Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
KUZIKДата: Воскресенье, 01.11.2009, 12:01 | Сообщение # 1
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Добрый день мои дорогие гости, в данном разделе вы найдёте для себя рецепты овощных салатов на любой вкус.


Салатик с маринованными шампиньонами
Салат с баклажановыми чипсами
Салат "гнездо перепёлки"
Салат "осенний поцелуй -2"

Горячий салат "Старая Рига".
Салат"Жгучка-колючка"
Салат "апельсинка"
Салатик "клюковка"
Салат "сочный"
Салатик "пекинка"
Салат на скорую руку
Салатик "весна"
Лёгкий салатик к картофелю или мясным блюдам
Салат из красно-качанной капусты с чесночком
Салат "Лира"
Салат капустный
Салат из помидор, репчатого лука с огурцом
Салат со свеклы с черносливом

Салат с маслинами и савойской капустой
Апельсиновый салат
Салат с горошком и помидорами
Салат из чёрной редьки с морковью
Салат из чёрной редьки и зелёного лука


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Среда, 13.08.2014, 13:43
 
KUZIKДата: Понедельник, 11.01.2010, 00:12 | Сообщение # 31
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
LuRu, Людочка спасибо попробую

Люби себя такую как есть
 
барбарискаДата: Понедельник, 11.01.2010, 07:55 | Сообщение # 32
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (KUZIK)
Салат"Жгучка-колючка

Светочка!Салатик замечательный!
 
AletaДата: Понедельник, 11.01.2010, 23:35 | Сообщение # 33
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
Света, у тебя такие салаты всегда интересные и вкусные - жалко, что не все можно, а хочется то как,
особенно после твоих замечательных фото. thumbup thumbup thumbup first flowers flowers flowers
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 00:14 | Сообщение # 34
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
барбариска, Ларисонька спасибо за хорошие слова clover Нам он очень нравится(даже сейчас не очень острый готовим) в принципе готовится как винегрет, но повкуснее немного будет и разнообразие хоть какое то вносится в рацион. smile

Люби себя такую как есть
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 00:18 | Сообщение # 35
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Aleta, Алёночка спасибо дорогая за приятные коментарии flowers Понимаю тебя очень хорошо,что когда не всё можно кушать, то тогда как назло хочется то что нельзя sad Я стараюсь приготовить теперь то что мужу нельзя, для себя днём, пока он на работе, что бы не дразнить его. Угощайся тем что тебе можно happy

Люби себя такую как есть
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 00:19 | Сообщение # 36
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Салат "апельсинка"


на 2 порции
Состав: 1 кисленький апельсин,3 листика пекинской капусты, 1 маленькая морковка,1 ст.ложка оливкового масла, соль и чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
Морковку потереть на мелкой тёрке-соломки.

Пекинскую капусту мелко порезать и добавить к морковке.

Апельсин очистить и порезать кубиками и совсем соком добавить в салат. Добавить совсем немного соли, чёрного перца и 1 ст.ложку масла.



Всё перемешать и дать минут 15 настояться. Приятного аппетита.
Прикрепления: 6096281.jpg (56.6 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал Elune - Четверг, 11.02.2010, 17:40
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 00:24 | Сообщение # 37
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Салатик "клюковка"


Простой но вкусный и нежный салатик. Нарезать пекинскую капусту(твёрдую часть листа), добавить сметанку, соль и свежезамороженную клюкву.
Когда кушать просто всё размешать и ягодки раздовить что бы пустили сок.

Ну а можно и просто перемешать и не давить ягодки, так ещё приятно когда можно уже во рту ягоду лопнуть ,и ощутить приятную кислинку
Приятного аппетита. :)
Прикрепления: 1958393.jpg (47.9 Kb)


Люби себя такую как есть
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 00:26 | Сообщение # 38
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Салат "сочный"


Состав: 1 большая морковь, 2 листика пекинской капусты, 2 зубка чеснока, 1/4 сладкого перца, соль по вкусу(1 щепотка), 1 ч.ложка сахара, 1 ст.ложка лимонного сока, 1/2 ст.ложки оливкового масла.

Приготовление:
Морковь натереть на крупной тёрке, посолить и добавить сахар, перемешать и дать постоять минут 10-15, что бы морковка дала сок. Капусту тоненько порезать и добавить к морковке.

Перчик меленько и тоненько нарезать, добавить к морковки с капустой.

Зубки чеснока очистить и меленько нарезать, добавить в салат. Всё перемешать полить лимонным соком и в самом конце заправить маслом, дать настояться минут 10.


Приятного аппетита.
Прикрепления: 9011220.jpg (70.0 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал Elune - Четверг, 11.02.2010, 18:16
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 00:30 | Сообщение # 39
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Совсем простой салатик идеально на обед или ужин для худеющих. Но если на ужин то сахарок не добавлять.

Салатик "пекинка"


Пекинскую капусту- толстую белую часть( 3-4 листика) тоненько нарезать. Сырую морковь 1 средную штучку натереть на тонкой(средней) тёрке. Всё перемешать, добавить 1/2 ч.ложки сахара , немного соли и дать постоять, что бы овощи пустили сок(минут так 20-25). Заправить салатик 1 ст.ложкой оливкового масла+ 1 ст.ложка свежего апельсинового сока. Приятного аппетита!
Прикрепления: 2887819.jpg (41.7 Kb)


Люби себя такую как есть
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 00:33 | Сообщение # 40
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Вот салатик тоже простой и свеженький ,вкусно с картошечкой или мясным блюдом. Так сказать салатик на скорую руку и когда в холодильнике почти пусто. ah
Салат на скорую руку


Просто нарезаем свежий огурчик(я резала без шкурки) и листики пекинской капусты. Заправляем майонезом и сладким кетчупом с чесночком(ну или просто свежий чесночёк можно добавить). На 1 средний огурец : 3-4 листа капусты, 100 гр.майонеза провансаль, 6 ст.ложек сладкого кетчупа с чесноком.
Прикрепления: 2096154.jpg (60.3 Kb)


Люби себя такую как есть
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 00:35 | Сообщение # 41
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Салатик "весна"


Огурец свежий не большой очистить от кожицы и нарезать соломкой.

Редис примерно 100-150 гр. нарезать полу-кружками.

Помидор крупный нарезать кубиками и добавить в чашку к огурцу и редиске.

Три листа пекинской капусты (без твёрдой части листа) нарезать, добавить к овощам.

Добавить 150 гр. сметаны и 3-4 ст.ложки кетчупа.

Всё перемешать и добавить зелень укропа, посолить ещё раз перемешать.

Приятного аппетита, салат готов.
Прикрепления: 2428192.jpg (99.4 Kb)


Люби себя такую как есть
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 00:37 | Сообщение # 42
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Лёгкий салатик к картофелю или мясным блюдам


Плотную часть листьев пекинской капусты нарезать тонкой соломкой.


Сладкий красный перчик также порезать соломкой.

Выложить овощи в чашку, добавить консервированную кукурузу и зелень укропа.

Сок от кукурузы слить в чашечку, добавить столовую ложку жидкого мёда ,1 ч.ложку яблочного уксуса. Всё хорошенько перемешать и вылить к овощам.

Овощи перемешать с заправкой и дать пропитаться в течении 1 часа. Если надо подсолите салат.

Приятного аппетита!!!
Прикрепления: 5094602.jpg (73.9 Kb)


Люби себя такую как есть

Сообщение отредактировал KUZIK - Вторник, 12.01.2010, 00:48
 
барбарискаДата: Вторник, 12.01.2010, 08:16 | Сообщение # 43
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (KUZIK)
Салат "апельсинка"

Quote (KUZIK)
Салатик "клюковка"

Quote (KUZIK)
Салат "сочный"

Quote (KUZIK)
Салатик "пекинка"

Quote (KUZIK)
Салат на скорую руку

Quote (KUZIK)
Салатик "весна"

Quote (KUZIK)
Лёгкий салатик к картофелю или мясным блюдам

Светочка!Все салатики замечательные-полезные,легкие и вкусные,а главное доступные.
 
EluneДата: Вторник, 12.01.2010, 10:06 | Сообщение # 44
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (KUZIK)
Салат "апельсинка"

Quote (KUZIK)
Салатик "клюковка"

Quote (KUZIK)
Салат "сочный"

Quote (KUZIK)
Салатик "пекинка"

Quote (KUZIK)
Салат на скорую руку

Quote (KUZIK)
Салатик "весна"

Quote (KUZIK)
Лёгкий салатик к картофелю или мясным блюдам

Светуленька,здорово,особенно для тех кто следит за своей фигурой,да и великолепны эти салатики как разгрузочные после таких обильных праздников.Салатики понравились все.Спасибо. clap clap eat eat eat flowers flowers flowers flowers flowers flowers flowers
 
KUZIKДата: Вторник, 12.01.2010, 12:18 | Сообщение # 45
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Девочки готовьте на здоровье

Люби себя такую как есть
 
Поиск: