Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 32
  • 1
  • 2
  • 3
  • 31
  • 32
  • »
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
LuRuДата: Суббота, 29.08.2009, 00:57 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
СОЛЯНКА РЫБНАЯ
ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХАРИКАМИ
СУП С КАБАЧКОМ И КАПУСТОЙ
СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С МОРЕПРОДУКТАМИ
СУП ИЗ КОПЧЁНОЙ ФОРЕЛИ
РЫБНЫЙ СУПЧИК С ПШЕНОМ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ЛАПШОЙ
СУП С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ
ХОЛОДНИК"ЩАВЕЛЕВЫЙ"
БЕЛЫЙ ХОЛОДНЫЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ
ГРИБНОЙ СУПЧИК НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
СУП С РЫБОЙ,ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И МАКАРОНАМИ
СУП ИЗ ЛОСОСЯ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
СУП НА КОПЧЁНЫХ РЁБРЫШКАХ с капустой и фасолью
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ,сервированный в хлебе
СВЕКОЛЬНЫЙ СУПЧИК с цветной капустой
ЩАВЕЛЕВО-ОГУРЕЧНЫЙ холодный суп
СУП "ХАРЧО"
СУП ИЗ СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ
ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ
СУП С БАКЛАЖАНАМИ И ГРИБАМИ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ТЫКВОЙ и макаронами
РЫБНЫЙ КРЕМ - СУП
ОВОЩНОЙ СУП С СЫРНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
СЫРНО - ОВОЩНОЙ суп-пюре
СУП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С БРОККОЛИ И РИСОМ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТУНЦОМ
СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ с фрикадельками
ТЫКВЕННО - ИМБИРНЫЙ суп - пюре
Суп а-ля Строганов
СУП С ПЕРЛОВКОЙ И ГРИБАМИ
КАБАЧКОВЫЙ СУП
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТОМАТАМИ И ПЕРЦЕМ
СУП ИЗ БАРАНИНЫ "ШУРПА"
ТЫКВЕННЫЙ СУП -ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
СУП С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ И МАКАРОНАМИ
БАКЛАЖАНОВЫЙ СУП
СУП С ОВСЯНКОЙ
СУП ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
РАЗБОЙНИЧИЙ СУП
ГРИБНОЙ КРЕМ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
СУП ИЗ ПРЕПЕЛОК С ПАСТОЙ И ГРИБАМИ
СУП ИЗ ОСЕТРА С РИСОМ И КАБАЧКОМ
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С КРЕВЕТКАМИ
ОХОТНИЧИЙ СУП ИЗ ПЕРЕПЕЛОК
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ПО ДЕРЕВЕНСКИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ
ГРИБНОЙ СУП СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
РЫБНЫЙ СУП БЕЗ КАРТОШКИ
СУП С ГОРОХОМ НУТ
ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ
СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
ЛЕГКИЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
МЕКСИКАНСКИЙ СУП С ФАРШЕМ
СУП С КАБАЧКАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ


 
LuRuДата: Суббота, 29.08.2009, 01:13 | Сообщение # 2
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Предлагаю вам рецепт простого, легкого и вкусного супчика из цветной капусты.

СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Нам понадобится:

1 куриная ляжка(можно взять и свининку)
1 средний кочан цветной капусты
2-3 помидора
1 сладкий перчик
3-4 картофеля
1 морковь
1 луковицу
соль,перец,лавровый лист
зелень по вкусу

Приготовление:

Ставим варить на бульон курочку.

В кипящий бульон засыпаем нарезанную картошку.
Варим 7-10 минут. Морковь трем на крупной терке, капусту разбираем на маленькие соцветия.
Перчик режем на кубики.

Закидываем в бульон.Добавляем нарезанные мелкими кубиками помидоры, измельченный лук и чеснок.

Варим еще 10 минут. Подаем, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 29.08.2009, 01:41
 
EluneДата: Суббота, 29.08.2009, 09:42 | Сообщение # 3
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Ой,как вкусненько,и я такой хочу попробовать. chef chef clap clap eat eat flowers flowers flowers



 
VikaSNДата: Суббота, 29.08.2009, 19:24 | Сообщение # 4
Валентина
Сообщений: 44
Награды: 2
Репутация: 2
Отличный суп!
 
LoudaДата: Воскресенье, 30.08.2009, 01:14 | Сообщение # 5
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Людмил,спасибочки за рецепт хороший супчик . biggrin

Мои рецепты здесь

 
Еленка26Дата: Воскресенье, 30.08.2009, 10:49 | Сообщение # 6
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
LuRu,
Хочу, хочу такой суп wacko biggrin


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
LuRuДата: Воскресенье, 30.08.2009, 22:31 | Сообщение # 7
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Ой,как вкусненько,и я такой хочу попробовать

Супчик такой лёгенький получается! biggrin

Quote (VikaSN)
Отличный суп

Спасибки,что заглянула. biggrin

Quote (Louda)
спасибочки за рецепт хороший супчик

Здорово,что понравился! biggrin

Quote (Еленка26)
Хочу, хочу такой суп

Угощайся на здоровье! biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 13.09.2009, 15:47 | Сообщение # 8
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Если вы любите рыбу и всё что с ней связано, советую попробовать.
Как то на рецепт наткнулась в старой повареной книге и теперь не растаюсь ни с рецептом,ни с книгой. biggrin

Это теперь любимый супчик(особенно мужа).
Ну а после праздников,съедается с нетерпением и с ещё наибольшим удовольствием. biggrin

Самое идеальное взять разные виды сортов рыбы на кости,тогда бульон получается более насыщенным и ароматным.

Иногда мы с семьёй готовим его на природе в чугунном котле.
Аромат и вкус не передоваем.
Рекомендую попробовать!


СОЛЯНКА РЫБНАЯ



Нам понадобится:

500 гр рыбы ( лосось )
4-5 солёных огурцов
4-5 картофель
1-2 головки лука
1-2 моркови
2-3 свежих помидора
2ст.л. томат-паста
3-4ст.л.маслин (оливок)
2ст.л. масла
соль,перец,лимон по вкусу



Приготовление:

Для приготовления солянки можно брать всякую рыбу,но не мелкую и не очень костлявую.
Снятое с рыбы филе нарезать кусочками ( по 2-3 куска на порцию ).
Вместе с головой и костями сварить бульон.
Рыбу отделить от костей.



Очищенный лук и морковь нашинковать и слегка поджарить в суповой кастрюле с маслом.
После чего в кастрюлю добавить картофель и подготовленный бульон.Добавить лавровый лист,соль.
Варить до готовности картофеля.




Теперь добавить нарезанные огурцы и помидоры.Варить 10-15мин.
Теперь в ход идут маслины,перец и зелень.

Перед подачей на стол в каждую тарелку добавляем лимон и кусочки филе ( отварного ).
Сметана,зелень по желанию.



Приятного аппетита!


 
EluneДата: Воскресенье, 13.09.2009, 16:48 | Сообщение # 9
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Людочка, ох и супчик у тебя получился отменный,я бы с удовольствием попробовала.Отлично. specool specool specool clap clap clap chef chef eat eat flowers flowers flowers flowers flowers flowers flowers flowers



 
LuRuДата: Воскресенье, 13.09.2009, 16:51 | Сообщение # 10
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
ох и супчик у тебя получился отменный,я бы с удовольствием попробовала.Отлично

Особо приятно от тебя слышать такие слова,ведь ты не ешь рыбку!!!!!!! surprised biggrin
Спасибки тебе!!!!!! love


 
EluneДата: Воскресенье, 13.09.2009, 17:16 | Сообщение # 11
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
Особо приятно от тебя слышать такие слова,ведь ты не ешь рыбку!!!!!!!
Спасибки тебе!!!!!!

Людочка, я не люблю рыбу и морепродукты, но иногда могу съесть кусочек нежирной жаренной рыбки без костей, так же иногда ем консервированную рыбку,крабовые палочки, твой супчик я бы с большим удовольствием попробовала. и даже кусочек рыбки съелабы,если в ней нет костей. Я вообще очень переборчива в еде.Как говорит мой муж,что легче перечислить что я ем, чем наоборот,хотя с возрастом мои вкусы немного изменились,что я раньше неела категорически,сейчас я могу уже попробовать.И теперь я поняла смысл этих слов.Никогда не говори,никогда. biggrin biggrin biggrin biggrin biggrin biggrin



 
LoudaДата: Воскресенье, 13.09.2009, 23:55 | Сообщение # 12
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
LuRu,
Людмил,СОЛЯНКА просто отменная спосибочки ну очень вкусно. biggrin


Мои рецепты здесь

 
Еленка26Дата: Понедельник, 14.09.2009, 12:34 | Сообщение # 13
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
LuRu,
Людочка очень любим солянку , но с рыбой не делала, спасибо smile


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
LuRuДата: Понедельник, 14.09.2009, 18:26 | Сообщение # 14
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Я вообще очень переборчива в еде.Как говорит мой муж,что легче перечислить что я ем, чем наоборот,хотя с возрастом мои вкусы немного изменились,что я раньше неела категорически,сейчас я могу уже попробовать.И теперь я поняла смысл этих слов.Никогда не говори,никогда.

А я наоборот,как послушаю,что не едят другие,так волосы дыбом! wacko biggrin Я что всеядная?! surprised wacko biggrin :D biggrin
Quote (Louda)
СОЛЯНКА просто отменная спосибочки ну очень вкусно

Рада,что понравилась. biggrin
Quote (Еленка26)
Людочка очень любим солянку , но с рыбой не делала, спасибо

Надеюсь,что теперь попробуешь приготовить! wink biggrin




Сообщение отредактировал Elune - Среда, 10.02.2010, 17:31
 
EluneДата: Вторник, 15.09.2009, 08:39 | Сообщение # 15
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
А я наоборот,как послушаю,что не едят другие,так волосы дыбом! Я что всеядная?!

Людочка,так ведь это же здорово,что ты не перебираешь,мне очень тяжело,мои ребята очень любят рыбу,а из-за того что я её нелюблю должны довольствоваться только мясом,если я и готовлю рыбу то очень редко и в основном на праздники,чтобы своих порадовать. biggrin biggrin biggrin



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
  • Страница 1 из 32
  • 1
  • 2
  • 3
  • 31
  • 32
  • »
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz