Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
LuRuДата: Суббота, 29.08.2009, 00:57 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
СОЛЯНКА РЫБНАЯ
ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХАРИКАМИ
СУП С КАБАЧКОМ И КАПУСТОЙ
СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С МОРЕПРОДУКТАМИ
СУП ИЗ КОПЧЁНОЙ ФОРЕЛИ
РЫБНЫЙ СУПЧИК С ПШЕНОМ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ЛАПШОЙ
СУП С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ
ХОЛОДНИК"ЩАВЕЛЕВЫЙ"
БЕЛЫЙ ХОЛОДНЫЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ
ГРИБНОЙ СУПЧИК НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
СУП С РЫБОЙ,ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И МАКАРОНАМИ
СУП ИЗ ЛОСОСЯ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
СУП НА КОПЧЁНЫХ РЁБРЫШКАХ с капустой и фасолью
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ,сервированный в хлебе
СВЕКОЛЬНЫЙ СУПЧИК с цветной капустой
ЩАВЕЛЕВО-ОГУРЕЧНЫЙ холодный суп
СУП "ХАРЧО"
СУП ИЗ СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ
ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ
СУП С БАКЛАЖАНАМИ И ГРИБАМИ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ТЫКВОЙ и макаронами
РЫБНЫЙ КРЕМ - СУП
ОВОЩНОЙ СУП С СЫРНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
СЫРНО - ОВОЩНОЙ суп-пюре
СУП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С БРОККОЛИ И РИСОМ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТУНЦОМ
СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ с фрикадельками
ТЫКВЕННО - ИМБИРНЫЙ суп - пюре
Суп а-ля Строганов
СУП С ПЕРЛОВКОЙ И ГРИБАМИ
КАБАЧКОВЫЙ СУП
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТОМАТАМИ И ПЕРЦЕМ
СУП ИЗ БАРАНИНЫ "ШУРПА"
ТЫКВЕННЫЙ СУП -ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
СУП С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ И МАКАРОНАМИ
БАКЛАЖАНОВЫЙ СУП
СУП С ОВСЯНКОЙ
СУП ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
РАЗБОЙНИЧИЙ СУП
ГРИБНОЙ КРЕМ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
СУП ИЗ ПРЕПЕЛОК С ПАСТОЙ И ГРИБАМИ
СУП ИЗ ОСЕТРА С РИСОМ И КАБАЧКОМ
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С КРЕВЕТКАМИ
ОХОТНИЧИЙ СУП ИЗ ПЕРЕПЕЛОК
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ПО ДЕРЕВЕНСКИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ
ГРИБНОЙ СУП СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
РЫБНЫЙ СУП БЕЗ КАРТОШКИ
СУП С ГОРОХОМ НУТ
ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ
СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
ЛЕГКИЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
МЕКСИКАНСКИЙ СУП С ФАРШЕМ
СУП С КАБАЧКАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
ЧИХИРТМА


 
LuRuДата: Вторник, 15.09.2009, 15:14 | Сообщение # 16
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Людочка,так ведь это же здорово,что ты не перебираешь,мне очень тяжело,мои ребята очень любят рыбу,а из-за того что я её нелюблю должны довольствоваться только мясом,если я и готовлю рыбу то очень редко и в основном на праздники,чтобы своих порадовать.

Ну,да в этом тоже есть свои плюсы и минусы tongue biggrin
Мой сынок очень привередлив в еде,вот с ним я мучаюсь wacko biggrin


 
LuRuДата: Пятница, 18.09.2009, 20:50 | Сообщение # 17
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Что то у нас похолодало и захотелось,супчика "покрепче".

ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХАРИКАМИ





Нам понадобится:

200гр сухого гороха
2-3 картофеля
0,5кг копчёных ребрышек
1 сладкий перчик
1 морковь
1 луковица
соль
перец
зелень
хлеб (сухарики)

Приготовление:

Для сухариков:
белый или черный (напр. ржаной) хлеб,
для запаха натереть чесноком и обжарить на растительном масле. Или подсушить в духовке.

Горох промыть и замочить на ночь в холодной воде.
Разбухший горох и рёбрышки залить свежей водой и варить на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли.

Отдельно обжаритьмелко нарезанный лук, морковь натёртую на тёрке,
добавить нарезанный мелкими кубиками перчик.

После того как горох будет готов,добавить порезанный картофель и варить до готовности картофеля ~15 минут.
Готовый суп можно подавать с сухариками.
Посыпать зеленью.



Приятного аппетита!


 
EluneДата: Пятница, 18.09.2009, 21:06 | Сообщение # 18
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Людочка,ты не поверишь,вот только сегодня днём мужу говорила,как я хочу супчик с сухого гороха,с сухариками,а тут ты как по заказу,как же я его люблю,какая у тебя получилась вкусняшка,а какой он аппетитный,ой бегу за ложкой пока другие девчата не набежали,ох и угодила ты мне.Спасибо милая хозяюшка за твой труд. clap clap clap clap clap chef chef drool drool eat eat eat eat eat flowers flowers flowers flowers flowers flowers



 
LuRuДата: Пятница, 18.09.2009, 21:08 | Сообщение # 19
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
,ой бегу за ложкой пока другие девчата не набежали,ох и угодила ты мне

На здоровье,угощайся! biggrin


 
барбарискаДата: Суббота, 19.09.2009, 14:00 | Сообщение # 20
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Людочка! Обожаю гороховый супчик.Один из самых любимых.И варю я его также как и ты.

 
LuRuДата: Воскресенье, 20.09.2009, 18:56 | Сообщение # 21
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (барбариска)
Людочка! Обожаю гороховый супчик.Один из самых любимых.И варю я его также как и ты.

Здорово,я ещё иногда перловочки добавляю. biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 21.09.2009, 05:58 | Сообщение # 22
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
LuRu]иногда перловочки добавляю
Очень интересное решение!Надо попробовать.


 
Еленка26Дата: Понедельник, 21.09.2009, 15:09 | Сообщение # 23
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
LuRu,
Ох какой свежий и вкусный супчик smile
Где моя большая ложка biggrin biggrin biggrin eat hands


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
LuRuДата: Понедельник, 21.09.2009, 16:02 | Сообщение # 24
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Еленка26)
Ох какой свежий и вкусный супчик
Где моя большая ложка

На здоровье,Леночка!!! biggrin biggrin biggrin
Quote (барбариска)
Очень интересное решение!Надо попробовать

Ну,вот может пригодится! biggrin biggrin biggrin


 
LuRuДата: Пятница, 02.10.2009, 14:34 | Сообщение # 25
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
СУП С КАБАЧКОМ И КАПУСТОЙ





Нам понадобится:

бульон куриный
0,5кг свежей капусты
1 маленький кабачок
1 морковь
1 луковица
0,5 стакана зелёного горошка
соль,
перец,
зелень

Приготовление:

В куриный бульон закладываем нарезанный кубиками картофель и капусту.

Обжариваем нарезанный кубиками лук и натёртую морковь.

Добавляем в морковь и лук в бульон.

Теперь очередь нарезанного кабачка и к концу зелёного горошка.

Подаем горячий,украшенный зеленью.



Приятного аппетита!


 
EluneДата: Пятница, 02.10.2009, 15:43 | Сообщение # 26
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
LuRu,
Людочка,очень вкусненький суп получается,ты молодчинка. clap clap chef chef chef eat eat flowers flowers



 
Еленка26Дата: Пятница, 02.10.2009, 16:23 | Сообщение # 27
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
LuRu,
Людочка твоя лапуля за обе щеки новерно уминала biggrin
Вкусный и свеженький супчик eat flowers


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
LuRuДата: Суббота, 03.10.2009, 11:33 | Сообщение # 28
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Людочка,очень вкусненький суп получается,ты молодчинка

Да,очень вкусный получился! biggrin
Quote (Еленка26)
Людочка твоя лапуля за обе щеки новерно уминала
Вкусный и свеженький супчик

Уплетала,за обе щёчки,так вкусно было!Она у меня вообще супчики очень любит! biggrin


 
LuRuДата: Воскресенье, 20.12.2009, 16:27 | Сообщение # 29
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Этот рецептик я увидела по телевизору,и вот что то меня в нём заинтерисовало.
Было принято решение его приготовить. biggrin
Оказалось настолько вкусно,что можно проглотить язык. eat
очень вкусное сочетание сливок и морепродуктов.


СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С МОРЕПРОДУКТАМИ



Нам понадобится:

3-4 картофелины
1 морковь
1 небольшая луковица
морепродукты(какие вам нравятся)(У меня лосось,треска,креветки маленькие и средние.)
100мл сливок 35%
лавровый лист
чёрный молотый перец
зелень
вода
раст. масло

Приготовление:

Картофель очистить,нарезать кубиками.
Морковь очистить нарезать кружочками.

Луковицу очистить нарезать кубиками.
Обжарить морковь с луковицей.

Поставить воду,добавить лавровый лист, картофель,
обжаренные морковь и лук.

Морепродукты добавляем в самом конце.
Минут 5варим и добавляем сливки,доводим до кипения.

Солим,перчим.

Выключаем и выкладываем в мисочки,посыпав зеленью.



Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Вторник, 23.10.2012, 20:02
 
EluneДата: Воскресенье, 20.12.2009, 20:13 | Сообщение # 30
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С МОРЕПРОДУКТАМИ

Людочка,какой он у тебя аппетитный получился.Как я по хорошему завидую тем,кто любит рыбу и море продукты,так иногда хочется,глядя на ваши блюда,да и сама ведь для своих готовлю,а есть не могу,ну почему так,аж обидно,и мои мне всегда говорят,как ты можешь так вкусно готовить и не кушать.Спасибо тебе за рецептик.



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz