|
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
|
|
| Инна | Дата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:37 | Сообщение # 1 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
Рецепты от Еленки. ( автор Еленка26.)
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЕШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС (автор Elune)
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ (автор LuRu)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ. ( автор louda )
блюда из молока,яиц,творога,сыра от Татьяны
Несладкая выпечка от Ольги
РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН.
ЗАПЕЧЁННЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ.
ЛАПШЕВИК
Тёплый салат.
Грибочки
Яичница " Сердечки".
Плавленый сыр
Запеканка " Нежность снохи".
Сырники с грецкими орехами.
Творожная запеканка
Болгарская яичница.
Ягодно - творожная запеканка
Булочки аппетитные
Творожная коса.
Лимонно-творожная запеканка.
Большой австралийский завтрак с яичницей.
Творожный пудинг.
Творожная запеканка с ароматизированной грушей.
Омлет с капустной начинкой.
Овсяноблин.
Адыгейский сыр.
А-ля хачапурик.
Творожный пирог с брынзой и зеленью.
Кабачковая запеканка.
Творожная запеканка с тыквой.
Творожная кофейно-лимонная запеканка.
ТВОРОЖНО ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА
Совсем ленивые сырники.
Творог типа "Rama", "Almette", "Чудо"
Творожная запеканка с тыквой.
Сырники-рецепт кофейни " Шоколадница".
Омлет-Масала " солнечный омлет".
Омлет с помидорами.
Творожно-шоколадная запеканка " Мраморная".
Шак-шука.( марокканское блюдо).
Омлет с кабачками.
Творопыш.
Еврейский салат.
Творожный омлет с карамелизованными яблоками.
Яичный блинчик с творожно-сырной начинкой.
Творог с грушами,орехами,овсяными хлопьями и медом.
Фиадоне.
Uova Al Pomodoro или яичница с помидорами по-итальянски.
Яйца скрэмбл с помидорами.
Яичница с помидорами по китайски.
Сырные конвертики.
Марроканские сырные лепешки.
Омлет с творогом.
Творожная запеканка с грушей и белым шоколадом.
Майонез из творога.
Творожные мини запеканки.
Омлет как в садике.
Овсяноблин с луком и сладким перчиком.
Салат из творога с зеленью.
Нежный творожный пудинг с грушами и корицей.
Яичница с зеленым луком.
Омлет из капусты.
Творожная запеканка с медовыми яблоками под сметаной.
Омлет с помидорами и сыром фета.
Омлет с зерненным творогом.
Омлет с черемшой и помидорами.
Хрустящая яичница.
Мягкейк.
Фриттата с моцарелой и авокадо.
Бананы под творожным кремом.
Запеченная овсянка.
Фасоль с колбаской и яйцом.
Омлет с цветной капустой и зеленью.
Омлет с баклажанами,помидорами и зеленькю.
Авга мэ анфогала(Спесиалитэ Критис)-Яичница со сметаной
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Сырники в маковом соусе.
Омлет без молока
Ленивые вареники с творогом«Ленивчики»
Сыр в домашних условиях
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
Яичница с творогом
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ПП ВАРИАНТ
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Вторник, 30.05.2017, 08:53 | Сообщение # 361 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска (  ) Фриттата с моцарелой и авокадо
Если я правильно поняла,то фриттата похожа на омлетик...а омлетики я люблюююю.... 
Цитата барбариска ( ) Бананы под творожным кремом
Ммммм...должно быть очень вкусно! И в приготовлении просто...
Цитата барбариска ( ) Запеченная овсянка
Отличная запеканочка и главное полезная!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 02.06.2017, 18:47 | Сообщение # 362 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) Если я правильно поняла,то фриттата похожа на омлетик...а омлетики я люблюююю....
Совершенно правильно ты понимаешь.А я только недавно узнала,что фриттата-это тот же омлет,только по итальянски
Цитата LuRu ( ) Ммммм...должно быть очень вкусно! И в приготовлении просто...
Очень просто и очень вкусно.Особенно мне,любителю бананов!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Суббота, 03.06.2017, 17:49 | Сообщение # 363 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) Совершенно правильно ты понимаешь.А я только недавно узнала,что фриттата-это тот же омлет,только по итальянски
Теперь и я буду знать,что значит фриттата в переводе с Итальянского.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 05.06.2017, 18:50 | Сообщение # 364 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) Теперь и я буду знать,что значит фриттата в переводе с Итальянского.
Ага
А еще кокот/жульен/по французски.Вот кокотницы знала,а что кокот-это производная не знала
|
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 06.06.2017, 18:23 | Сообщение # 365 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) А еще кокот/жульен/по французски.Вот кокотницы знала,а что кокот-это производная не знала
Ларонька,так в ресторанах именно в кокотницах и подавали и подают кокот или жульен,просто в домах мало кто использует кокотницы,но я в одно время очень захотела их иметь,но так и не нашла в продаже,правда это было еще в начале восьмидесятых.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 08.06.2017, 04:13 | Сообщение # 366 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) ,так в ресторанах именно в кокотницах и подавали и подают кокот или жульен,просто в домах мало кто использует кокотницы,но я в одно время очень захотела их иметь,но так и не нашла в продаже,правда это было еще в начале восьмидесятых.
Так у меня и кокотницы есть,и жюльен в них делала.А вот не было ассоциации с кокотом.Тем более,что есть например такое блюдо яйцо-кокот.Это совсем не жюльен,а яйцо запеченное с соусом.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 08.06.2017, 17:03 | Сообщение # 367 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) Так у меня и кокотницы есть,и жюльен в них делала.А вот не было ассоциации с кокотом.Тем более,что есть например такое блюдо яйцо-кокот.Это совсем не жюльен,а яйцо запеченное с соусом.
А ты кокотницы покупала еще в советское время?
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Суббота, 10.06.2017, 06:54 | Сообщение # 368 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) А ты кокотницы покупала еще в советское время?
Нет,подарок в послеперестроечное время
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 12.06.2017, 16:21 | Сообщение # 369 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Ларисонька несу спасибку за прекрасный ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ФЕТА! ВКУСНО!!!!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 14.06.2017, 19:04 | Сообщение # 370 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) несу спасибку за прекрасный ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ФЕТА! ВКУСНО!!!!
И тебе спасибо!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 15.06.2017, 17:19 | Сообщение # 371 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата LuRu ( ) ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ФЕТА! ВКУСНО!!!!
Ух ты,какой красивый и аппетитный омлетик,ммммммммммммммм.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 27.06.2017, 18:42 | Сообщение # 372 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ФАСОЛЬ С КОЛБАСКОЙ И ЯЙЦОМ.
ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ ВАРИАНТ ЗАВТРАКА ИЛИ УЖИНА.
Ингредиенты:
Фасоль-1 банка/у меня с овощами и томатом 180 гр/
Яйцо 1 шт./можно больше/
Колбаска любая/у меня по скандинавски,т.е. с добавлением печени/-50 гр.
Зелень по желанию/у меня кинза/
Соль тоже по желанию/так как у меня готовая баночка фасоли и там уже присутствует соль,то я не клала/
масло растительное для жарки 1 ст.ложка
Приготовление:
На сковороду наливаем масло и выкладываем ,нарезанную колбаску.Немного обжариваем и выкладываем фасоль.Все вместе обжариваем,добавляем разболтанное в мисочке яйцо.Как только оно чуть прихватится,начинаем помешивать,от краев к серединке.Добавляем зелень и все вместе помешиваем до готовности.Можно прикрыть крышкой.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 28.06.2017, 18:10 | Сообщение # 373 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ.
Продукты:
яйца -2 шт.
молоко или сливки - 30-50 мл.
капуста цветная - 100 грамм
зелень любая/у меня лук зеленый/
соль,перец,можно приправы
раст.масло
Приготовление:
Капусту разобрать на соцветия,мельчить не надо,отварить 5 минут.Яйца взбить с молоком,солью,перцем,приправами и нарезанной зеленью.
Сковородку разогреть с маслом,выложить капусту,немножко прогреть и залить смесью.Как только схватится,прикрыть крышкой и жарить до готовности.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 28.06.2017, 18:22 | Сообщение # 374 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ОМЛЕТ С БАКЛАЖАНАМИ,ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ.
Продукты:
Яйца-2 шт.
Баклажан -1 шт./у меня из заморозки/
Помидор-1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Сыр любой-20-30 гр/у меня адыгейский/
Зелень любая
Соль,перец
Масло раст.для жарки
Приготовление:
Нарезать баклажан ,как любите.У меня был уже порезанный из заморозки.Я разморозила,отжала и на сковородку с маслом положила.Обжарила.Туда порезала чеснок.Потом туда же положила порезанный помидор.Потушила в течении 5 минут.Взбила яйца с перцем и зеленью,соль не добавляла.Вылила смесь к овощам и прикрыла крышкой. Через 5 минут присыпала сыром и опять прикрыла крышкой.Довела до готовности,до расплавления сыра.
Сообщение отредактировал барбариска - Среда, 28.06.2017, 18:23 |
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 29.06.2017, 15:57 | Сообщение # 375 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) ФАСОЛЬ С КОЛБАСКОЙ И ЯЙЦОМ.
У тебя фасолька в томате и ты просто вместе с соусом томатным и вылила на сковороду.Прочитала рецептик и очень захотелось это блюдо попробовать,вкусненько получается.
Цитата барбариска ( ) ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ.
И такой омлетик с цветной капустой тоже хочу,очень аппетитный,мммммммм.
Цитата барбариска ( ) ОМЛЕТ С БАКЛАЖАНАМИ,ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ.
Хоть я и не сильный любитель баклажан,но иногда ем,твой омлет меня покорил,так ты его вкусно приготовила,читала рецептик,а в животе урчало,требовало закинуть в него чего нибудь вкусненького.
|
| |
| |
