Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
барбарискаДата: Понедельник, 22.08.2016, 07:54 | Сообщение # 151
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
есть очень дорогие,а есть и подешевле и не хуже,на каждый товар,есть свой покупатель.

Ну у нас тоже есть дешевые сравнительно,но это не сыр,а сырный продукт,на мой вкус. sad
 
барбарискаДата: Воскресенье, 11.09.2016, 06:38 | Сообщение # 152
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
САЛАТ "ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ"./рец от Алены с ГД,фото мое/



Состав:
3 крупных баклажана
6 больших сладких перчиков
твердые красные помидоры
3 луковицы
1 горький перец
большая головка чеснока
укроп

Маринад:
смешать 1 ст. уксуса, 2 ст. масла.


Приготовление:

Баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле. Перцы нарезать тонкими кружочками. Измельчить горький перец, чеснок и укроп. Порезать кружочками помидоры, луковицы нарезать кольцами.
Теперь все чередовать слоями: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук. Каждый ряд посыпать зеленью, чесноком и подсаливать (кроме баклажанов). Залить маринадом, поставить в холодильник на сутки.
Еще Танюшка с ГД написала свой состав заливки овощей,и я сделала и его.Мне этот состав понравился больше.А сделала я оба понемногу,на пробу так сказать.Вторую картинку ставить не стала,потому что они одинаково выглядят.Напишу только саму заливку и как Таня укладку делала.
Маринад варила так:
150 гр воды, 80 гр уксуса 9%, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 100 мл раст. масла. Довела до кипения. Заливала салат теплым маринадом, не хватило терпения ждать, пока остынет .:D .

Овощей было: 2 баклажана, 1 очччень крупный перец (грамм 350-400), 2 крупные луковицы, 8 небольших помидоров, пучок петрушки, 1 чили, 6 зубочков чеснока. Зелень, чеснок и чили нарезала и смешала. Выкладывала так: помидоры, перец, лук, баклажаны, смесь зелени, перца и чеснока.
Салатик всем рекомендую, бомбический!
Прикрепления: 2315583.jpg(101.7 Kb)
 
EluneДата: Понедельник, 12.09.2016, 18:46 | Сообщение # 153
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
САЛАТ "ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ".

Ларонька,по описанию такой вкусный салатик получился и ты такая молодчинка,что написала 2 варианта маринада.Спасибо тебе огромное.
 
барбарискаДата: Вторник, 13.09.2016, 08:28 | Сообщение # 154
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
по описанию такой вкусный салатик получился и ты такая молодчинка,что написала 2 варианта маринада.Спасибо тебе огромное.

И тебе ,Ирочка,спасибо,как всегда,за оформление. biggrin
 
LuRuДата: Вторник, 13.09.2016, 20:26 | Сообщение # 155
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
САЛАТ "ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ"

Красочный салатик! Прекрасное сочетание,и в маринадике ммм....


 
барбарискаДата: Среда, 14.09.2016, 08:40 | Сообщение # 156
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Красочный салатик! Прекрасное сочетание,и в маринадике ммм....

Спасибо Людочка!
 
барбарискаДата: Среда, 14.09.2016, 08:43 | Сообщение # 157
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ХЛЕБНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ./рец от Танюшки с ГД,фото мое/



Ингредиенты:
помидоры (сладкие и сочные),
лук (лучше всего салатный белый или красный),
ржаной хлеб (бородинский или что-то подобное),
соль,
ароматное подсолнечное масло


Приготовление:

Пропорции берите по своему вкусу. Можно брать один к одному, можно чего-то положить больше. Автор предлагает на одну среднюю луковицу 2 крупные помидорки (или 1 огромную) и 2-3 куска хлеба. Вы можете предпочесть иное соотношение. Пробуйте!

Лук нарезать полу- или четвертькольцами, помидоры дольками, хлеб - кубиками.
Присолить, заправить маслом и аккуратно перемешать.
Дать салату настояться некоторое время (хотя бы минут 10), за это время хлеб впитает в себя помидорный сок и масло, но не успеет раскиснуть.
Кстати, хлеб выбирайте качественный, с плотным мякишем. С хорошим хлебом салат может и час простоять, и ничего в нём не превратится в кашу.
Прикрепления: 6535129.jpg(109.5 Kb)


Сообщение отредактировал барбариска - Среда, 14.09.2016, 08:53
 
EluneДата: Среда, 14.09.2016, 16:21 | Сообщение # 158
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ХЛЕБНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ.

Ларонька,какой же он у тебя получился красочный,смотрю и слюнки ручьем,ммммммммммммммм.
 
барбарискаДата: Четверг, 15.09.2016, 08:04 | Сообщение # 159
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
какой же он у тебя получился красочный,смотрю и слюнки ручьем,ммммммммммммммм.

Спасибо,Иришка и за приятные слова и за оформление! lips
И почему я думала,что давно уж притащила этот рецик.Ведь делаю этот салатик очень часто,пока вкусные помидорки есть. biggrin
 
барбарискаДата: Суббота, 08.10.2016, 06:47 | Сообщение # 160
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ,МОЦАРЕЛЛОЙ И КРАСНЫМ ЛУКОМ./рец.от Любаши с ГД,фото мое/



Ингредиенты:
Салат листовой - 150 г
Сыр моцарелла - 100 г
Помидоры вяленые - 70-100 г
Лук красный - 1 головка
Маслины - 12 шт./я про них забыла/
Масло оливковое - 2 ст.л.
Бальзамический соус - 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу


Приготовление:
Салат промойте, обсушите. Разберите на листья, нарвите их или крупно нарежьте и разложите по тарелкам.
Моцареллу и маслины нарежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами.
Вяленые помидоры нарежьте полосками и выложите на салат.
Для соуса масло взбейте с бальзамическим соусом, перцем и солью.
Сверху положите нарезанные маслины, моцареллу и кольца лука. Полейте приготовленным соусом.
Прикрепления: 5509960.jpg(116.2 Kb)


Сообщение отредактировал барбариска - Суббота, 08.10.2016, 06:49
 
EluneДата: Суббота, 08.10.2016, 13:36 | Сообщение # 161
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ,МОЦАРЕЛЛОЙ И КРАСНЫМ ЛУКОМ.

Смотрится салатик очень аппетитно и красиво.спасибо тебе,Ларонька.
 
барбарискаДата: Воскресенье, 09.10.2016, 06:29 | Сообщение # 162
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
Смотрится салатик очень аппетитно и красиво

И тебе,Ириш,спасибо!За оформление отдельное! biggrin
 
LuRuДата: Воскресенье, 09.10.2016, 08:08 | Сообщение # 163
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ,МОЦАРЕЛЛОЙ И КРАСНЫМ ЛУКОМ

Здесь мне всё нравится! Прекрасный салат!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 09.10.2016, 18:20 | Сообщение # 164
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Здесь мне всё нравится! Прекрасный салат!

Надеюсь,что когда до него дойдешь,не разочаруешься! biggrin
 
LuRuДата: Пятница, 28.10.2016, 18:04 | Сообщение # 165
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
И снова спасибо за полюбившийся ХЛЕБНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ !


 
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ, ГРИБНЫЕ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz