядит как спагетти и употребляется в пищу с маслом, солью и приправами.
А моя подруга придумала несложный и очень вкусный рецепт!
Поделилась со мной,а я с вами!
Конечно можно приготовить и с простым кабачком,но всё таки это будет не так интересно.
КАБАЧОК - СПАГЕТТИ под сыром
Нам понадобится:
1 кабачок
250-300гр сыра
майонез
чеснок
зелень
соль
Приготовление:
Кабачок разрезаем пополам вдоль.
Чеснок мелко режем или выжимаем через чеснокодавилку.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Зелень мелко рубим.
Заполняем кабачок:
слегка его солим,затем смазываем майонезом и зеленью,а сверху выкладываем сыр.
Ставим в разогретую до 180С ~ минут на 40.
Я проверяла ножичком,главное чтоб мягенький кабачок стал.
А если сильно румяниться сыр,то лучше сверху прикрыть фольгой.
Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал LuRu - Вторник, 29.01.2013, 22:54 |
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 29.09.2011, 10:01 | Сообщение # 144 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) Одна из них называется кабачок - спагетти.
Спасибо Людочка,я о таком и не знала!А он по вкусу реально от обычных отличается?
Рецепт очень простой и очень вкусный.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Четверг, 29.09.2011, 10:51 | Сообщение # 145 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (LuRu) КАБАЧОК - СПАГЕТТИ под сыром
Людочка, интересное сочетание! Надо попробовать! Спасибо!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Четверг, 29.09.2011, 21:15 | Сообщение # 146 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (барбариска) Спасибо Людочка,я о таком и не знала!А он по вкусу реально от обычных отличается?
Рецепт очень простой и очень вкусный.
Мне трудно описать его вкус,но вкуснее это точно!
Quote (Инна) Людочка, интересное сочетание! Надо попробовать! Спасибо!
Очень просто и очень вкусно! Даже не ожидала,что такое объеденье!
Драники с грибами от Елены Еленка26 в моем исполнении.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 30.09.2011, 10:27 | Сообщение # 147 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) но вкуснее это точно!
Ну что же,может когда нибудь удастся попробовать.Надежда умирает последней
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 03.10.2011, 19:06 | Сообщение # 148 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (барбариска) Ну что же,может когда нибудь удастся попробовать.Надежда умирает последней
 я думаю скоро они появятся и на рынках. 
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Пятница, 25.11.2011, 21:10 | Сообщение # 149 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Это ароматное блюдо можно использовать как гарнир или как полноценное блюдо.
Готовиться несложно и получается очень вкусным,нежным,сочным с ароматом чеснока.
Слои можно делать потолще или почаще,конечно взяв при этом большее кол-во продуктов.
РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ
Нам понадобится:
500гр тыквы
2 помидора
1 кусок моцареллы (можнор заменить брынзой)
чеснок
сушеный базилик
соль
чёрный молотый перец
зелень
растительное масло
Приготовление:
Тыкву нарезать ломтиками и обжарить или слегка отварить
Смазать подготовленное блюдо растительным маслом.
Выложить слой тыквы,затем слой нарезанных кружками помидор и моцареллу.
Посыпать рубленным чеснок,зеленью и приправами.
Слои повторить.
Запекать в духовке при температуре 180С до готовности.
Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал LuRu - Вторник, 29.01.2013, 22:55 |
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 26.11.2011, 09:22 | Сообщение # 150 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (LuRu) РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ
мммммм интересный рецепт, спасибо Людмилка!!!
|
| |
| |
