|
БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ.
|
|
| Elune | Дата: Понедельник, 13.07.2009, 16:13 | Сообщение # 1 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
|  ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ.ЖДЁМ ВАШИ РЕЦЕПТЫ НА ТЕМУ. БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ.
Предлагаем разнообразные блюда в именных темах
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛИНЫ,ОЛАДУШКИ,ПОНЧИКИ (РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ НА МАСЛЕНИЦУ)
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (автор Ирма38)
КУХНЯ КСЕНЕЧКИ ( автор Ксенечка ).
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26 ).
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС. ( автор Elune )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ. ( автор LuRu ).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи. ( автор KUZIK ).
Вкусно и просто с Алёнушкой. ( автор Aleta ).
Блины,блинчики,оладьи от Ольги
Добро пожаловать к Татьяне
Рецепты от наших форумчан
БЛИНЧИКИ " ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ ".
Блинчики с рисом и мясом.
Ажурные блинчики с творожным паштетом.
Оладушки - ладушки.
Сладкие блинчики на сливках.
Оладушки воздушные.
Блины с маком со смаком.
Блины для всех начинок
Американские блинчики
Панкейк.
Блины с вишнями со сметанным кремом.
Блины,которые никогда не бывают комом.
Тонкие блины на кефире.
Фирменные блинчики с фирменной начинкой
Оладушки с яйцом и зелёным луком.
Яблочные блинчики.
Оладушки на кефире.
Оладья с зелёным луком.
Помидорные оладьи.
Марроканские сырные лепешки.
Блины по-фински Pannukakku.
Удачные вкусные блины
Блины заварные
Вкусные домашние пончики
ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ В ТЕСТЕ или ОЛАДЬИ с ЯБЛОКАМИ
Нежные классические панкейки на молоке
|
| |
| |
| Инна | Дата: Понедельник, 01.11.2010, 08:28 | Сообщение # 31 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Quote (барбариска) Оладушки "Воздушные"
Супер оладушки, спасибо Ларисонька!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 01.11.2010, 08:33 | Сообщение # 32 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) Супер оладушки,
Иннуля,правда очень понравились 
Спасибо большое за оформление 
Сообщение отредактировал барбариска - Понедельник, 01.11.2010, 08:34 |
| |
| |
|
|
| барбариска | Дата: Среда, 03.11.2010, 06:32 | Сообщение # 35 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Elune) к тебе вопросик,манку,нужно немного подержать в сметане,чтобы она разбухла,или сразу же после приготовления теста жарить оладушки и на каком огне???.
Иришка,я подержала минут 10,но не для того чтобы разбухла,а сынок должен был проснуться и хотелось горяченькими ему подсунуть Жарила на слабом огне/это действительно существенно/
|
| |
| |
| cenkola | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 16:02 | Сообщение # 36 |
|
Леана
Сообщений: 1847
| БЛИНЫ С МАКОМ СО СМАКОМ!
3 яйца
1 стакан муки
1.5 стакана теплого молока
3 ст.л. сахара (полненькие)
0,5 ч.л.соли
3-4 ст.л. подсолнечного масла
щепотка ванилина
2 ст.л.мака
Взбить яйца с солью и сахаром,добавить молока и тщательно до пенки перемешивать вилкой.
Добавить постепенно муку,замесив тесто без комочков.
Присоединить мак и ванильку.Хорошо перемешать и в самом конце влить подсолнечное масло.Опять вымешать.
Оставить на 15 минут.
Жарить с двух сторон.
Одна сторона получается обыкновенная,а вторая с маком.
Угощайтесь!
P.S. Начинку можно делать с творогом и изюмом,есть просто перемастив вишневым или клубничным,малиновым вареньем,сгущенкой.
Сообщение отредактировал cenkola - Понедельник, 20.02.2012, 16:03 |
| |
| |
| Инна | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 16:26 | Сообщение # 37 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Quote (cenkola) БЛИНЫ С МАКОМ СО СМАКОМ!
Леаночка, какая красота-вкуснота, спасибо и с масленицей тебя!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 21.02.2012, 08:04 | Сообщение # 38 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (cenkola) БЛИНЫ С МАКОМ СО СМАКОМ!
Леаночка!Блинки классные!А скажи мак ты как-нибудь обрабатывала,или сухой сыпала?
|
| |
| |
| cenkola | Дата: Вторник, 21.02.2012, 11:17 | Сообщение # 39 |
|
Леана
Сообщений: 1847
| Цитата барбариска () сухой сыпала?
Сухой.
Блины для всех начинок.
500 мл молока
4 яйца
4 столовые ложки муки
4 столовые ложки крахмала
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки сахара
½ чайной ложки соли
Смешать сухие ингредиенты — муку, крахмал, сахар, соль.
Добавить яйца и взбить.
Продолжая взбивать, постепенно влить молоко.
Влить растительное масло и перемешать. Тесто должно получиться довольно жидкое.
Поместить в холодильник на 15 минут.
Пожарить блины с обеих сторон и начинить любой вашей начинкой.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 21.02.2012, 11:41 | Сообщение # 40 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
|
Спасибо Леаночка!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 21.02.2012, 14:53 | Сообщение # 41 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (cenkola) БЛИНЫ С МАКОМ СО СМАКОМ!
Леаночка,такие красивые получились у тебя блинчики,просто заглядение,ой а как же это вкуснооо мммммммммммммммм,спасибо Леаночка.
|
| |
| |
| бердичевлянка | Дата: Суббота, 05.05.2012, 15:44 | Сообщение # 42 |
|
Светлана
Сообщений: 457
| Американскиеблинчики
1 ст. муки
1 ст. молока
1 яйцо
2-4 ч.л сахара
1 ст. л подс. масла
щепотка соли, щепотка соды, ванилин
Муку просеять, добавить щепотку соли, соды. Отделяем желток от белка в отдельные мисочки. Белок взбиваем до состояния пены.
В желток добавляем сахар и тоже взбиваем, вливаем молоко и подс. масло, перемешиваем.
Теперь все соединяем (муку, желток с молоком и маслом, белок и ванилин), перемешиваем.
Выпекать надо без добавления масла и на маленьком огне, чтобы равномерно поджарились.
Переворачивать нужно тогда, когда блинчик полностью покрывается дырочками
Приятного аппетита!!!
Сообщение отредактировал бердичевлянка - Суббота, 05.05.2012, 15:46 |
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 05.05.2012, 16:51 | Сообщение # 43 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Quote (бердичевлянка) Американскиеблинчики
Светочка, спасибо за хороший рецепт!!! 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 05.05.2012, 17:35 | Сообщение # 44 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (бердичевлянка) Американскиеблинчики
Светуленька,получились очень красивые и невероятно аппетитные,я тоже иногда готовлю панкейки- это они так называются,их можно жарить и на небольшом количестве жира,но лучше сковороду смазывать жиром,и не обязательно отделять желтки от белков,просто нужно хорошо взбить яйца.Спасибо Светуленька за рецептик и за вкуснейшие панкейки.:D
|
| |
| |
| бердичевлянка | Дата: Суббота, 05.05.2012, 22:04 | Сообщение # 45 |
|
Светлана
Сообщений: 457
| Quote (Elune) Светуленька,получились очень красивые и невероятно аппетитные,я тоже иногда готовлю панкейки- это они так называются,их можно жарить и на небольшом количестве жира,но лучше сковороду смазывать жиром,и не обязательно отделять желтки от белков,просто нужно хорошо взбить яйца.Спасибо Светуленька за рецептик и за вкуснейшие панкейки.:D
Спасибо. Еще я люблю делать "мини тортик", промазать блины вареньем или взбитом сметанкой 
Сообщение отредактировал бердичевлянка - Суббота, 05.05.2012, 22:05 |
| |
| |
