|
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
|
|
| Инна | Дата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:37 | Сообщение # 1 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
Рецепты от Еленки. ( автор Еленка26.)
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЕШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС (автор Elune)
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ (автор LuRu)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ. ( автор louda )
блюда из молока,яиц,творога,сыра от Татьяны
Несладкая выпечка от Ольги
РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН.
ЗАПЕЧЁННЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ.
ЛАПШЕВИК
Тёплый салат.
Грибочки
Яичница " Сердечки".
Плавленый сыр
Запеканка " Нежность снохи".
Сырники с грецкими орехами.
Творожная запеканка
Болгарская яичница.
Ягодно - творожная запеканка
Булочки аппетитные
Творожная коса.
Лимонно-творожная запеканка.
Большой австралийский завтрак с яичницей.
Творожный пудинг.
Творожная запеканка с ароматизированной грушей.
Омлет с капустной начинкой.
Овсяноблин.
Адыгейский сыр.
А-ля хачапурик.
Творожный пирог с брынзой и зеленью.
Кабачковая запеканка.
Творожная запеканка с тыквой.
Творожная кофейно-лимонная запеканка.
ТВОРОЖНО ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА
Совсем ленивые сырники.
Творог типа "Rama", "Almette", "Чудо"
Творожная запеканка с тыквой.
Сырники-рецепт кофейни " Шоколадница".
Омлет-Масала " солнечный омлет".
Омлет с помидорами.
Творожно-шоколадная запеканка " Мраморная".
Шак-шука.( марокканское блюдо).
Омлет с кабачками.
Творопыш.
Еврейский салат.
Творожный омлет с карамелизованными яблоками.
Яичный блинчик с творожно-сырной начинкой.
Творог с грушами,орехами,овсяными хлопьями и медом.
Фиадоне.
Uova Al Pomodoro или яичница с помидорами по-итальянски.
Яйца скрэмбл с помидорами.
Яичница с помидорами по китайски.
Сырные конвертики.
Марроканские сырные лепешки.
Омлет с творогом.
Творожная запеканка с грушей и белым шоколадом.
Майонез из творога.
Творожные мини запеканки.
Омлет как в садике.
Овсяноблин с луком и сладким перчиком.
Салат из творога с зеленью.
Нежный творожный пудинг с грушами и корицей.
Яичница с зеленым луком.
Омлет из капусты.
Творожная запеканка с медовыми яблоками под сметаной.
Омлет с помидорами и сыром фета.
Омлет с зерненным творогом.
Омлет с черемшой и помидорами.
Хрустящая яичница.
Мягкейк.
Фриттата с моцарелой и авокадо.
Бананы под творожным кремом.
Запеченная овсянка.
Фасоль с колбаской и яйцом.
Омлет с цветной капустой и зеленью.
Омлет с баклажанами,помидорами и зеленькю.
Авга мэ анфогала(Спесиалитэ Критис)-Яичница со сметаной
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Сырники в маковом соусе.
Омлет без молока
Ленивые вареники с творогом«Ленивчики»
Сыр в домашних условиях
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
Яичница с творогом
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ПП ВАРИАНТ
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Суббота, 23.07.2016, 18:35 | Сообщение # 196 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune (  ) Я готовила похожий,только без майонеза,а с молоком,конечно с майонезом будет уже другой вкус,нужно себе тоже так попробовать.Спасибо,Ларонька,за рецептик.
Я тоже с молоком готовила.Вкус действительно другой с майо. 
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 07.08.2016, 19:49 | Сообщение # 197 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ Спасибо Ларисонька! Очень вкусненько,я ещё добавила пару листиков шпината,чтоб не завалялся...
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 08.08.2016, 08:53 | Сообщение # 198 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) Очень вкусненько,я ещё добавила пару листиков шпината,чтоб не завалялся... biggrin
Хозяйственная девочка!Спасибо тебе,что попробовала!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 14.08.2016, 06:30 | Сообщение # 199 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ТВОРОПЫШ./рец от Оленьки с ГД,фото мое/
Нам понадобится:
750 гр творога (не жидкого 18% или 9% жирности)
250 мл молока
5 яиц
1 пакетик ванильного сахара
150 гр сахарной пудры
150 гр смеси муки и крахмала (80/20)
3 столовые ложки изюма
Приготовление:
Изюм запарить, высушить, обвалять в муке, чтобы он равномерно распределился в тесте.
Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену с 1 ложкой сахарной пудры. К желткам добавить творог, ванильный сахар, сахарную пудру, смесь из муки и крахмала, молоко. Эту смесь взбивать миксером сначала на самой маленькой скорости, затем на максимальной в течение 5 минут. К этой массе добавить изюм и белковую смесь и аккуратно ложкой перемешать до однородности.
Разъемную форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой, влить тесто, разровнять.
Выпекать в духовке 1 час при температуре 170 градусов. Творопыш поднимается в духовке в три раза, но затем немного оседает. Выключить духовку и оставить там наш Творопыш на 10 минут.
Вынуть из формы запеканку, оставить до остывания.
Можно есть со сгущенкой, со сметаной, с густым киселем, с вареньем смешанным со сметаной, запеканка получается нежной, воздушной, никто не устоит!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 15.08.2016, 16:27 | Сообщение # 200 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) ТВОРОПЫШ.
Какой замечательный рецепт,Ларонька,обязательно хочу его попробовать,вот как бы не забыть о нем до осени,я уже так много себе наметила,все боюсь не забыть бы,пока еще помню но не факт,что к осени не забуду.Спасибо тебе огромное за такой замечательный рецепт.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 16.08.2016, 09:28 | Сообщение # 201 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ./рец от Ксюши с ГД,фото мое/,Еще он имеет название "БЕЛОЧКА"/потому что беленький /
Состав:
3 плавленных сырка;
4 вареных яйца;
чеснок;
майонез.
Приготовление:
Яйца и сырки потереть на мелкой терке. Добавить измельченный чеснок и майонез. Салат готов.
Сообщение отредактировал барбариска - Вторник, 16.08.2016, 09:30 |
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 16.08.2016, 09:32 | Сообщение # 202 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) вот как бы не забыть о нем до осени,я уже так много себе наметила,все боюсь не забыть бы,пока еще помню но не факт,что к осени не забуду.Спасибо тебе огромное за такой замечательный рецепт.
Ириш,сама такая! Что нить новое увижу,сразу хочу,а потом забываю,или еще чего перебивает. :p
Спасибо тебе за оформление!  Я еще тебе тут подкинула рецик!
Сообщение отредактировал барбариска - Вторник, 16.08.2016, 09:33 |
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 16.08.2016, 16:08 | Сообщение # 203 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ.
Вот здорово,что ты этот салатик оформила в рецептик,теперь может даже случайно хоть наткнусь,что частенько бывает,ищу одно,а нахожу кучу другого и все хочется приготовить.Спасибо тебе.Ларонька.
Цитата барбариска ( ) Я еще тебе тут подкинула рецик!
Вижу,это называется,не проходите мимо.Я всегда рада тебе помочь.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 17.08.2016, 08:46 | Сообщение # 204 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) Вот здорово,что ты этот салатик оформила в рецептик,
Оформила ты,а я только перенесла!
Цитата Elune ( ) Вижу,это называется,не проходите мимо.Я всегда рада тебе помочь.
Спасибо тебе,моя дорогулечка! 
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Среда, 17.08.2016, 10:53 | Сообщение # 205 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ
Простенький салатик.
У нас правда сложновато с плавленным сыром,а простым не заменить,получится обычный сырный салат. 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Среда, 17.08.2016, 18:45 | Сообщение # 206 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата LuRu ( ) У нас правда сложновато с плавленным сыром
Людочка,а у нас в продаже есть плавленые сырки из Прибалтики,правда я не помню,откуда именно.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 18.08.2016, 08:02 | Сообщение # 207 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) У нас правда сложновато с плавленным сыром,а простым не заменить,получится обычный сырный салат. surprised
Да,Людочка,я пробовала с просто сыром сделать.Вкус совсем другой. 
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 21.08.2016, 05:08 | Сообщение # 208 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ./рец.от Танюши с ГД,фото мое/
Понадобится на 2 порции:
3 небольших яблока
2 ст.л. сахара
30 гр сливочного масла
200 творога
3 яйца
*******************************
Разогреть сковороду, всыпать сахар, помешивать, жарить пару минут до карамельного оттенка. Положить масло. Когда растает, всыпать яблоки.
Жарить, помешивая, несколько минут до мягкости яблок.
Яйца взболтать, добавить творог, щепотку соли и слегка взбить.
Вылить яично-творожную массу на сковороду с яблоками. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности омлета.
Подавать, перевернув омлет на тарелку.
Смачного!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 21.08.2016, 17:42 | Сообщение # 209 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ.
Вот этот рецепт мне сейчас подойдет,можно обойтись без духовки,а я почему то думала.что он запекается в духовке.Красотища.Только я смотрю,что у тебя яблоки как-то отдельно,или они отлетели,потому что корочка от омлета ровненькая и создается впечатление,что яблоки выложены сверху,а не готовились вместе.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 22.08.2016, 07:57 | Сообщение # 210 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) Только я смотрю,что у тебя яблоки как-то отдельно,или они отлетели,потому что корочка от омлета ровненькая и создается впечатление,что яблоки выложены сверху,а не готовились вместе.
Ириш,яблочки сверху действительно немножко отстают.Может из-за того,что сахара ,который потом в карамель превращается,я беру меньше.И там же сково переворачиваешь.То есть,готовится сначала,что яблочки внизу,а на них омлет выливается,а потом сково переворачивается на тарелку.
|
| |
| |
