Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (ЛИКЕР, НАЛИВКА...)
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 20:04 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8885
Награды: 27
Репутация: 327
Алкагольные напитки

Ликер «Шеридан» домашний
Ликер сливочно-шоколадный
Ликер Кремово-клубничный
Клубничный ликер

Ликер Мятный
Настойка "Зелёный чай"
Ликер из лепестков чайной розы

Коктейль *Северное сияние*
Ликер "Пьяная вишня"
Ликер земляничный
Ликер "Бейлиз"
Ликер "Кокосовый"
Ореховый ликер
Ческий рождественский ликер "vaječňák"(”ваечняк”)
Глитвейн "Ароматы южных степей"
Вишнёвая наливка
Розовый ликер
Кофейный ликер 1
Кофейный ликер 2
Лимонный ликер
БАНАНОВЫЙ ЛИКЕР аля Banana Ligueur
Ликер "Амаретто" по домашнему
Апельсиновый ликер аля Cointreau
Лимонный ликер
Яично-молочный ликер
Сливочно-кокосовый ликер аля Coconut
Ликер аля Егермейстер
Шалфейное вино
Ликер кофейный
Испанская Сангрия
Мятный ликер
Ликер с варенья чайной розы
Наливка малиновая
Ликер "Чернослив"(на черносливе)
Класическа испанская сангрия
Наливка малиновая-2
Домашний клубничный ликёр
Прикрепления: 6989638.gif (50.7 Kb) · 3116477.gif (22.1 Kb)



 
барбарискаДата: Понедельник, 25.06.2012, 07:59 | Сообщение # 106
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
 
cenkolaДата: Понедельник, 25.06.2012, 13:25 | Сообщение # 107
Леана
Сообщений: 1847
Награды: 10
Репутация: 86
Quote (Инна)
Вишнёвая наливка

Quote
Настаиваем 7-14 дней-встряхивая.

Иннуля,а где храним в это время?В холоде или при комнатной температуре?Жду срочно! biggrin
 
cenkolaДата: Понедельник, 25.06.2012, 13:32 | Сообщение # 108
Леана
Сообщений: 1847
Награды: 10
Репутация: 86
И чем банку закрыть?Крышкой капроновой или как?
 
ИннаДата: Понедельник, 25.06.2012, 15:18 | Сообщение # 109
Инна
Сообщений: 8885
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (cenkola)
Иннуля,а где храним в это время?В холоде или при комнатной температуре?Жду срочно!

Леачик, в прохладном месте дома, чтоб солнце не попадало, в той комнате которую не нагревает солнце или в подвале или погребе например.
Quote (cenkola)
И чем банку закрыть?Крышкой капроновой или как?

капроновой крышкой.



 
cenkolaДата: Понедельник, 25.06.2012, 15:26 | Сообщение # 110
Леана
Сообщений: 1847
Награды: 10
Репутация: 86
Иннулечка,все поняла,спасибо тебе большое!
 
ИннаДата: Понедельник, 25.06.2012, 15:27 | Сообщение # 111
Инна
Сообщений: 8885
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (cenkola)
Настаиваем 7-14 дней-встряхивая.

Леанчик, достаточно и 7 дней по опыту своему biggrin
Удачи и отпишись!!! smile



 
LuRuДата: Четверг, 28.06.2012, 13:53 | Сообщение # 112
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Прелесть!!!!!!!! clap clap clap

Quote (Инна)
добавляем туда водку

Иннуль,какую лучше добавлять водку 40% или лучше покрепче взять(у нас сейчас появилась специальная для настоек 69%) wink biggrin


 
ИннаДата: Четверг, 28.06.2012, 13:59 | Сообщение # 113
Инна
Сообщений: 8885
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Иннуль,какую лучше добавлять водку 40% или лучше покрепче взять(у нас сейчас появилась специальная для настоек 69%)

Людочка у меня 40 градусов, я думаю ликер должен быть нежным, это же дамский напиток, пусть на меня не обижаются мужчины которые любят ликер biggrin а там на твой вкус smile



 
LuRuДата: Четверг, 28.06.2012, 14:24 | Сообщение # 114
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Людочка у меня 40 градусов, я думаю ликер должен быть нежным, это же дамский напиток

Я тоже так думаю,что сорока хватит.Мужчина у меня пить не будет,подружек позову! biggrin


 
ИннаДата: Четверг, 28.06.2012, 14:30 | Сообщение # 115
Инна
Сообщений: 8885
Награды: 27
Репутация: 327
Ликер с варенья чайной розы

быстро, легко и очень вкусно, можно делать круглый год! Ароматный!!!!


0m-GPg-Hnvyt-M

варенье с лепестков чайных роз 200 г(это 0,5 банки 400г.)
вода 2 стакана
водка или коньяк 2 - 3 стакана кому нравится по крепче

Варенье очень сладкое поэтому в этом рецепте сахар не добавляем.
В кастрюльку выложить розовое варенье, заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Остывшую смесь переливаем в банку, добавляем водку, перемешиваем, закрываем капроновой крышкой и оставляем в темном прохладном месте на недельку, периодически встряхиваем.
Готовый ликер процедить, охладить и наслаждаемся!
Приятного!


Вот такая баночка варенья у меня.



 
EluneДата: Четверг, 28.06.2012, 19:30 | Сообщение # 116
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Ликер с варенья чайной розы

Как же мне нравятся твои ликёрчики,такое разнообразие вкусов,ты такая умничка,спасибо тебе Иннуленька,ты наша палочка выручалочка. biggrin biggrin
 
ИннаДата: Четверг, 28.06.2012, 23:07 | Сообщение # 117
Инна
Сообщений: 8885
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Elune)
Как же мне нравятся твои ликёрчики,такое разнообразие вкусов,ты такая умничка,спасибо тебе Иннуленька,ты наша палочка выручалочка.

Всегда пожалуйста! Спасибо тебе Ирочка! biggrin



 
барбарискаДата: Пятница, 29.06.2012, 05:44 | Сообщение # 118
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Инна)
Ликер с варенья чайной розы

Ух тышка!!!Иннуля спасибо милая.Увиделаздесь,что варенье не самоприготовленное,а покупное.Нужно и у нас посмотреть в суперах,наверняка есть.
 
ИннаДата: Пятница, 29.06.2012, 08:45 | Сообщение # 119
Инна
Сообщений: 8885
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (барбариска)
Ух тышка!!!Иннуля спасибо милая.Увиделаздесь,что варенье не самоприготовленное,а покупное.Нужно и у нас посмотреть в суперах,наверняка есть.

Конечно есть Ларисочка!



 
LuRuДата: Пятница, 29.06.2012, 21:21 | Сообщение # 120
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Ликер с варенья чайной розы

Какая прелесть!!!!!! clap clap clap chef


 
Поиск: