|
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА, СМЕТАНЫ И ЯИЦ
|
|
|
| Инна | Дата: Понедельник, 08.07.2013, 09:49 | Сообщение # 121 |
|
Инна
Сообщений: 8897
| Цитата (барбариска) там облой меньше
наш лаваш эластичный 
Цитата (Ирма38) На завтрак то, что нужно и быстро и вкусненько smile Спасибо, Инночка
всегда пожалуйста! 
Хачапури быстрый к завтраку
Взбить венчиком 1 яйцо, влить 1 стакан кефира.
Все взбить.
Добавить 1 стакан муки, все перемешать.
Потереть 300 грамм сулугуни или творога положить в тесто.
Тщательно перемешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и на медленном огне пока не подрумяниться жарить.
Потом перевернуть на другую сторону и жарим до готовности.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 08.07.2013, 11:28 | Сообщение # 122 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата (Инна) наш лаваш эластичный
упаковка очень похожа на тот что у нас продают,только краешки толстоваты местами и такое впечатление,что не пропеченые.А то,что я сейчас покупаю ровненький 
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 19.09.2016, 18:06 | Сообщение # 123 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Несу спасибку за Оладьи с творогом Хороши оладки!
|
| |
| |
| Инна | Дата: Воскресенье, 01.01.2017, 21:15 | Сообщение # 124 |
|
Инна
Сообщений: 8897
| Домашний плавленый сыр
творог - 0,5 кг;
сода - 0,5 ч. ложки;
соль - 1 ч. ложка;
яйцо куриное - 1 шт.
масло сливочное 50 - 100 гр.
Для приготовления плавленого сыра нам понадобится домашний творог любой жирности, он не должен быть кислым и сильно влажным.
Готовим паровую баню.
Творог, соль, соду, яйцо и масло хорошо измельчить погружным блендером или в блендере.
Получится однородная масса без комочков.
Далее перекладываем творожную массу в металлическую кастрюлю и ставим на кипящую паровую баню. Вода к кастрюле не должна прикасаться.
Постоянно помешиваем нашу творожную массу и она у нас на глазах тает и превращается в плавленный сыр. Для полного расплавления творога потребуется минут 5 - 7. Масса становится жидкая но не волнуйтесь, остынет станет густой. Оставляем сырковую массу до полного остывания и ставим в холодильник.
При остывании на поверхности сыра образуется пленка, которая легко исчезает при перемешивании.
Вот и все, вкуснейший плавленый сырок готов, не отличишь от магазинного.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Вторник, 03.01.2017, 10:40 | Сообщение # 125 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата Инна (  ) Домашний плавленый сыр
Интересный рецепт,стоит попробовать....
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 04.01.2017, 06:35 | Сообщение # 126 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Инна ( ) Домашний плавленый сыр
Помню,где то видела похожий рецик,и собиралась приготовить.Но что-то не срослось,а потом и забыла.  Спасибо Иннуля!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Пятница, 06.01.2017, 19:02 | Сообщение # 127 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата Инна ( ) Домашний плавленый сыр
К стати,Иннуля,я с теми же ингредиентами,только масла поменьше,когда еще жила в России,готовила твердый сыр,здесь пыталась,но творог не такой,так у меня здесь получился очень похожий на плавленный,но потверже,на хлеб не намазывался.И кстати, я по моему ,рецепт выставляла.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 12.06.2017, 16:46 | Сообщение # 128 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Иннуля спасибочки заЗавтрак "Прекрасное начало дня!" . Хороша яичница!  и кстати кофе с корицей,тоже ты научила!
Сообщение отредактировал LuRu - Понедельник, 12.06.2017, 16:46 |
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 18.06.2017, 07:37 | Сообщение # 129 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Инна ( ) Завтрак "Прекрасное начало дня!"
Вот и я с отчетом!Людочка поставила,и мне захотелось!Спасибо Иннуля!И Людочке спасибо за наводку!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 18.06.2017, 15:43 | Сообщение # 130 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата LuRu ( ) Завтрак "Прекрасное начало дня!" .
Цитата барбариска ( ) Вот и я с отчетом!Людочка поставила,и мне захотелось
Вы и меня соблазняете,гляжу на ваши глазуньи и так хочется,мммммммм.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 12.07.2025, 17:49 | Сообщение # 131 |
|
Инна
Сообщений: 8897
| Котлеты с творогом, сыром и зеленым луком
Нежные, ароматные и полезные котлетки, которые отлично подойдут как для легкого ужина, так и для перекуса. Сочетают в себе творог, сыр, варёные яйца и зеленый лук.
Ингредиенты:
Варёные яйца — 4 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Творог — 200 г
Зелёный лук — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчика
Сырые яйца — 2 шт.
Мука — 4 ст. ложки с горкой
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Варёные яйца натрите на крупной тёрке.
Твёрдый сыр также натрите на тёрке.
Творог разомните вилкой до однородности.
Мелко нарежьте зелёный лук.
Пропустите чеснок через пресс.
В большой миске соедините варёные яйца, сыр, творог, зелёный лук, чеснок, добавьте сырые яйца и муку. Посолите, поперчите.
Хорошо перемешайте массу до однородного состояния.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Смочив руки, сформируйте небольшие котлетки и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подайте котлеты со сметаной, свежими овощами или лёгким соусом на йогуртовой основе.
Приятного!
|
| |
| |
