Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
ЗАКУСКИ
ИннаДата: Воскресенье, 05.07.2009, 17:50 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
В этой теме Вы можете делиться своими рецептами соответствуюшие названию ЗАКУСКИ
Предлагаем разнообразные блюда в именных темах
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (Ирмы38)
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ ( автор Еленка26 )
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС. ( автор Elune )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ ( автор LuRu)
НА КУХНЕ У ЛАРИСЫ (Iario)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ. РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ (Louda)
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К "CSILLAG" ТАТЬЯНЕ...ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!( автор сsillag).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK ).
Заходите в гости к Оле ( автор Олюка).
Закуски от Аринушки.


Рецепты от наших форумчан
КОЛОБКИ ИЗ ГРИБОВ И КАРТОФЕЛЯ.
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД МАРИНАДОМ.
Запечённый батон с сыром и чесноком
СЫРНАЯ ЗАКУСКА С ПОМИДОРАМИ.
ЗАКУСОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ.
НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ТРУБОЧЕК
МАРИНОВАНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
СУХАРИКИ С СЫРНЫМ СОУСОМ
ВАФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ
СМАЧНЫЙ ЗАКУСОН ИЗ ПОМИДОР.
Делисьез.Сыр в панировке
Рулетик из сала.
"Смакота" сало
Сало "Универсальное"
Сало "Смакота"
Закусочные голубцы
Закуска " Белые паруса".
Итальянская изюминка "Вяленые помидоры"
Маринованные кабачки
Шампиньоны в горчичном соусе
Закуска от кумы.
Баклажаны в лимонно-медовой заливке.
Закуска " Франческа".
Рыбные шарики " Мимоза".
Бутерброд с яичным дипом.
ПАТЛЫДЖАН ЭЗМЕСИ- БАКЛАЖАНОВАЯ ЗАКУСКА.
Бутерброд без колбасы и сыра.
Сырные шарики с виноградом.
Кьопоолу.
Баклажаны в меду
Буррито

Потапцы с помидорами.
Гарнир из стручковой фасоли с овощами.
Перец " Лакомка".
Баклажаны " Сотэ."
Перец фаршированный творогом.
Паштет из красной чечевицы.
Сельдь по-голландски.
Французская закуска.
Горячая закуска в лаваше или " Ека".
Гуакамоле.
Роллы из огурца с сельдью и творожным сыром.
Помидоры.( закусочный и салатный вариант.)
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША с ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
РУЛЕТЫ из ЛАВАША, ЖАРЕННЫЕ В ЯЙЦЕ
ЧИПСЫ ИЗ КАБАЧКА
КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ,ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ, В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН И ПЕРЦА,запеченных/не стандартная/
ВКУСНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ,ЯЙЦАМИ И УКРОПОМ



 
барбарискаДата: Четверг, 29.06.2017, 18:09 | Сообщение # 241
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
Просто обалденно вкусно смотрятся,можно вместо селедки положить кусочек ветчины или мяса,ну это я для себя уже придумываю.

Все правильно.Я тоже про это думала!Вкусно будет! biggrin
 
EluneДата: Пятница, 30.06.2017, 13:20 | Сообщение # 242
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
Все правильно.Я тоже про это думала!Вкусно будет!

Я всегда,когда читаю ваши блюда с рыбой или селедкой,сразу думаю,чем бы мне заменить рыбу,если рецепт понравился.
 
LuRuДата: Пятница, 30.06.2017, 16:32 | Сообщение # 243
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
РОЛЛЫ ИЗ ОГУРЦА С СЕЛЬДЬЮ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ.

Это очень аппетитная закусочка!


 
larisa_borisovaДата: Воскресенье, 02.07.2017, 18:53 | Сообщение # 244
Гурман
Сообщений: 67
Награды: 1
Репутация: 6
Цитата Elune ()
Я всегда,когда читаю ваши блюда с рыбой или селедкой,сразу думаю,чем бы мне заменить рыбу,если рецепт понравился.

Молодец! biggrin
Цитата LuRu ()
Это очень аппетитная закусочка!

Для нас ,Людочка! biggrin
 
LuRuДата: Вторник, 11.07.2017, 21:05 | Сообщение # 245
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Несу огромную спасибку за ГУАКАМОЛЕ - это очень вкусно!
очень,очень понравилось,будем повторять!


 
барбарискаДата: Среда, 12.07.2017, 18:25 | Сообщение # 246
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Несу огромную спасибку за ГУАКАМОЛЕ - это очень вкусно!
очень,очень понравилось,будем повторять!

Спасибо тебе,моя дорогая!Очень рада,что понравилась закусочка!И очень красивый отчет! biggrin
 
EluneДата: Суббота, 15.07.2017, 14:05 | Сообщение # 247
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
ГУАКАМОЛЕ - это очень вкусно!
очень,очень понравилось,будем повторять!

Людонька,какой же у тебя красивый отчетик получился,ммммммммммммм,вкуснотища.
 
барбарискаДата: Четверг, 10.08.2017, 18:34 | Сообщение # 248
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ПОМИДОРЫ./закусочный и салатный вариант//рец. от Леночки с ГД,фото мое/



На 1 салатницу/контейнер:
3 крупных помидора
Соль - хорошая щепоть
Черный молотый перец - 1 щепотка средняя
1 большая луковица
2-3 дольки давленного через пресс чеснока
Уксус виноградный - 1-2 ст.ложки
Сахар - 1/3 чайной ложки
Раст.масло без запаха(можно с запахом) - по желанию. Если нужно везти на пикник - масло не добавляйте! А добавьте на месте, перед употреблением:)))


Помидор порубить крупными кусками(мелкие дадут сок, 1 помидор можно порубить на 4 части)
Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить под прессом и нарезать на маленькие кусочки.
В салатницу выкладывать слоями помидоры, кольцами лук, присыпать чесночком, солью, перцем и сахаром. Когда последний слой уложен - полить уксусом и маслом по желанию. оставить промариноваться на 30-40 минут. Закуска готова! перед подачей перемешать!
Прикрепления: 5296174.jpg (98.8 Kb)


Сообщение отредактировал барбариска - Четверг, 10.08.2017, 18:36
 
LuRuДата: Вторник, 15.08.2017, 18:57 | Сообщение # 249
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
ПОМИДОРЫ/закусочный и салатный вариант

Люблю я помидорки .... biggrin Особенно вот так по простому ммм....


 
барбарискаДата: Среда, 16.08.2017, 04:58 | Сообщение # 250
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Люблю я помидорки .... Особенно вот так по простому ммм....

И я люблю! biggrin
 
EluneДата: Понедельник, 04.09.2017, 15:39 | Сообщение # 251
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ПОМИДОРЫ./закусочный и салатный вариант/

А как салатик вкусно смотрится,красотища.
 
барбарискаДата: Среда, 06.09.2017, 18:16 | Сообщение # 252
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
А как салатик вкусно смотрится,красотища.

Спасибо,Иришка! biggrin Он не только смотрится вкусно,но и сам очень вкусный! biggrin
 
LuRuДата: Вторник, 03.10.2017, 18:42 | Сообщение # 253
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Ларочка несу огромную спасибку за чудные помидорки! Очень,очень хороши! biggrin


 
барбарискаДата: Среда, 04.10.2017, 18:12 | Сообщение # 254
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
несу огромную спасибку за чудные помидорки! Очень,очень хороши!

Отличная мисочка!Спасибо тебе Людочка!
 
NikkajunkДата: Понедельник, 15.04.2019, 07:12 | Сообщение # 255
Гурман
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Понравился салат с чипсами "Парус", несложный в приготовлении и вкусный.

Для приготовления понадобится:

Морковка по корейски 100 г
Яйца 2 шт.
Кукуруза консервированная 5 ст. л.
Копченое куриное филе 200 г
Чипсы картофельные 100 г
Майонез 150 г
Зелень для декора

Приготовление:
Берем копченую куриную грудку и режем ее соломкой толщиной 0,5 сантиметров. Если предпочитаете салаты, нарезанные кубиками, пожалуйста, его это не испортит.
Нарезанное филе кладем на дно нашей салатницы, оно будет первым слоем нашего салата. Затем промазываем сверху майонезом. Так как майонез у нас жирный, то слишком много не наносите, но промазать нужно все слои.
Берем корейскую морковку и, если она слишком длинная, разрезаем пополам, затем укладываем ее вторым слоем. И тоже промазываем майонезом.
Консервированную кукурузу выкладываем сверху на морковку.
Следующий слой – это куриные яйца. Мы трем их на терке и распределяем следующим слоем. Наносим еще раз майонез. Ложкой равномерно распределяем его по поверхности салата.
Вот и наступил завышающий этап оформления этого салата. Берем пачку с чипсами и откладываем в сторону несколько целых кусочков (в дальнейшем ими будем оформлять салат). Оставшиеся чипсы ломаем руками до состояния мелкой крошки и посыпаем салат.
Оставшиеся чипсы вставляем перпендикулярно в салат. Они и будут изображать парус.

Ссылки с другого сайта удалена - нарушение правил форума.


радужный пони!

Сообщение отредактировал Nikkajunk - Понедельник, 15.04.2019, 07:16
 
Поиск: