Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 19:36 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8719
Награды: 27
Репутация: 327

Сладкая выпечка

Восточное пирожное
Розочки к 8 марта
Пасхальные ореховые булочки
Пасхальные булочки с начинкой
Пирог творожный с яблоками

Вафли
Кекс
Тирамису
Тирамису шоколадное
Киевский торт
Рождественская меломакарона
Сочный штрудель
Рогалики
ШАРЛОТКА
Вафельные трубочки «Маково-лимонные»
Гулабджамуны-сладкие шарики в сиропе(Индийская кухня)
Торт "Медовик"
Торт "Наполеон"
Торт "Птичье молоко"
Шоколадный чизкейк с ликером (без выпечки)
лимонный чизкейк
Шоколадный пирог
Рулет за 5 минут
Чизкейк
Эклеры
Пирожок яблочный
Коврыжка
Вафли "Хрустящие"
Наммура (восточные сладости)
Кекс
Кекс "рассыпчатый"
Белковый десерт
Кекс с миндалем и изюмом
Пончики на сгущённом молоке
Печенье "Грибочки-лисички"
Пахлава
Пахлава -"Джевизли Дюрюм"
Торт "Сказочная избушка"
Пирог с маком(постный)
Оладьи с яблоками-пышные
Кулич пасхальный
Классический Крем-Брюлле
Цветаевский яблочный пирог
Кофейный чизкейк с черносливом
Торт "Пражский"
Тирамису на скорую руку
Чизкейк "Бейлиз"
Кекс с яблоками
Заливной пирог с фруктами
Флан
Сырник Львовский с маком
Пирог "Богач, бедняк"
Чуррос

Яблочный пирог с кукурузной мукой
Болгарский пирог
пирог ТАР ТАТЕН
Пирог с нежным творожным суфле
Рассыпчатое печенье
Быстрый яблочно-тыквенный пирог
Малиновое суфле
Пирог "Момент и готово"
Быстрое тесто для торта
Кокосоые шарики аля-Рафаэлло
Торт "Наполеон на пиве"
Пирог с яблоками
Кокосовые шарики
Мусс фруктовый на манной крупе
Печенье "Тающие моменты"
Кекс яблочный
Хрустики (хворост)
Шарлотка с фруктами
Торт на сковородке
Манно-яблочный пирог
Тающее во рту печенье с майонезом
Торт " Графские развалины "
Очень просто и вкусно - ЗАПЕКАНКА
Песочное печенье
Ореховый кекс
Традиционные медовые пряники
Торт "Сметанник"
Наш Тирамису
Пирог с яблоками и айвой "СЕМЕЙНЫЙ"
Пирог Шарлотка все по 5
Очень сочный насыпной пирог с яблоками
Яблочный штрудель с песочного теста
"Ревани" турецкая сладость




Сообщение отредактировал Elune - Понедельник, 13.07.2009, 13:35
 
ИннаДата: Суббота, 07.10.2017, 21:30 | Сообщение # 301
Инна
Сообщений: 8719
Награды: 27
Репутация: 327
Пирог "Шарлотка все по 5"
Шарлотка – это вкусное, а главное простое и быстрое в приготовлении угощение.



5 яиц
5 столовых ложек сахара
5 ст. ложки муки
5 яблок

Заранее нужно приготовить форму, наполненную яблоками. Порезать и равномерно выложить по всей смазанной маслом форме яблоки. Далее – включите духовку в пределах 160 -180 С, чтоб она успела прогреться.
Приготовим легкое бисквитное тесто. Для этого необходимо взбить яйца с сахаром в течение 5 минут. Масса должна стать густой. Затем просеем муку и в несколько приемов введем в яичную массу, аккуратно перемешиваем ложкой по часовой стрелке.
Выложить тесто на яблоки и выпекаем до готовности. (янтарного цвета).
Приятного аппетита!



 
LuRuДата: Воскресенье, 08.10.2017, 15:30 | Сообщение # 302
Людмила
Сообщений: 8379
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата Инна ()
Пирог "Шарлотка все по 5"

шарлотка - самый чудный,быстрый и неимоверно вкусный пирог! И очень он у тебя симпатичный!
И именно такого типа я всегда выпекаю,можно взять всё по четыре.


 
ИннаДата: Воскресенье, 08.10.2017, 16:04 | Сообщение # 303
Инна
Сообщений: 8719
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
можно взять всё по четыре.

Людочка, ты права, по 4, по 5, по 6.....


 
барбарискаДата: Воскресенье, 08.10.2017, 18:28 | Сообщение # 304
Лариса
Сообщений: 13814
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Инна ()
Пирог "Шарлотка все по 5"

Спасибо,Иннуля!Очень красивая шарлотка!Ты в форме со съемным кольцом делала.


 
ИннаДата: Вторник, 10.10.2017, 16:41 | Сообщение # 305
Инна
Сообщений: 8719
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата барбариска ()
Ты в форме со съемным кольцом делала.

Нет Ларисочка, у меня обычная форма с антипригарным покрытием.


 
барбарискаДата: Среда, 11.10.2017, 18:21 | Сообщение # 306
Лариса
Сообщений: 13814
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Инна ()
Нет Ларисочка, у меня обычная форма с антипригарным покрытием.

Спасибо за ответ,Иннуля! biggrin


 
LuRuДата: Четверг, 09.11.2017, 18:12 | Сообщение # 307
Людмила
Сообщений: 8379
Награды: 15
Репутация: 282
Спасибо Инночка за ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И АЙВОЙ "СЕМЕЙНЫЙ". У меня только с яблоками. Очень вкусный!


 
барбарискаДата: Пятница, 10.11.2017, 04:07 | Сообщение # 308
Лариса
Сообщений: 13814
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
за ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И АЙВОЙ "СЕМЕЙНЫЙ". У меня только с яблоками. Очень вкусный!

Красавец!


 
ИннаДата: Пятница, 10.11.2017, 18:55 | Сообщение # 309
Инна
Сообщений: 8719
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
Спасибо Инночка за ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И АЙВОЙ "СЕМЕЙНЫЙ". У меня только с яблоками. Очень вкусный!

Людочка, я очень рада, что тебе понравилось!!!


 
ИннаДата: Воскресенье, 07.04.2019, 17:14 | Сообщение # 310
Инна
Сообщений: 8719
Награды: 27
Репутация: 327
Очень сочный и очень вкусный насыпной пирог с яблоками


Стакан 200г

Основа сыпучая
Мука 1 стакан
Манка 1 стакан
Сахар 1 стакан
Разрыхлитель теста 1 пакетик(10г)

Начинка
Яблоки 1 кг
Цедра 1 лимона(по желанию)
Корица(по желанию) 0,5 чайной ложки

Заливка
Молоко 1 стакан
Сливочное масло 30-50г

Отдельно в миске смешиваем манку, сахар, муку с разрыхлителем. Разделить на четыре части.
Яблоки натереть на крупной терке. Массу яблочную разделить на три части.
Молоко вскипятить добавить масло, перемешать до растворения.

Выложить пергаментом круглую разъемную форму(дно и борта), смазать сливочным маслом.
Первый слой насыпаем сыпучую основу,
Второй слой выкладываем яблоки,
Третий слой насыпаем сыпучую основу,
Четвертый слой яблоки,
Пятый слой сыпучую основу,
Шестой слой яблоки,
Седьмой слой сыпучая основа.
Заливаем горячим молоком с маслом, делаем много проколов до дна, что бы молоко проникло в тесто, часть его останется на поверхности. Ставим выпекаться в разогретую духовку 180* на 40-50 минут.
Приятного аппетита.




 
барбарискаДата: Воскресенье, 07.04.2019, 18:44 | Сообщение # 311
Лариса
Сообщений: 13814
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Инна ()
Очень сочный и очень вкусный насыпной пирог с яблоками

Очень интересно.Я такой пирог делала без молока.Иннуля,а молоко хорошо впитается?Не очень мокрый пирог получается?


 
ИннаДата: Воскресенье, 07.04.2019, 19:39 | Сообщение # 312
Инна
Сообщений: 8719
Награды: 27
Репутация: 327
По началу когда выливаешь на пирог молоко то кажется не впитывается, потом впиталось все, пирог очень сочный.

 
ИннаДата: Четверг, 11.04.2019, 18:07 | Сообщение # 313
Инна
Сообщений: 8719
Награды: 27
Репутация: 327
Яблочный штрудель из песочного теста
Бесподобный, очень вкусный штрудель, тает во рту. Делайте сразу две порции тесто, не пожалеете.



Ингредиенты:
тесто
сливочное масло 125 грамм
сметана 3 ст.л.
сахарная пудра 50 грамм
соды 0,5 ч.л.
мука 200 грамм

Начинка
яблоки 4 шт.
корица 0,5 ч.л
сахар 2 ст.л.

В размягченное масло добавить муку, сахарную пудру, сметану, соду и все перемешать, замесить тесто.
Яблоки натереть на крупной терке.
Раскатать тесто и по всему тесту разложить яблоки, посыпать сахаром и корицей и свернуть тесто в рулет, защипать края.
Выпекаем в разогретой 180* духовке 45-50 минут.
Приятного аппетита.



 
LuRuДата: Четверг, 11.04.2019, 20:21 | Сообщение # 314
Людмила
Сообщений: 8379
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата Инна ()
Очень сочный и очень вкусный насыпной пирог с яблоками

очень интересный пирог!
Цитата Инна ()
Яблочный штрудель из песочного теста

Обычно готовила с слоеным тестом,а тут песочное...заинтриговала. biggrin


 
барбарискаДата: Суббота, 13.04.2019, 06:47 | Сообщение # 315
Лариса
Сообщений: 13814
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Инна ()
По началу когда выливаешь на пирог молоко то кажется не впитывается, потом впиталось все, пирог очень сочный.

Спасибо,Иннуля!
Цитата Инна ()
Яблочный штрудель из песочного теста

Обожаю штрудель!И тоже,как Людочка,ела только из слоеного! biggrin


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz