|
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
|
|
|
| Инна | Дата: Среда, 12.09.2012, 19:23 | Сообщение # 226 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Цитата (Elune) Иннуленька,перчик ммммммммммм пальчики оближешь,я тоже всегда заливаю томатным соком,но смешаным со сметаной,запах,представила всё себе и аж слюнки побежали,сейчас даже не знаю когда и смогу приготовить перчик фаршированный,у нас оказывается на фрукты и овощи повысили цены на 100%,ведь по таким ценам ничего не будут покупать,к чему идём не знаю,аграрная страна.Спасибо тебе Иннуленька.
Ирочка, да на 100% это уж очень круто, у нас сейчас перец стоит 5-7 гривен кг. можно готовить и закатывать.
Перец фаршированный
перец болгарский
фарш
рис
лук
морковь
чеснок
соль, перец
лавровый лист
томатная паста
Зажарка:
В сковородке на растительном масле жарим измельчённый лук, потертую на крупной терке морковь, добавляем столовую ложку томатной пасты, перемешиваем и выключаем.
Перец чистим от плодоножек и семян.
Рис хорошо промыть и отварить до готовности, воду слить и рис охладить.
Морковь натереть на крупной терке.
В мясной фарш добавляем измельченный лук, чеснок, морковь, рис, соль, перец и хорошо перемешать.
Фаршем наполняем перец, укладываем в казан или кастрюлю, заливаем кипятком и зажаркой, добавляем лавровый лист, порезанный чеснок несколько зубцов, солим, перчим и варим мину 30-40 на медленном огне при закрытой крышке до готовности. Готовый перец подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Среда, 12.09.2012, 19:51 | Сообщение # 227 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Инна) у нас сейчас перец стоит 5-7 гривен к
Иннуля,мне кажется,что тоже дороговато,почти доллар стоит кг перца,а у нас в три раза дороже сейчас стоит перец чем у вас.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Среда, 12.09.2012, 19:57 | Сообщение # 228 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (Elune) Иннуля,мне кажется,что тоже дороговато,почти доллар стоит кг перца,а у нас в три раза дороже сейчас стоит перец чем у вас.
Да дорого, летом еще дороже были, но это из-за приезжих. У нас в стране постепенно но регулярно и не один год поднимались цены, что мы уже "привыкли"
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 13.09.2012, 08:15 | Сообщение # 229 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) У нас в стране постепенно но регулярно и не один год поднимались цены, что мы уже "привыкли"
Возмущению нет предела и привыкнуть нельзя и сделать ничего нельзя,кругом одно низяяяяя 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 13.09.2012, 19:19 | Сообщение # 230 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Инна) У нас в стране постепенно но регулярно и не один год поднимались цены, что мы уже "привыкли"
Иннуленька,так и у нас так же,даже в прошлом году на некоторые фрукты было большое поднятие цены,мы уже тоже потихоньку свыкались с постоянным поднятием цен,но вот чтобы так сразу,да ещё и на 100%,никто не ожидал,хотя эту информацию передавали заранее,но мы всё таки надеялись,что одумаются.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 14.09.2012, 06:17 | Сообщение # 231 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Elune) да ещё и на 100%,
Это вообще ни в какие ворота не лезет У нас постепенно в течении года поднимают и когда сравниваешь с предыдущим годом,то практически так же выходит.Но делают по хитрому,по небольшим суммам прибавляют,а к концу года на круг выходит ого- го.Что урожай,что не урожай,одна малина -плохо 
|
| |
| |
| Инна | Дата: Воскресенье, 23.09.2012, 13:43 | Сообщение # 232 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Кабачок под мясом
кабачок
мясной фарш (в фарш добавить лук, чеснок, перец, соль)
растительное масло для жарки
для кляра:
яйца
мука
Кабачки нарезать, посолить и обжарить с двух сторон, остудить.
В мясной фарш добавить измельченный лук, чеснок, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На обжаренные кружочки кабачка положить фарш прижимая и формируем, обвалять в муке, а потом взбитом и посоленном яйце и жарим сначала фаршем вниз до янтарного цвета. Вот и все, вкусно и просто!
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 24.09.2012, 07:28 | Сообщение # 233 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) Кабачок под мясом
Любителям кабачков/мне/посвящается...  Спасибо Иннуля!Очень вкусно! 
|
| |
| |
| Инна | Дата: Вторник, 25.09.2012, 08:27 | Сообщение # 234 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (барбариска) Любителям кабачков/мне/посвящается... biggrin Спасибо Иннуля!Очень вкусно!
Спасибо Ларисочка, что заглянула!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Среда, 26.09.2012, 14:51 | Сообщение # 235 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Инна) Кабачок под мясом
Иннуленька,ммммммммммммм это очень вкусно получается,я готовила так,но уже давненько,ты мне напомнила,нужно будет для нас с мужем приготовить,а то мои мальчики не любят с овощами,я иногда в фарш натираю кабачок,тогда они кушают и им нравится,а вот чтобы отдельно чувствовался кабачок,это ни в коем случае.Спасибо тебе,фотки красивейшие.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Среда, 26.09.2012, 15:02 | Сообщение # 236 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (Elune)
Иннуленька,ммммммммммммм это очень вкусно получается,я готовила так,но уже давненько,ты мне напомнила,нужно будет для нас с мужем приготовить,а то мои мальчики не любят с овощами,я иногда в фарш натираю кабачок,тогда они кушают и им нравится,а вот чтобы отдельно чувствовался кабачок,это ни в коем случае.Спасибо тебе,фотки красивейшие.
Спасибо тебе Ирочка! 
|
| |
| |
|
| Elune | Дата: Суббота, 03.11.2012, 15:52 | Сообщение # 238 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Инна) Цветная капуста в кляре
Ой Иннуленька,как же я люблю в таком виде цветную капусту,слюнки от увиденных фотографий бегут ручьём,такие они у тебя красивые и апптитные,если бы не суббота,то точно побежала бы на базар,ох как же это вкусно.Спасибо Иннуленька.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 03.11.2012, 16:56 | Сообщение # 239 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (Elune)
Ой Иннуленька,как же я люблю в таком виде цветную капусту,слюнки от увиденных фотографий бегут ручьём,такие они у тебя красивые и апптитные,если бы не суббота,то точно побежала бы на базар,ох как же это вкусно.Спасибо Иннуленька.
И наша семья капусточку цветную любит
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Суббота, 03.11.2012, 19:14 | Сообщение # 240 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Инна) Цветная капуста в кляре
Эх! И красивая она у тебя и аппетитная  :drool: ,а золотистая ммммм.....  :eat: 
Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 03.11.2012, 19:15 |
| |
| |
