Ну,что со мной делать,украшать умею только фруктами. 
Вот ещё один тортик,куда входит мой любимый бисквит и фрукты.
Делала на выходные в день рождения свёкра. ФРУКТОВЫЙ ТОРТ СО СЛИВКАМИ
Для бисквита:
12 яиц
12 ст.л. сахара
12 ст.л. муки
Сырые белки отделяем от желтков.Взбиваем белки,потихоньку добавляя половину нормы сахара.
Взбиваем в тугую массу.
Отдельно взбиваем желтки и потихоньку добавляем оставшийся сахар.
Половину взбитых белков добавляем к желткам.
Аккуратно перемешиваем и по одной столовой ложке добавляем муку.
Теперь черёд оставшихся белков,добавляем,перемешиваем.
И выливаем в форму смазанную маслом.Ставим в разогретую духовку 180градусов.
Для крема:
1 литр сливок 35%
15гр желантина
200гр сахара
1-2 персика
Ставим разбухать желантин.
Сливки взбиваем с сахаром в крепкую пену.
Добавляем тонкой струйкой распущенный желантин.
Аккуратно перемешиваем.
Немного сливок для верха торта откладываем в сторону.
В остальное добавляем мелко порезанные персики и нежно перемешиваем.
Собираем торт.
Каждый корж обмызывая кремом.
Верхний обмазываем отложенными сливками.
И украшаем бока натёртым шоколадом, а верх фруктами.
Для украшения брала
апельсины
черника(замороженная)
виноград
9гр желантина для заливки верха.
А вот в разрезе,еле успела сфоткать.
Приятного аппетита!
, такой потрясный 
