Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » ЗАКУСКИ
ЗАКУСКИ
ИннаДата: Воскресенье, 05.07.2009, 17:50 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
В этой теме Вы можете делиться своими рецептами соответствуюшие названию ЗАКУСКИ
Предлагаем разнообразные блюда в именных темах
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (Ирмы38)
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ ( автор Еленка26 )
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС. ( автор Elune )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ ( автор LuRu)
НА КУХНЕ У ЛАРИСЫ (Iario)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ. РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ (Louda)
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К "CSILLAG" ТАТЬЯНЕ...ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!( автор сsillag).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK ).
Заходите в гости к Оле ( автор Олюка).
Закуски от Аринушки.


Рецепты от наших форумчан
КОЛОБКИ ИЗ ГРИБОВ И КАРТОФЕЛЯ.
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД МАРИНАДОМ.
Запечённый батон с сыром и чесноком
СЫРНАЯ ЗАКУСКА С ПОМИДОРАМИ.
ЗАКУСОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ.
НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ТРУБОЧЕК
МАРИНОВАНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
СУХАРИКИ С СЫРНЫМ СОУСОМ
ВАФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ
СМАЧНЫЙ ЗАКУСОН ИЗ ПОМИДОР.
Делисьез.Сыр в панировке
Рулетик из сала.
"Смакота" сало
Сало "Универсальное"
Сало "Смакота"
Закусочные голубцы
Закуска " Белые паруса".
Итальянская изюминка "Вяленые помидоры"
Маринованные кабачки
Шампиньоны в горчичном соусе
Закуска от кумы.
Баклажаны в лимонно-медовой заливке.
Закуска " Франческа".
Рыбные шарики " Мимоза".
Бутерброд с яичным дипом.
ПАТЛЫДЖАН ЭЗМЕСИ- БАКЛАЖАНОВАЯ ЗАКУСКА.
Бутерброд без колбасы и сыра.
Сырные шарики с виноградом.
Кьопоолу.
Баклажаны в меду
Буррито

Потапцы с помидорами.
Гарнир из стручковой фасоли с овощами.
Перец " Лакомка".
Баклажаны " Сотэ."
Перец фаршированный творогом.
Паштет из красной чечевицы.
Сельдь по-голландски.
Французская закуска.
Горячая закуска в лаваше или " Ека".
Гуакамоле.
Роллы из огурца с сельдью и творожным сыром.
Помидоры.( закусочный и салатный вариант.)
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША с ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
РУЛЕТЫ из ЛАВАША, ЖАРЕННЫЕ В ЯЙЦЕ
ЧИПСЫ ИЗ КАБАЧКА
КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ,ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ, В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН И ПЕРЦА,запеченных/не стандартная/
ВКУСНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ,ЯЙЦАМИ И УКРОПОМ


 
LuRuДата: Вторник, 03.11.2009, 20:17 | Сообщение # 46
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Вот очаровательная закусочка к пиву!
Я сама не любитель пива,поэтому я беру себе квас.
А вот муж просит каждый раз,как купит себе пивка,именно эту закусочку. biggrin

СУХАРИКИ С СЫРОМ

Нам понадобится:

чёрный хлеб (кирпичик)
1головка чеснока
соль
100-150гр сыра
1-2ст.л.майонеза
растительное масло
зелень
и хорошее настроение biggrin

Приготовление:

Хлеб нарезаем брусочками,обжариваем на растительном масле.
Чеснок очищаем, опускаем его в сольницу и натираем хлебный брусочек.
Так поступаем с каждым брусочком.

Сыр натираем на мелкой тёрке.
Смешиваем с майонезом и 1 зубчиком чеснока.

Ставим в микроволновку 1-2мин,до растворения сыра.
Перемешиваем и сразу на стол.

Брусочек обмакиваем в сыр и наслаждаемся!

Приятного аппетита!


 
ИннаДата: Вторник, 03.11.2009, 21:29 | Сообщение # 47
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
СУХАРИКИ С СЫРОМ
ММММММММММММММММ)))))))))))))))))ЛЮДОЧКА. ТАКОЙ ЗАКУСОЧКОЙ МОЖНО И С И БЕЗ ПИВА НАСЛАДИТЬСЯ!!! biggrin
ok


 
VikaSNДата: Вторник, 03.11.2009, 21:56 | Сообщение # 48
Валентина
Сообщений: 44
Награды: 2
Репутация: 2
Девочки, совсем редко к вам заглядываю. Извините.
Вот такую закуску вам принесла smile
Это мой первый рецепт здесь, поэтому не совсем уверенна, что пишу его, куда надо и как надо.

Вафельные рулетики

Я делаю такие рулетики с разными начинками. Предлагаю вам несколько вариантов.
Очень быстрое и вкусное блюдо!



Состав:

1:
несколько листов квадратных вафель
картофельное пюре (можно вчерашнее, но горячее)
сосиски/сардельки/колбаса
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

2:
несколько листов квадратных вафель
гороховая каша (горячая, по консистенции - как картофельное пюре)
копчености (на ваш вкус)
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

3:
несколько листов квадратных вафель
творог
сахар
ванильный сахар
яблоки
яйца
соль
перец
сливочное масло для жарки

Приготовление:

1 и 2:
Приготовить или нагреть картофельное пюре (гороховую кашу).
Если нужно, отварить сосиски (сардельки).
Яйца взбить со щепоткой соли и перцем.
На вафельный лист намазать равномерным слоем пюре (кашу).



Подождать, пока лист станет мягким (30-60 секунд), разрезать его на нужное количество частей. По желанию можно посыпать пюре зеленью. На край каждой части положить сосиску (сардельку, колбасу или кусочек копчености).



Свернуть вафли рулетиками.



Каждый рулетик обмакнуть в яйцах, взбитых с солью и перцем. Обжарить на сковороде со всех сторон.
Осторожно! Вафли очень быстро размокают, жарить их нужно сразу!



3:
Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Намазать этой начинкой вафельный лист, подождать, пока лист станет мягким, разрезать его на нужное количество частей. На край каждой части положить кусочки яблок. Свернуть рулетики, обмакнуть в яйцах, взбитых с сахаром, и обжарить на сковороде со всех сторон.

* Вариантов начинки для таких рулетиков очень много: мне нравятся рулетики с тыквенным пюре, с пюре из сельдерея, с фаршем, с творогом и вишнями. Удачных экспериментов!

Приятного аппетита!
Прикрепления: 0724308.jpg(202.3 Kb) · 6509536.jpg(145.5 Kb) · 2476638.jpg(143.7 Kb) · 1022663.jpg(164.2 Kb) · 4503595.jpg(190.0 Kb)


Сообщение отредактировал VikaSN - Среда, 04.11.2009, 13:07
 
VikaSNДата: Вторник, 03.11.2009, 22:00 | Сообщение # 49
Валентина
Сообщений: 44
Награды: 2
Репутация: 2
Фото у меня вставилось в текст слишком большое, поэтому я его убрала. Только как прикрепления можно посмотреть sad
 
ИннаДата: Вторник, 03.11.2009, 22:54 | Сообщение # 50
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (VikaSN)
Фото у меня вставилось в текст слишком большое, поэтому я его убрала. Только как прикрепления можно посмотреть

ВАЛЮША, Я ТВОИ ФОТО СКОПИРОВАЛА-СОХРАНИЛА И БЕЗ ПРОБЛЕМ ЧЕРЕЗ РАДИКАЛ ПОСТАВИЛА. РЕЦЕПТ КЛАСС!!! smile


 
VikaSNДата: Вторник, 03.11.2009, 23:05 | Сообщение # 51
Валентина
Сообщений: 44
Награды: 2
Репутация: 2
Инночка, спасибо большое! smile
 
EluneДата: Вторник, 03.11.2009, 23:24 | Сообщение # 52
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
VikaSN,
Валюша,такие замечательные рулетики.А я ещё делаю с сырым фаршем,как котлетки,получается такая вкусняшка.Ты большая молодчинка. clap clap eat eat flowers flowers flowers



 
EluneДата: Вторник, 03.11.2009, 23:28 | Сообщение # 53
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Людочка,как же это вкусноооо и так просто делается такая вкусняшка.Умничка. clap clap eat eat eat first flowers flowers



 
AletaДата: Среда, 04.11.2009, 11:40 | Сообщение # 54
Алёна
Сообщений: 1368
Награды: 10
Репутация: 36
LuRu
Сухарики супер - как на меня то можно и без пива - я пива не пью, а то, что все едят к пиву очень люблю. biggrin
Спасибо! flowers eat thumbup

VikaSN
Хороший рецепт и вкусный! а я рулетики режу, мне тогда удобнее жарить, и получаются небольшие кусочки как котлетки.
Спасибо! flowers eat thumbup


 
LuRuДата: Четверг, 05.11.2009, 19:40 | Сообщение # 55
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
ТАКОЙ ЗАКУСОЧКОЙ МОЖНО И С И БЕЗ ПИВА НАСЛАДИТЬСЯ!!!

Ага,я так и делаю! biggrin Спасибки. biggrin

Quote (Elune)
,как же это вкусноооо и так просто делается такая вкусняшка

Быстренько и простенько! biggrin

Quote (Aleta)
Сухарики супер - как на меня то можно и без пива - я пива не пью, а то, что все едят к пиву очень люблю

Со мной происходит тоже самое! wacko biggrin

Quote (VikaSN)
Вафельные рулетики

Как интересненько drool ,я такие не пробовала eat first flowers flowers flowers
Надо бы поискать в продаже такие вафельки wink


 
VikaSNДата: Четверг, 05.11.2009, 21:56 | Сообщение # 56
Валентина
Сообщений: 44
Награды: 2
Репутация: 2
Девочки, спасибо за отзывы! smile Угощайтесь! smile
 
барбарискаДата: Пятница, 06.11.2009, 07:17 | Сообщение # 57
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
СУХАРИКИ С СЫРОМ

Людочка!Я пиво не люблю,но закусочку такую очень уважаю!Спасибо тебе за вкусняшку.
Quote (VikaSN)
Вафельные рулетики

Валюшка!Какой интересный рецептик!Надо попробовать!Спасибо!!!


 
Еленка26Дата: Суббота, 07.11.2009, 05:56 | Сообщение # 58
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Quote (LuRu)
СУХАРИКИ С СЫРОМ

Люблю похрумкать, вкусно biggrin

VikaSN,
Аппетитные рулетики smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
RezedaДата: Пятница, 19.02.2010, 23:18 | Сообщение # 59
Лариса
Сообщений: 22
Награды: 2
Репутация: 2
LuRu,
как оригинально и просто беру на заметку !!!!!!!!!!!!!


 
RezedaДата: Пятница, 19.02.2010, 23:20 | Сообщение # 60
Лариса
Сообщений: 22
Награды: 2
Репутация: 2
VikaSN,
Quote (VikaSN)
несколько листов квадратных вафель
творог
сахар
ванильный сахар
яблоки
яйца
соль
перец
сливочное масло для жарки

clap hands


 
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » ЗАКУСКИ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz