Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 18:48 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Несладка выпечка и изделия из теста

"Пирожки с мясом"
Блины с сюрпризом
"Перемячи"
Пирожки с яйцом и зеленью
Вареники с мясо-грибной начинкой
Чебуреки
Питта с яйцом, вешенками и сыром
Итальянская "слойка"
Мини пиццы
Лепешки
Творожные ленивые вареники
Тесто бесподобное
Блины
Блины на масленицу

Блины с начинкой
Вертута по-деревенски
Хачапури
Самоса по-пакистански
Плацинды слоённые
Пирог с капустой
Пирог с капустой 2
Пирог с капустой 3
Блины с вишнёвым вареньем и шоколадом
Плацинды с сыром и зеленью(тесто на кефире)
Пирожки (тесто на пиве)
БЛИНЫ "РОЗЫ В РОСЕ"
Оладьи пышные
Пирог с мясом за 30 минут
Оладьи капустные
Оладьи картофельные
Оладьи с попкорном
Пышные оладьи
Бельгийские вафли

Пицца
Быстрые беляши
Ленивые беляши
Закусочный пирог
Пирог "Капустница"
Луковые лепёшки восточные
Кекс с ветчиной
Нежный сырный пирог с ветчиной
Сырково-луковый пирог
Пирог "Быстрый" с грибами и цветной капустой
Пирог с мясом "быстрый"
Булочки для бургеров и хотдогов
Кутабы
Сырные лепешки
Южные чебуреки
Профитроли сырные
Хычины нежнейшие
Быстрый пирог с ветчиной и сыром
Беляши
Заливной пирог
мои Пампушки с чесноком к борщу





Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 14.07.2009, 08:47
 
EluneДата: Понедельник, 01.03.2010, 09:03 | Сообщение # 61
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Оладьи пышные

Иннуленька,хороши оладушки,ох хороши,глазками поем. biggrin biggrin clap clap clap eat eat eat flowers flowers
 
ИннаДата: Понедельник, 01.03.2010, 14:19 | Сообщение # 62
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
барбариска, Elune, Ларисочка, Ирочка, угощайтесь, не хватит- ещё нажарю!!! biggrin

Пирог с мясом за 30 минут


1 стакан муки,
1 стакан майонеза,
1 стакан сметаны,
2-3 яйца,
сода 0,5 ч.л.,
сырой смешанный мясной фарш,
2 луковицы,
300г. грибов.

Смешать майонез, сметану с размешанной в ней содой,яйцами и мукой. Получится жидкое тесто как на шарлотку.

Мясной фарш(свинина+говядина) обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук кубиками. Грибы тоже пожарить до готовности.
Всё смешать.

В форму для запекания вылить половину теста, на него выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Запекать в духовке при температуре 180 гр. 30 мин.
Приятного аппетита!



 
LuRuДата: Понедельник, 01.03.2010, 20:22 | Сообщение # 63
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Оладьи пышные

Ух,какие пышечки,а румяные.... eat eat eat flowers flowers flowers


 
ИннаДата: Среда, 03.03.2010, 21:52 | Сообщение # 64
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Ух,какие пышечки,а румяные....

Людочка, пышные и вкусные!!! smile



 
Еленка26Дата: Четверг, 04.03.2010, 09:05 | Сообщение # 65
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Quote (Инна)
Оладьи пышные

Очень аппетитные оладушки и просты в приготовлении!!!
Спасибо Инночка! smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
ИннаДата: Пятница, 19.03.2010, 19:46 | Сообщение # 66
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327

Оладьи капустные

кефир 2 стакана
0,5 ч.ложки соды
соль-по-вкусу
1/4 часть капусты
1 лук
мука

Капусту и лук измельчить на блендере.
Кефир налить в стеклянную посуду и нагреть в микроволновой печи или другим способом до тёплого состояния, добавить соду, размешать, добавить соль и снова размешать, оставить на несколько секунд, после добавить муки, чтоб масса была по густоте домашней сметаны(тесто должно быть густым в меру), добавить измельчённую капусту и лук, всё перемешать и оставить на минут 10-15 тесто в покое. Жарим оладьи на разогретом р. масле, выкладываем на салфетку.
Приятного аппетита!



 
LuRuДата: Пятница, 19.03.2010, 19:49 | Сообщение # 67
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Оладьи капустные

Вкусненькие какие drool ,так и хочеться парочку утащить!!!!!!! eat eat flowers flowers flowers


 
ИннаДата: Пятница, 19.03.2010, 19:53 | Сообщение # 68
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Вкусненькие какие drool ,так и хочеться парочку утащить!!!!!!!

Людочка, угощайся дорогая, очень вкусные, кушаешь на вкус будто драники.



 
LuRuДата: Пятница, 19.03.2010, 19:56 | Сообщение # 69
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
очень вкусные, кушаешь на вкус будто драники.

Ты меня заинтриговала surprised ,была бы дома капуста,сразу бы приготовила! smile
Но ничего потом куплю,попробую! biggrin


 
ИннаДата: Пятница, 19.03.2010, 22:44 | Сообщение # 70
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Ты меня заинтриговала surprised ,была бы дома капуста,сразу бы приготовила! smile
Но ничего потом куплю,попробую! biggrin

biggrin Людок и в правду вкусно!



 
TanyshaMДата: Пятница, 19.03.2010, 23:09 | Сообщение # 71
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Quote (Инна)
Оладьи капустные

Иннуль! а ты с какой мукой делаешь? У меня один раз не было обычной так я с блинной замесила окозалось очень даже вкусно.


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
ИннаДата: Пятница, 19.03.2010, 23:13 | Сообщение # 72
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (TanyshaM)
Иннуль! а ты с какой мукой делаешь? У меня один раз не было обычной так я с блинной замесила окозалось очень даже вкусно.

Танюшка, с обычной.



 
ОлюкаДата: Суббота, 20.03.2010, 06:10 | Сообщение # 73
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Инна, Инночка вкусные оладушки, я тоже с кефиром делаю!
 
ИннаДата: Суббота, 20.03.2010, 07:03 | Сообщение # 74
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Олюка)
Инна, Инночка вкусные оладушки, я тоже с кефиром делаю!

Олечка, у меня молочный гриб кефир делает, надо что то придумывать куда его применить biggrin

Пышные оладьи

1 стакан простокваши или кефира
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать кефир с яйцом, маслом и ванилином.
Отдельно смешать муку с солью, содой и разрыхлителем.
Влить жидкую смесь в мучную, и перемешать не вымешивать до однородной массы, т.е. тесто должно выглядеть комочками, которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с антипригарной поверхностью и жарим до золотистого цвета.
По этому рецепту, так же, получаются не менее вкусные бельгийские вафли.


Приятного аппетита!



 
ИннаДата: Понедельник, 22.03.2010, 20:42 | Сообщение # 75
Инна
Сообщений: 8831
Награды: 27
Репутация: 327
Экспериментирую дальше

Оладьи картофельные



кефир 2 стакана
0,5 ч.ложки соды
соль, перец -по вкусу
3 большие картошки(сырые)
1 луковица
мука

Кефир налить в стеклянную посуду и нагреть в микроволновой печи или другим способом до тёплого состояния, положить соду, размешать, добавить соль, перец и снова размешать, оставить на несколько секунд, после добавить муки, чтоб масса была по густоте домашней сметаны(тесто должно быть густым в меру), измельчённый в блендере картофель, лук и оставить на минут 10-15 тесто в покое. Жарим оладьи на разогретом р. масле, выкладываем на салфетку.
Приятного аппетита!




 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz