Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ...)
ИннаДата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:43 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8885
Награды: 27
Репутация: 327
В этой теме Вы можете делиться своими рецептами соответствующие названиюСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ, КЕКСЫ, МАФИНЫ, БУЛОЧКИ)
Предлагаем разнообразные рецепты сладкой выпечки в именных темах
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
КУХНЯ КСЕНЕЧКИ ( автор Ксенечка).
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26 )
ЗАГЛЯНИ,И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС ( автор Elune )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ ( автор LuRu )
НА КУХНЕ У ЛАРИСЫ. ( автор Lario )
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ..( автор Louda )
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К CSILLAG ТАТЬЯНЕ...ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!! ( автор csillag )
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи ( автор KUZIK ).
Вкусно и просто с Алёнушкой.( автор Aleta.)
Торты и пирожные от Ольги
Сладкая выпечка к чаю от Ольги
Добро пожаловать к Татьяне на сладенькое
Готовим вместе с Аринушкой,( сладкая выпечка)
Финтифлюшки от Laki.

Рецепты от наших форумчан
ТОРТИК "ВКУСНЯШКА"
ШОКОЛАДНО-ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ
ТОРТ " МОЙ КАПРИЗ ".
АНГЛИЙСКИЙ КЕКС " ВИКТОРИЯ ".
5 РЕЦЕПТОВ ТОРТА СМЕТАННИК.
ШАРЛОТКА
Корзинки
Торт " Яблоневый цвет ".
Простой манник
Банановый пудинг.
Маково-лимонные мафины.
Торт " Наполеон"- на спрайте.
Торт " Наполеон"- по маминому рецепту.
Пирог "Рассыпушка"
Наполеон 1001
Пирог и кекс на минералке.
Кекс "Фондан"
Кекс с вишнями сухими и грецкими орешками.
Торт " Прага".
Кекс " Коровка ".
Шоколадный торт с бананами. ( без выпечки).
Торт "Почти медовик"
Ватрушка Воскресная
Печеньки "ТРИ УГЛА"
Торт " Негр- 2 ".
Орехово- апельсиновый кекс.
Творожно-банановое печенье.
Тёртый пирог.( с вареньем).
Пирог с бананом на минералке со штрейзелем.
Творожный пирог с яблоком и сладкой посыпкой.
ПИРОГ ДОМАШНИЙ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ
Кекс с творожно-ягодной начинкой.
Тыквенный пирог.
Кекс " Шоколадный завиток."
Творожный кекс с лимоном.
Русский Рождественский кекс.
Кекс молочный с овсянкой.
Тёртый пирог " Крошка".
Быстренький творожный пирожок.
Песочный пирог с вареньем.
Имбирно- медовый кекс.
Кекс с черносливом и миндалём.
Пирог с яблоками.
Рулет из лаваша с творогом и ягодами..
Пирог яблочный с грецкими орехами.
ПП - Наполеон.
Овсяный пирог с морковью и ягодой.
Овсяный пирог с сухофруктами и творогом.
Яблочная запеканка с геркулесом.
Торт Панчо с вишней
Пирожное Шу
Торт Красный бархат
Бисквитный торт с заварным кремом
Торт медовик
Песочное печенье
Кекс на йогурте
Шарлотка со сметаной
Пирог с яблоками и заливкой
Пирог с яблоками и заливкой
Бисквит на кипятке
Торт "Монастырская изба"
Маффины
Турецкая сладость Шекерпаре
Шоколадный пирог с вишней
Сметанник
Пасхальный кулич на апельсиновом соке
Банановый пирог


 
барбарискаДата: Воскресенье, 18.02.2018, 18:43 | Сообщение # 226
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
Что означают буквы ПП в названии,перед словом наполеон.?
Коржи нужно заливать горячим кремом или его нужно остудить?
И еще,ведь кукурузный крахмал,можно было заменить и картофельным или обыкновенной мукой.
Добавляла ли ты в крем кокосовую стружку и чем ты обсыпала торт?

ПП-это правильное питание.Опять забыла написать в скобках расшифровку.Извини. cry
Мне хотелось именно кукурузную,в обыкновенной больше калорий,а мы ж на диете biggrin
Стружку не добавляла,у меня ее просто нет
На сково подсушила обрезки с лаваша,перемолола в блендере в крошку и обсыпала верх и бока.
Спасибо,девочки!А тебе,Иришка,отдельное спасибо за оформление. biggrin
 
EluneДата: Понедельник, 19.02.2018, 13:03 | Сообщение # 227
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ПП-это правильное питание.Опять забыла написать в скобках расшифровку.Извини. cry
Мне хотелось именно кукурузную,в обыкновенной больше калорий,а мы ж на диете

Понятно,сансаныч.
 
барбарискаДата: Четверг, 01.03.2018, 18:42 | Сообщение # 228
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С МОРКОВЬЮ И ЯГОДОЙ./рец. взяла с инета "Ешь и худей".Только вот забыла,как девочку звали.А теперь найти не могу wink Фото мое/



Овсяные хлопья - 1,5 стакана
Отруби - 3 ст.ложки с верхом
Яйцо - 2 шт.
Морковь- 1 шт.
Сахар - 70 гр.
Вишня -100 гр.
Молоко - 150-200 мл.
цедра лимона - 1 ст.ложка
орехи по желанию
корица - 1 чайн.л.
сода- 0,5 чайн.лож.
ваниль - 2 чайн.л.


Взбить яйца с сахаром и ванилью.
Добавить молоко,перемешать.
Добавить овсянку и отруби,перемешать.
Морковь потереть на средней терке,добавить и перемешать.
Добавить цедру лимона,соду,корицу,орехи.
В конце добавить ягоды.И все еще раз перемешать.
Выложить тесто в подготовленную форму.Поставить в разогретую заранее духовку 180 гр. на 30-35 минут. не больше.Не имеет смысла проверять палочкой,так как это геркулес.Дать в форме остыть,потом вытаскивать.
Другой пирог буду печь с сухофруктами.Как испеку,то и рец.принесу
:D
Прикрепления: 5253445.jpg (82.3 Kb)
 
EluneДата: Четверг, 01.03.2018, 19:10 | Сообщение # 229
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С МОРКОВЬЮ И ЯГОДОЙ.

Я люблю овсяную кашу,но не люблю крупный геркулес,покупаю половинками,более дробленный или как на пачках написано,мелкий,если и приготовлю такой пирог,то с мелкого геркулеса,но с такими наполнителями пирог должен быть очень вкусный.
 
LuRuДата: Четверг, 01.03.2018, 19:28 | Сообщение # 230
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С МОРКОВЬЮ И ЯГОДОЙ

Хоть я и небольшой любитель геркулеса,но наверно попробую. Очень уж доступный,такие продукты почти всегда есть в наличии. biggrin
Хотя я теперь ООООчень редко пеку пироги... wink


 
барбарискаДата: Пятница, 02.03.2018, 18:03 | Сообщение # 231
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
Я люблю овсяную кашу,но не люблю крупный геркулес,покупаю половинками,более дробленный или как на пачках написано,мелкий,если и приготовлю такой пирог,то с мелкого геркулеса,но с такими наполнителями пирог должен быть очень вкусный.

Там в рецике говорилось,что можно геркулес смолоть.Но мне больше нравится,когда не мука,а именно этими хлопушками.Причем,чем грубее,тем лучше biggrin
Цитата LuRu ()
Хоть я и небольшой любитель геркулеса,но наверно попробую. Очень уж доступный,такие продукты почти всегда есть в наличии.
Хотя я теперь ООООчень редко пеку пироги...

Я тоже сейчас стараюсь не печь.Но вот такие ПП варианты мне интересны.Тем более,что много не достается biggrin
 
EluneДата: Суббота, 03.03.2018, 15:07 | Сообщение # 232
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
Там в рецике говорилось,что можно геркулес смолоть.Но мне больше нравится,когда не мука,а именно этими хлопушками.Причем,чем грубее,тем лучше

У меня тоже овсянка не измельчена в муку,просто мельче,у всех вкусы и предпочтения разные.:D
 
барбарискаДата: Воскресенье, 04.03.2018, 18:25 | Сообщение # 233
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ./рец.из блога "Ешь и Худей"Автор Лена Радова,фото мое/



Ингредиенты:
Геркулес - 200 гр.
Творог - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 250 гр.
Чернослив-50 гр.
Изюм - 50 гр.
Курага - 50 гр.
Сода - о,5 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.


Приготовление:
А делать проще простого.Все смешать,переложить в форму для запекания и в заранее разогретую духовку 180 гр.на 30 минут.
Дать остыть в форме и потом достать и можно резать и наслаждаться.
Прикрепления: 1684365.jpg (61.1 Kb)
 
EluneДата: Вторник, 06.03.2018, 15:54 | Сообщение # 234
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ.

О тут пирог еще с добавлением творога и выглядит уже по другому,такой я с удовольствием умяла бы. biggrin biggrin
 
барбарискаДата: Вторник, 06.03.2018, 18:47 | Сообщение # 235
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
О тут пирог еще с добавлением творога и выглядит уже по другому,такой я с удовольствием умяла бы.

Спасибо,Иришка! biggrin
 
LuRuДата: Вторник, 06.03.2018, 21:26 | Сообщение # 236
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ

И полезный и красивый домашний пирог! biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 08.03.2018, 06:17 | Сообщение # 237
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
И полезный и красивый домашний пирог!

Да,Людочка!Полезность у нас на первом месте! biggrin
 
барбарискаДата: Вторник, 13.03.2018, 18:02 | Сообщение # 238
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГЕРКУЛЕСОМ./рец. с сайта все рецепты с геркулесом,автор Травинка,фото мое/





Ингредиенты:
Порций: 8
1,5 кг яблок (лучше кислых), очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками
1/2 стакана обычного сахара
3/4 стакана муки (+ 2 ст.л. в яблоки)
2 ч.л. корицы
1 стакан геркулеса
3/4 стакана сахара (я делаю с коричневым сахаром)/я делала с обычным/
100 г холодного масла или маргарина, порезать кубиками
3/4 стакана грецких орехов


Способ приготовления:

Подготовка:30мин › Приготовление:45мин › Общее время: 1ч15мин
Нарезанные тонкими дольками яблоки смешать с сахаром, корицей и 2 ст.л. муки в огнеупорной форме (25 х 35 см). Разровнять одним слоем.
В миске смешать геркулес, коричневый сахар, кусочки масла и муку. Растереть смесь пальцами, пока кусочки масла не растворятся. Добавить орехи. Распределить смесь равномерно над яблоками.
Выпекать при 180 С 45-60 минут. Яблоки должны стать мягкими, а верх - золотисто-коричневым.
 
EluneДата: Четверг, 15.03.2018, 15:55 | Сообщение # 239
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГЕРКУЛЕСОМ.

Ларонька,почитала рецепт и прямо загорелась приготовить,но мне сперва нужно попробовать немножко,а то не уверена,что мои мальчики его будут кушать,они у меня к овсянке не благосклонны.Нужно,как ты разделить порцию,теперь бы не забыть,когда буду печь коржи к торту,забабацать и этот пирожок.Он очень аппетитный у тебя получился.Я так поняла,что на верхней фотке,пирог уже в перевернутом виде,на тарелке?
 
барбарискаДата: Понедельник, 19.03.2018, 18:37 | Сообщение # 240
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
.Я так поняла,что на верхней фотке,пирог уже в перевернутом виде,на тарелке?

Все правильно ты,Иришка,поняла.Общий вид в перевернутом состоянии,а кусочек наоборот.
 
Поиск: