|
ЗАКУСКИ
|
|
|
| барбариска | Дата: Суббота, 16.04.2016, 06:18 | Сообщение # 196 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune (  ) мои его вообще не любят,так что буду придумывать под своих,но за рецептик тебе огромнейшее спасибо,ты нам хоть идейки подкидываешь с того сайта и рецепты мы тоже многие используем с твоей подачи,так что двойное тебе СПАСИБО.
Спасибо тебе Иришка!Конечно,можно варьировать ингредиентами.Будешь менять что,так и нам описание принеси,так сказать мыслей и идей много не бывает 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 16.04.2016, 15:15 | Сообщение # 197 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( )
Спасибо тебе Иришка!Конечно,можно варьировать ингредиентами.Будешь менять что,так и нам описание принеси,так сказать мыслей и идей много не бывает
Ларонька,постараюсь не забыть.но я тебе всё равно напишу,когда буду готовить.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 17.04.2016, 05:32 | Сообщение # 198 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) постараюсь не забыть.
Да,эта вещь мне знакома уже/это я про себя/
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 01.09.2016, 08:44 | Сообщение # 199 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ПЕРЕЦ "ЛАКОМКА"./рец.от Леи с ГД,фото мое/
Ингредиенты:
1) 6 шт паприки/сладкий перец в стручках/.
2) 4 зубчика чеснока.
3) 6 столовых ложек подсолнечного масла.
4) 3 столовые ложки уксуса.
5) пол чайной ложки сахара.
6) немного укропа и кинзы.
Приготовление.:
Перец разрезать на четвертинки, удалить сердцевину,выложить на противень.Растительное масло смешать с уксусом,сахаром и мелко нарезанным чесноком.
Ложечкой наливать на каждую половинку перчика.Запекать в духовке 45 минут./я запекала меньше при темпе 180,у Леи темпа не написана/
Дать остыть и посыпать рубленной зеленью.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 01.09.2016, 08:47 | Сообщение # 200 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| БАКЛАЖАНЫ "СОТЭ"/рец.от Ирины с ГД,фото мое/
Ингредиенты:
Баклажаны 2 кг
Помидоры 2 кг
Чеснок 2 головки
Укроп и петрушка по 1 пучку
Растительное масло для жарки
1, 5 чайной ложки 9% уксуса.
Приготовление:
Баклажаны порезать кружочками, обжарить с двух сторон на растительном масле.
Помидоры тоже порезать кружочками
В емкость укладывают овощи послойно. Сначала баклажаны,затем давленный чеснок, далее зелень и помидоры. Каждый слой присыпаем солью. Слои повторяем.
Далее добавить 1,5 чайной ложки 9% уксуса.
Поставить под гнет часа на три. Закуска готова.
Внимание!
Так как в этом рецепте присутствуют свежие(!) помидоры,то эту закуску долго хранить НЕЛЬЗЯ.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 01.09.2016, 16:22 | Сообщение # 201 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) БАКЛАЖАНЫ "СОТЭ"/
Очень просто готовится и довольно быстро,правда автор не написала,а чем можно заменить свежие помидоры,чтобы сохранить подольше закуску,может ей задавали такой вопрос?.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 01.09.2016, 16:32 | Сообщение # 202 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) ПЕРЕЦ "ЛАКОМКА".
Мммммммммммм,это так звучит вкусненько.я вообще люблю такой перец,очень хочется поскорее его попробовать,спасибо тебе,Ларонька,за рецепты.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 04.09.2016, 08:30 | Сообщение # 203 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) ПЕРЕЦ "ЛАКОМКА"
Цитата барбариска ( ) БАКЛАЖАНЫ "СОТЭ"
такие красочные,соблазнительные закусочки!!!!!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Суббота, 08.10.2016, 06:58 | Сообщение # 204 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ТВОРОГОМ./рец.от Танюши с ГД,фото мое/
Ингредиенты:
Перец- 3 шт разноцветных
Творог -300 гр.
Майонез/я использовала йогурт/
соль
Перец черный
чеснок-2 зубца( можно без него)
Укроп 1 пучок
Приготовление:
Укроп мелко порезать.Смешать творог, чеснок измельченный, соль по вкусу, майонез немного и укроп.
Полученной смесью нафаршировать перцы.
Поставить их часа на 2 в холодильник , а лучше минут на 15-20 в морозилку.
Достать, порезать поперек на дольки , уложить на блюдо.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 08.10.2016, 13:11 | Сообщение # 205 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ТВОРОГОМ.
Должно быть очень вкусно и будет красиво смотреться на тарелке,если как написано его заморозить,а затем порезать на дольки и уложить на тарелку,здорово,спасибо тебе,Ларонька.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 09.10.2016, 06:36 | Сообщение # 206 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) Должно быть очень вкусно и будет красиво смотреться на тарелке,если как написано его заморозить,а затем порезать на дольки и уложить на тарелку,здорово,спасибо тебе,Ларонька.
Ириш,я и так делала,как в реце написано,когда то.Очень красиво смотрится на столе. 
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 09.10.2016, 08:05 | Сообщение # 207 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ТВОРОГОМ
Когда то,что то похожее делала.Действительно очень красиво смотрится на столе. Но блюдо не моё,не очень я свежий перец в таких кол-вах... 
Любители обязательно найдутся!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 09.10.2016, 12:11 | Сообщение # 208 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Спасибо огромное Ларочка за БУТЕРБРОД С ЯИЧНЫМ ДИПОМ.
Я не пробовала добавлять в яички горчички... Мне очень понравилось!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 09.10.2016, 18:16 | Сообщение # 209 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) Я не пробовала добавлять в яички горчички... Мне очень понравилось!
Замечательные бутрики!Спасибо,Людочка,напомнила!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 06:33 | Сообщение # 210 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ./рец.от Натальи с ГД,фото мое/
Состав:
100 - 130 гр. красной мелкой чечевицы
100 гр. орехов кешью
100 гр. оливкового масла
1 стол. ложка лимонного сока
1 крупная долька чеснока
соль , перец, молотая паприка по вкусу
Приготовление:.
Отварить чечевицу, как сказано на упаковке или так: залить водой 1:1 и варить на мал. мощности 12 минут до полного разваривания.
Орехи подсушить на сковороде.
Положить в блендер чеснок, чечевицу, орехи, посолить, поперчить, добавить паприку и растит. масло. Все тщательно взбить до пышности и однородности.
Паштет идеален для тостов к завтраку. Совершенно постный, кладезь белка. Паштет можно подавать с любым хлебом, сверху, по желанию, можно положить любую зелень, свежие овощи, порезанные кружочками. Будет вкусно, особенно со свежим помидором.
Сама масса по вкусу нежная, с четким ореховым вкусом.
Кешью можно заменить арахисом, но вкус уже немного изменится. Приятного аппетита!
|
| |
| |
