Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 18:48 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8669
Награды: 27
Репутация: 327


Несладка выпечка и изделия из теста

"Пирожки с мясом"
Блины с сюрпризом
"Перемячи"
Пирожки с яйцом и зеленью
Вареники с мясо-грибной начинкой
Чебуреки
Питта с яйцом, вешенками и сыром
Итальянская "слойка"
Мини пиццы
Лепешки
Творожные ленивые вареники
Тесто бесподобное
Блины
Блины на масленицу

Блины с начинкой
Вертута по-деревенски
Хачапури
Самоса по-пакистански
Плацинды слоённые
Пирог с капустой
Блины с вишнёвым вареньем и шоколадом
Плацинды с сыром и зеленью(тесто на кефире)
Пирожки (тесто на пиве)
БЛИНЫ "РОЗЫ В РОСЕ"
Оладьи пышные
Пирог с мясом за 30 минут
Оладьи капустные
Оладьи картофельные
Оладьи с попкорном
Пышные оладьи
Бельгийские вафли

Пицца
Быстрые беляши
Ленивые беляши
Закусочный пирог
Пирог "Капустница"
Луковые лепёшки восточные
Кекс с ветчиной
Нежный сырный пирог с ветчиной
Сырково-луковый пирог
Пирог "Быстрый" с грибами и цветной капустой
Пирог с мясом "быстрый"
Булочки для бургеров и хотдогов
Кутабы
Сырные лепешки
Южные чебуреки
Профитроли сырные
Хычины нежнейшие
Быстрый пирог с ветчиной и сыром
Беляши




Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 14.07.2009, 08:47
 
LuRuДата: Пятница, 28.08.2009, 23:56 | Сообщение # 31
Людмила
Сообщений: 8086
Награды: 15
Репутация: 282
Иннуля!
Хочу всё и вареники и блинчики и вертуту!!!!!!!!!!!! eat eat eat
Так всё аппетитно Ммммммммммням!!!!!!! chef clap clap clap


 
larioДата: Четверг, 03.09.2009, 21:21 | Сообщение # 32
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Инночка, Вертута по-деревенски очень необычна, мне еще не знакома, надо попробовать. Спасибо за рецептик!
 
ИннаДата: Суббота, 05.09.2009, 14:54 | Сообщение # 33
Инна
Сообщений: 8669
Награды: 27
Репутация: 327
Elune, Еленка26, Louda, LuRu, lario, девочки, спасибо что заглянули, из-за того, что смазывается вертута с двух сторон она слегка обретает вкус песочного теста, очень вкусно! А сейчас хочу предложить вам хачапури.

ХАЧАПУРИ






стакан 200 г
тесто:
мука 3 стакана
кефир 1 стакан
яйцо 1
соль-по вкусу


начинка:
сыр или брынза 500 г(натераем на крупной тёрке)
яйцо 1
сливочное масло 50 г


На кефире замешиваем не слишком крутое тесто, делим на части и раскатываем. На каждую лепёшку кладём начинку-тёртый сыр с яйцом и по кусочку сливочного масла, защипываем края и выпекаем в духовке.


 
VikaSNДата: Суббота, 05.09.2009, 15:32 | Сообщение # 34
Валентина
Сообщений: 44
Награды: 2
Репутация: 2
Очень вкусно smile Ты такая мастерица, Инночка!
 
EluneДата: Суббота, 05.09.2009, 18:24 | Сообщение # 35
Ирина
Сообщений: 10660
Награды: 20
Репутация: 197
Инна,
Иннуленька,как же это вкусно,я 29 лет назад ела хачапури, и мне так понравилось,что до сих пор помню тот потрясающий вкус,спасибо тебе за рецепт. clap clap clap clap chef chef chef eat eat eat flowers flowers flowers



 
ИннаДата: Воскресенье, 06.09.2009, 10:54 | Сообщение # 36
Инна
Сообщений: 8669
Награды: 27
Репутация: 327
VikaSN, Elune, Девочки, спасибо что заглянули flowers :flowers: flowers

"Плацинды" слоеные

Получается хрустящая, слоенная!!!
Изображение
замешиваем тесто на газированной воде, добавляя щепотку соли и сахара, накрываем пусть стоит пока мы делаем начинку.
На крупной терке натираем сырой картофель, измельчаем лук, все перемешиваем, солим, перчим.

Изображение

Изображение

Раскатать тесто тонко, смазать его маслом, можно смальцем и скатать в рулет.
Изображение Изображение

потом этот рулет закрутить, сделать улитку, потом эту улитку раскатать,

Изображение Изображение
Изображение
по центру выложить начинку, сделать надрезы и закрыть.

Изображение Изображение

жарим сначала швами вниз.

Изображение Изображение

Изображение

Получается хрустящая, слоенная. Приятного аппетита!!! С уважением Инна!


 
Еленка26Дата: Вторник, 13.10.2009, 13:54 | Сообщение # 37
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Quote (Инна)
ХАЧАПУРИ

Клевенько , тоже хочу
Quote (Инна)
ПИРОГ С КАПУСТОЙ-ну очень вкусно!

Инночка я даже совсем не сомневаюсь biggrin
clap eat flowers


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
EluneДата: Вторник, 13.10.2009, 15:03 | Сообщение # 38
Ирина
Сообщений: 10660
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Блины с начинкой
С творогом, шоколадом и йогуртом или сметаной

Quote (Инна)
ПИРОГ С КАПУСТОЙ-ну очень вкусно!

Иннуленька,хочу всё.Такое всё аппетитное.Абажаю блины.Пирог потрясающий,да при том очень легко делается.Забираю всё.Как же у тебя всё вкусноооо. thumbup thumbup thumbup clap clap hands hands eat eat eat flowers flowers flowers flowers flowers



 
LuRuДата: Вторник, 13.10.2009, 21:38 | Сообщение # 39
Людмила
Сообщений: 8086
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
ХАЧАПУРИ

Вкусняшка,так бы съела с удовольствием! eat clap clap clap chef flowers flowers flowers
Quote (Инна)
Блины с начинкой

Блиники с начинками,прекрасно!!!!!!! eat first flowers flowers flowers
Quote (Инна)
ПИРОГ С КАПУСТОЙ-ну очень вкусно!

Не сомневаюсь,что очень вкусно! eat first hands hands hands flowers flowers flowers
Рецепты забираю,спасибки!!! flower flower flower flower flower


 
ИннаДата: Среда, 14.10.2009, 08:03 | Сообщение # 40
Инна
Сообщений: 8669
Награды: 27
Репутация: 327
Еленка26, Elune, LuRu, Девочки, спасибо что заглянули!!! smile

Самоса по-пакистански

Тесто - 200 г муки
1/2 стакана воды
4 г пищевой соды (в чайной ложке соды пищевой - 12г)
120 г растительного масла
Кумин


замесить эластичное тесто, разделить его на небольшие шарики, которые затем раскатать в тонкие лепешки, толщиной 1-2 мм и размером чуть больше блюдца, разрезать лепешку ножом на 2 полукруга, сложить каждый полукруг воронкой, наполнить начинкой и защипать края.
Жарить во фритюре.
Начинка разнообразная!


 
барбарискаДата: Среда, 14.10.2009, 08:15 | Сообщение # 41
Лариса
Сообщений: 13472
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
ХАЧАПУРИ

Просто обожаю.А у тебя они еще такие аппетитные...мммм....
Quote (Инна)
Блины с начинкой
С творогом, шоколадом и йогуртом или сметаной

Съела бы вместе с тарелкой.
Quote (Инна)
ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Ну нельзя же столько вкусностей за один раз.Но пусть я лучше лопну.
Иннулька!А капусту тушить вместе с морковкой и луком?
Спасибо тебе родная за столько вкусняшек.Я объелась,но очень довольна!!!


 
ИннаДата: Среда, 14.10.2009, 12:37 | Сообщение # 42
Инна
Сообщений: 8669
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (барбариска)
А капусту тушить вместе с морковкой и луком?

Ларисочка, smile исправила, да тушишь всё вместе до готовности капусты.


 
барбарискаДата: Пятница, 16.10.2009, 09:50 | Сообщение # 43
Лариса
Сообщений: 13472
Награды: 16
Репутация: 233
Иннуля!Твой пирожок с капустой с одной порции теста или это двойная порция?

 
ИннаДата: Пятница, 16.10.2009, 15:20 | Сообщение # 44
Инна
Сообщений: 8669
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (барбариска)
Иннуля!Твой пирожок с капустой с одной порции теста или это двойная порция?

Ларисочка, это с одной порции. Довольно большой получается, форма 34 см. на 28 см.


 
larioДата: Понедельник, 02.11.2009, 10:09 | Сообщение # 45
Лариса
Сообщений: 418
Награды: 7
Репутация: 4
Инна,
Инночка,все вкусно, не знаешь с чего начать готовить! И Хачапури и блинчики и пирог с капустой, все очень аппетитное, молодец! Ты так классно готовишь и нас учишь, спасибо.
 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz