Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
ПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ,КРЕНДЕЛИ,ПИРОГИ И ПИРОЖКИ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
LuRuДата: Вторник, 14.07.2009, 10:18 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
[b]ПИРОГ "ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА"
ПИРОГ"АРОМАТНАЯ ЯГОДКА"
КОКОСОВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ИЗЮМОМ
РОЗОЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
СЛИВОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ "ЯБЛОНЕВЫЙ РАЙ"
ТВОРОЖНО-ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ"ЯБЛОЧНЫЙ КАПРИЗ"
ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ
КАРАМЕЛЬНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ ИЗ МАНКИ С ЯБЛОКАМИ насыпной
"МАННИК" НА СКОРУЮ РУКУ
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ (РАБАРБАРОМ)
ПИРОГ СЛИВОВЫЙ С ПОСЫПКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ "ПТИЧЬЯ РАДОСТЬ"
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПИРОГ С ЕЖЕВИКОЙ
Шоколадная колбаска "Брюнетка"
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И РАБАРБАРОМ
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
КЕКСИКИ ИЗ ТВОРОГА С ТЫКВОЙ
КЕКС НА КИСЛОМ МОЛОКЕ
КЕКС С ТЫКВОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ
БУЛОЧКИ "РОЗОЧКИ" под сливочным кремом
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН
АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
БУЛОЧКИ С ПОМАДКОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА
МАННИК С АПЕЛЬСИНАМИ
КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ
МЕДОВО-КОФЕЙНЫЙ КЕКС
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БРУСНИКОЙ на дрожжевом тесте
ЯБЛОЧНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
ПИРОГ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С МЁДОМ
БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ И СЕМЕЧКАМИ
ИМБИРНЫЙ КЕКС
МОРКОВНЫЙ КЕКС
БАНАНОВЫЙ КЕКС
КЕКС С РАБАРБАРОМ И ИМБИРЁМ
ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ЯИЧНЫМ КРЕМОМ
БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ - ВАТРУШКА
ПЕЧЕНЬЕ "БЫСТРОЕ" на сметане
КЕКСИКИ С ЧЕРНИКОЙ
САХАРНЫЙ ПИРОГ
ПЕЧЕНЬЕ "ШТОЛЛЕНКИ"
ПЕЧЕНЬЕ "ВКУСНЯШКИ"
КУНАФА С ОРЕХАМИ ,восточные сладости
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОНУСЫ"
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ на творожном тесте
ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
МЯГКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСИКИ
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
МАННИК


 
LuRuДата: Воскресенье, 26.01.2020, 11:03 | Сообщение # 481
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
За счет огромного количества яблок пирог получается влажный по структуре ,с нежным сливочным вкусом!

Если хочеться разнообразия то можно немного менять вкус,добавив кокосовую стружку или корицы. biggrin

По моему опыту,лучше брать разъемную форму.


Источник интернет.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ



Нам понадобится:

1 кг яблоки
150 гр муки
120 гр сахара
100 мл молока
3 яйца
лимон
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50 гр. сливочного масла

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 градусов.

Яблоки очистить от кожуры, удалить серцевину и тонко нарезать на дольки - слайсы, сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнели.

Яйца взбить с сахаром, солью, цедрой лимона, добавить просеянную муку с разрыхлителем и молоко. Все взбить до однородности массы.

Форму смазать маслом и присыпать манкой (немного) . Чуть больше 2/3 яблок смешать с тестом, а оставшуюся часть произвольно выложить на пирог сверху.
Теста кажется очень мало, а яблок много, оно как бы слегка обволакивает яблоки, и в этом суть.



Перед отправкой в духовку нужно взять сливочное масло и небольшими кусочками выложить на яблоки, сверху чуть присыпать сахаром.
Масло и сахар расплавятся и дадут нам легкий сливочно-карамельный оттенок.



Выпекать на 180С минут 40-50, до готовности.

Приятного чаепития!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 26.01.2020, 18:43 | Сообщение # 482
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Красота!Надо сделать!
 
ИннаДата: Понедельник, 27.01.2020, 09:33 | Сообщение # 483
Инна
Сообщений: 8884
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

С яблоками мммммммм thumbup



 
барбарискаДата: Понедельник, 06.04.2020, 18:45 | Сообщение # 484
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ЯБЛОЧНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Спасибо,Людочка!Очень вкусный пирожок получился!
Прикрепления: 6955909.jpg (110.1 Kb)


Сообщение отредактировал барбариска - Понедельник, 06.04.2020, 18:48
 
LuRuДата: Четверг, 09.04.2020, 16:50 | Сообщение # 485
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
Спасибо,Людочка!Очень вкусный пирожок получился!

Теперь поняла какой! Вкусный и он у тебя очень красивый!


 
барбарискаДата: Четверг, 09.04.2020, 18:10 | Сообщение # 486
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Теперь поняла какой! Вкусный и он у тебя очень красивый!

Спасибо,Людочка!Сама искала потом,куда кинуть отчет.Вот ведь ,блин,записывать все надо.Забываю. cry
 
LuRuДата: Четверг, 20.08.2020, 08:59 | Сообщение # 487
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Очень вкусные,действительно мягенькие печенье! Даже скорее напоминают булочки.
Готовятся довольно быстро,самое сложное это чистка и нарезка яблок. biggrin


Источник интернет - спасибо автору!

МЯГКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ



Нам понадобится:

2-3 больших яблока
2 яйца
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
350 гр муки
2 ч.л. без горки разрыхлителя
щепотка соли

Сахарная пудра для присыпки (можно и с корицей)

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить венчиком,добавить мягкое сливочное масло,постепенно ввести муку с разрыхлителем и солью.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими кубиками и добавить к нашей массе.
Ложкой выкладывать тесто на смазанный противень или застеленный пергаментом.
Выпекать 20-25 минут в разогретой до 175С духовке.
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.



Приятного чаепития!


 
барбарискаДата: Пятница, 21.08.2020, 07:48 | Сообщение # 488
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
МЯГКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Очень вкусное печенье и действительно легко готовится!Я или это,или похожее тоже пекла! biggrin А ты молодец,рец. принесла.А я забываю,если сразу не поставлю sad
 
барбарискаДата: Понедельник, 28.09.2020, 18:28 | Сообщение # 489
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
МЯГКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Хочу,хочу,хочу!Помнится что то похожее пекла и мне понравилось.А у тебя,когда вижу,так прям хоть сразу на кухню беги. biggrin
 
LuRuДата: Пятница, 23.10.2020, 10:58 | Сообщение # 490
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Ароматные,нежные кексики с ароматом корицы!

ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСИКИ



Нам понадобится:

300 гр муки
225 гр йогурта или кефира ( подойдет кислое молоко или сметана)
130 гр сахара
1 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр сливочного масла
щепотка соли
ванильный сахар

Приготовление:

Смешать яйцо, йогурт, сахар.
Добавить растопленное сливочное масло,муку.соль,разрыхлитель.

Хорошенько перемешать и добавить очищенные от кожуры и семечек, нарезанные кубиками яблоки.



Выложить тесто в формочки, наполняя из на 2/3 высоты.
Сверху посыпать смесью сахара и корицы.



Отправить в разогретую духовку и выпекать до готовности (20-25 мин.)



Приятного чаепития!


 
ИннаДата: Воскресенье, 25.10.2020, 12:36 | Сообщение # 491
Инна
Сообщений: 8884
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСИКИ

Аромат корицы на весь сайт biggrin Здоровский рецепт, спасибо Людочка!



 
барбарискаДата: Воскресенье, 25.10.2020, 19:01 | Сообщение # 492
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСИКИ

Изумительные кексики!Спасибо Людочка!
 
LuRuДата: Воскресенье, 15.11.2020, 15:04 | Сообщение # 493
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Хороший, ароматный и главное - не хлопотный в приготовлении пирог!
Минимум усилий, с потрясающим результатом!

Яблоки можно заменить на другие фрукты по вкусу или по сезону,
а также замечательно подойдут сухофрукты.

Овсяные хлопья можно использовать как цельнозерновые так и рубленные.


ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ



Нам понадобится:

150 гр сливочного масла
3 яйца
100 гр сахара
100 гр муки
150 гр овсянки
4 яблока
1 ч.л. корицы
1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Комнатной температуры масло хорошенько растираем с сахаром.
Добавляем по одному три яйца.

Отдельно смешиваем овсянку с разрыхлителем,корицей и мукой.
Получившуюся мучную смесь смешиваем с растертым маслом и добавляем очищенные яблоки нарезанные мелким кубиком.



Выкладываем в смазанную форму и разровняем.
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах до сухой зубочистки.



Приятного чаепития!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 15.11.2020, 18:07 | Сообщение # 494
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Спасибо,Людочка!Дождалась!Но завтра на работу.Так что печь только на выходные! smile
 
ИннаДата: Воскресенье, 15.11.2020, 20:04 | Сообщение # 495
Инна
Сообщений: 8884
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Видимо сочный?



 
Поиск: