ЗАКУСКИ - Страница 4 - gotovtesnami.ucoz.net

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 4 из 19 « 1 2 3 4 5 6 … 18 19 »
Модератор форума: Elune, LuRu

gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » ЗАКУСКИ

ЗАКУСКИ

Инна

Дата: Воскресенье, 05.07.2009, 17:50 | Сообщение # 1

Инна

Сообщений: 8857

Награды: 27

Репутация: 327

В этой теме Вы можете делиться своими рецептами соответствуюшие названию ЗАКУСКИ
Предлагаем разнообразные блюда в именных темах
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (Ирмы38)
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ ( автор Еленка26 )
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС. ( автор Elune )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ ( автор LuRu)
НА КУХНЕ У ЛАРИСЫ (Iario)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ. РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ (Louda)
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К "CSILLAG" ТАТЬЯНЕ...ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!( автор сsillag).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK ).
Заходите в гости к Оле ( автор Олюка).
Закуски от Аринушки.

Рецепты от наших форумчан
КОЛОБКИ ИЗ ГРИБОВ И КАРТОФЕЛЯ.
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД МАРИНАДОМ.
Запечённый батон с сыром и чесноком
СЫРНАЯ ЗАКУСКА С ПОМИДОРАМИ.
ЗАКУСОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ.
НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ТРУБОЧЕК
МАРИНОВАНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
СУХАРИКИ С СЫРНЫМ СОУСОМ
ВАФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ
СМАЧНЫЙ ЗАКУСОН ИЗ ПОМИДОР.
Делисьез.Сыр в панировке
Рулетик из сала.
"Смакота" сало
Сало "Универсальное"
Сало "Смакота"
Закусочные голубцы
Закуска " Белые паруса".
Итальянская изюминка "Вяленые помидоры"
Маринованные кабачки
Шампиньоны в горчичном соусе
Закуска от кумы.
Баклажаны в лимонно-медовой заливке.
Закуска " Франческа".
Рыбные шарики " Мимоза".
Бутерброд с яичным дипом.
ПАТЛЫДЖАН ЭЗМЕСИ- БАКЛАЖАНОВАЯ ЗАКУСКА.
Бутерброд без колбасы и сыра.
Сырные шарики с виноградом.
Кьопоолу.
Баклажаны в меду
Буррито
Потапцы с помидорами.
Гарнир из стручковой фасоли с овощами.
Перец " Лакомка".
Баклажаны " Сотэ."
Перец фаршированный творогом.
Паштет из красной чечевицы.
Сельдь по-голландски.
Французская закуска.
Горячая закуска в лаваше или " Ека".
Гуакамоле.
Роллы из огурца с сельдью и творожным сыром.
Помидоры.( закусочный и салатный вариант.)
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША с ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
РУЛЕТЫ из ЛАВАША, ЖАРЕННЫЕ В ЯЙЦЕ
ЧИПСЫ ИЗ КАБАЧКА
КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ,ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ, В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН И ПЕРЦА,запеченных/не стандартная/
ВКУСНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ,ЯЙЦАМИ И УКРОПОМ

LuRu

Дата: Вторник, 03.11.2009, 20:17 | Сообщение # 46

Людмила

Сообщений: 8750

Награды: 16

Репутация: 288

Вот очаровательная закусочка к пиву!
Я сама не любитель пива,поэтому я беру себе квас.
А вот муж просит каждый раз,как купит себе пивка,именно эту закусочку. biggrin

СУХАРИКИ С СЫРОМ

Нам понадобится:

чёрный хлеб (кирпичик)
1головка чеснока
соль
100-150гр сыра
1-2ст.л.майонеза
растительное масло
зелень
и хорошее настроение biggrin

Приготовление:

Хлеб нарезаем брусочками,обжариваем на растительном масле.
Чеснок очищаем, опускаем его в сольницу и натираем хлебный брусочек.
Так поступаем с каждым брусочком.

Сыр натираем на мелкой тёрке.
Смешиваем с майонезом и 1 зубчиком чеснока.

Ставим в микроволновку 1-2мин,до растворения сыра.
Перемешиваем и сразу на стол.

Брусочек обмакиваем в сыр и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Инна

Дата: Вторник, 03.11.2009, 21:29 | Сообщение # 47

Инна

Сообщений: 8857

Награды: 27

Репутация: 327

Quote (LuRu)

СУХАРИКИ С СЫРОМ

ММММММММММММММММ)))))))))))))))))ЛЮДОЧКА. ТАКОЙ ЗАКУСОЧКОЙ МОЖНО И С И БЕЗ ПИВА НАСЛАДИТЬСЯ!!! biggrin

VikaSN

Дата: Вторник, 03.11.2009, 21:56 | Сообщение # 48

Валентина

Сообщений: 44

Награды: 2

Репутация: 2

Девочки, совсем редко к вам заглядываю. Извините.
Вот такую закуску вам принесла smile

Это мой первый рецепт здесь, поэтому не совсем уверенна, что пишу его, куда надо и как надо.

Вафельные рулетики

Я делаю такие рулетики с разными начинками. Предлагаю вам несколько вариантов.
Очень быстрое и вкусное блюдо!

Состав:

1:
несколько листов квадратных вафель
картофельное пюре (можно вчерашнее, но горячее)
сосиски/сардельки/колбаса
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

2:
несколько листов квадратных вафель
гороховая каша (горячая, по консистенции - как картофельное пюре)
копчености (на ваш вкус)
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

3:
несколько листов квадратных вафель
творог
сахар
ванильный сахар
яблоки
яйца
соль
перец
сливочное масло для жарки

Приготовление:

1 и 2:
Приготовить или нагреть картофельное пюре (гороховую кашу).
Если нужно, отварить сосиски (сардельки).
Яйца взбить со щепоткой соли и перцем.
На вафельный лист намазать равномерным слоем пюре (кашу).

Подождать, пока лист станет мягким (30-60 секунд), разрезать его на нужное количество частей. По желанию можно посыпать пюре зеленью. На край каждой части положить сосиску (сардельку, колбасу или кусочек копчености).

Свернуть вафли рулетиками.

Каждый рулетик обмакнуть в яйцах, взбитых с солью и перцем. Обжарить на сковороде со всех сторон.
Осторожно! Вафли очень быстро размокают, жарить их нужно сразу!

3:
Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Намазать этой начинкой вафельный лист, подождать, пока лист станет мягким, разрезать его на нужное количество частей. На край каждой части положить кусочки яблок. Свернуть рулетики, обмакнуть в яйцах, взбитых с сахаром, и обжарить на сковороде со всех сторон.

* Вариантов начинки для таких рулетиков очень много: мне нравятся рулетики с тыквенным пюре, с пюре из сельдерея, с фаршем, с творогом и вишнями. Удачных экспериментов!

Приятного аппетита!

Прикрепления: 0724308.jpg (71.8 Kb) · 6509536.jpg (145.5 Kb) · 2476638.jpg (143.7 Kb) · 1022663.jpg (164.2 Kb) · 4503595.jpg (190.0 Kb)

Сообщение отредактировал VikaSN - Среда, 04.11.2009, 13:07

VikaSN

Дата: Вторник, 03.11.2009, 22:00 | Сообщение # 49

Валентина

Сообщений: 44

Награды: 2

Репутация: 2

Фото у меня вставилось в текст слишком большое, поэтому я его убрала. Только как прикрепления можно посмотреть sad

Инна

Дата: Вторник, 03.11.2009, 22:54 | Сообщение # 50

Инна

Сообщений: 8857

Награды: 27

Репутация: 327

Quote (VikaSN)

Фото у меня вставилось в текст слишком большое, поэтому я его убрала. Только как прикрепления можно посмотреть

ВАЛЮША, Я ТВОИ ФОТО СКОПИРОВАЛА-СОХРАНИЛА И БЕЗ ПРОБЛЕМ ЧЕРЕЗ РАДИКАЛ ПОСТАВИЛА. РЕЦЕПТ КЛАСС!!! smile

VikaSN

Дата: Вторник, 03.11.2009, 23:05 | Сообщение # 51

Валентина

Сообщений: 44

Награды: 2

Репутация: 2

Инночка, спасибо большое! smile

Elune

Дата: Вторник, 03.11.2009, 23:24 | Сообщение # 52

Ирина

Сообщений: 10683

Награды: 20

Репутация: 197

VikaSN,
Валюша,такие замечательные рулетики.А я ещё делаю с сырым фаршем,как котлетки,получается такая вкусняшка.Ты большая молодчинка. clap

Elune

Дата: Вторник, 03.11.2009, 23:28 | Сообщение # 53

Ирина

Сообщений: 10683

Награды: 20

Репутация: 197

LuRu,
Людочка,как же это вкусноооо и так просто делается такая вкусняшка.Умничка. clap

Aleta

Дата: Среда, 04.11.2009, 11:40 | Сообщение # 54

Алёна

Сообщений: 1368

Награды: 10

Репутация: 36

LuRu
Сухарики супер - как на меня то можно и без пива - я пива не пью, а то, что все едят к пиву очень люблю. biggrin

Спасибо!

VikaSN
Хороший рецепт и вкусный! а я рулетики режу, мне тогда удобнее жарить, и получаются небольшие кусочки как котлетки.
Спасибо! flowers eat thumbup