Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 8 из 9
  • «
  • 1
  • 2
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ.
EluneДата: Понедельник, 13.07.2009, 16:13 | Сообщение # 1
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ.ЖДЁМ ВАШИ РЕЦЕПТЫ НА ТЕМУ. БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ.

Предлагаем разнообразные блюда в именных темах

РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ (РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ НА МАСЛЕНИЦУ)
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (автор Ирма38)
КУХНЯ КСЕНЕЧКИ ( автор Ксенечка ).
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26 ).
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС. ( автор Elune )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ. ( автор LuRu ).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи. ( автор KUZIK ).
Вкусно и просто с Алёнушкой. ( автор Aleta ).
Блины,блинчики,оладьи от Ольги
Добро пожаловать к Татьяне


Рецепты от наших форумчан
БЛИНЧИКИ " ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ ".
Блинчики с рисом и мясом.
Ажурные блинчики с творожным паштетом.
Оладушки - ладушки.
Сладкие блинчики на сливках.
Оладушки воздушные.
Блины с маком со смаком.
Блины для всех начинок
Американские блинчики
Панкейк.
Блины с вишнями со сметанным кремом.
Блины,которые никогда не бывают комом.
Тонкие блины на кефире.
Фирменные блинчики с фирменной начинкой
Оладушки с яйцом и зелёным луком.
Яблочные блинчики.
Оладушки на кефире.
Оладья с зелёным луком.
Помидорные оладьи.
Марроканские сырные лепешки.
Блины по-фински Pannukakku.
Удачные вкусные блины
Блины заварные
Вкусные домашние пончики
ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ В ТЕСТЕ или ОЛАДЬИ с ЯБЛОКАМИ
Нежные классические панкейки на молоке
 
барбарискаДата: Вторник, 14.06.2016, 08:26 | Сообщение # 106
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ОЛАДЬЯ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ./рец.от Леночки с ГД, фото мое/



Нам понадобится:
200 грамм зелёного лука
0,5 ч.л. соли
1 яйцо сырое
2 ст.л. сметаны
2-3 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Растительное масло для жарки ~ 3 ст.л.


Зелёный лук порубить и размять с солью до появления сока, я это делаю деревянной толкушкой. Добавить яйцо и сметану, перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем, чтобы получилось тесто, собственно, как на оладьи. biggrin В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать тесто ложкой на сковороду и обжаривать оладьи с двух сторон на среднем огне до румяности. Подавать со сметаной! :vkusno:
Приятного аппетита!
P.S. Из приведённого количества ингредиентов получается около 10 стандартных оладушек.
Прикрепления: 9753266.jpg (74.6 Kb)


Сообщение отредактировал барбариска - Вторник, 14.06.2016, 08:35
 
LuRuДата: Среда, 15.06.2016, 11:30 | Сообщение # 107
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
ОЛАДЬЯ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Вот они оладушки,сейчас я на них западу.... biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 16.06.2016, 06:46 | Сообщение # 108
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
сейчас я на них западу....

И правильно сделаешь! biggrin
 
EluneДата: Воскресенье, 19.06.2016, 17:32 | Сообщение # 109
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

Такие они пышные и крупные получились,видимо из-за манки,очень интересно ,нужно будет попробовать,я пока ещё ни разу с манкой не пробовала печь оладушки.
Цитата барбариска ()
ОЛАДЬЯ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Ларонька,ты тоже брала так много лука,200 г это очень много,может после перетирания и уменьшится,но 200 г,даже для меня многовато будет.
 
барбарискаДата: Воскресенье, 19.06.2016, 18:38 | Сообщение # 110
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
Такие они пышные и крупные получились,видимо из-за манки,очень интересно ,нужно будет попробовать,я пока ещё ни разу с манкой не пробовала печь оладушки.

Приготовь,Ириш,мне очень они понравились,хотя ты знаешь,к манке я очень щепетильна. wink
Цитата Elune ()
,ты тоже брала так много лука,200 г это очень много,может после перетирания и уменьшится,но 200 г,даже для меня многовато будет.

Нет Ириш,конечно 200 грам я не вымеряла,просто на глазок пучок порезала. biggrin
 
барбарискаДата: Понедельник, 26.09.2016, 09:45 | Сообщение # 111
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ПОМИДОРНЫЕ ОЛАДЬИ./рец.от Светочки с ГД,фото мое/



Нам понадобится:
помидоры - 5 шт средних
муки - 125 г( может чуть больше )
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт
базилик, петрушка
соль, перец
сыр "Фета"( по желанию ) - в раскрошенном виде 2-3 ст.л ( у меня не было )


Приготовление:
Помидоры разрезаем пополам. Трём на крупной тёрке, шкурку выбрасываем.
Базилик и петрушку мелко режим.
Соединяем все ингредиенты.
Замешиваем тесто, как на оладушки и обжариваем на растительном масле.
Прикрепления: 9374275.jpg (152.8 Kb)
 
EluneДата: Понедельник, 26.09.2016, 12:55 | Сообщение # 112
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ПОМИДОРНЫЕ ОЛАДЬИ.

Во люди изгаляются,чтобы отличится,уже и помидорные оладьи придумали,очень у них интересный цвет получается от помидор.Спасибо тебе,Ларонька,за рецептик.
 
барбарискаДата: Вторник, 27.09.2016, 09:47 | Сообщение # 113
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
Во люди изгаляются,чтобы отличится,уже и помидорные оладьи придумали

и не говори! biggrin
 
LuRuДата: Пятница, 28.10.2016, 17:52 | Сообщение # 114
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Ларисонька спасибо за необычные ПОМИДОРНЫЕ ОЛАДЬИ


вот такие красавчики внутри,но к сожалению по вкусу нам не понравились,лучше будут кабачковые или тыквенные. Может,конечно если из сезонных,домашних делать было бы вкуснее wink использовала помидорки,магазинные,а они уже не ахти... cry


 
барбарискаДата: Суббота, 29.10.2016, 06:23 | Сообщение # 115
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
спасибо за необычные ПОМИДОРНЫЕ ОЛАДЬИ

Это тебе спасибо,что решилась на попробовать! biggrin
 
EluneДата: Суббота, 29.10.2016, 11:58 | Сообщение # 116
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
ПОМИДОРНЫЕ ОЛАДЬИ

А получились красивенькие,ты хоть немножко сделала?
 
LuRuДата: Суббота, 29.10.2016, 15:39 | Сообщение # 117
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата Elune ()
А получились красивенькие,ты хоть немножко сделала?

Да,из двух помидорок среднего размера.


 
барбарискаДата: Воскресенье, 18.12.2016, 18:23 | Сообщение # 118
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Блины по-фински Pannukakku./рец.от Олеси с ГД,фото мое/



Pannukakku или блин в духовке – быстрый и несложный вариант блинов для тех, кто не хочет стоять у плиты и готовить блинчики поштучно.
Pannukakku можно сделать и сладким, и нейтральным, не добавляю сахар, указанный в рецепте.
Так же по желанию можно добавить и "припёк".


Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Молоко - 250 мл
Мука - 100 г
Сахар - 2 ст.л
Щепотка соли
Сливочное масло для смазывания формы


... и делаем
Взбить яйца до слабой пены. Продолжая взбивать, влить чуть теплое молоко.
В другой миске смешать муку, сахар и соль, тонкой струйкой влить молочную смесь.
Вылить тесто на противень, качественно смазанный сливочным маслом или застеленный пергаментом, и выпекать ~25 минут при 220 градусах.
Прикрепления: 8234071.jpg (92.4 Kb)


Сообщение отредактировал барбариска - Воскресенье, 18.12.2016, 18:25
 
EluneДата: Понедельник, 19.12.2016, 16:49 | Сообщение # 119
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
Блины по-фински Pannukakku.

Ларонька,какие они аппетитные,а сверху ты сахарной пудрой припудрила,у тебя они толстенькие,ты в чем выпекала,они такие вкусные,что уже хочу попробовать.
 
барбарискаДата: Вторник, 20.12.2016, 08:08 | Сообщение # 120
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
,какие они аппетитные,а сверху ты сахарной пудрой припудрила,у тебя они толстенькие,ты в чем выпекала,они такие вкусные,что уже хочу попробовать.

Сахарной пудрой немного припудрила,для красоты.Там в рецике Олеся писала,что с мороженым надо.Но ты ж знаешь,я мороженое не сильно люблю,хотя в морозилке было,но я не стала.А форма у меня прямоугольная маленькая стеклянная.Если малое количество,то я в ней делаю,например запеканки.На пару раз покушать хватает. biggrin
 
  • Страница 8 из 9
  • «
  • 1
  • 2
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • »
Поиск: