Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
ИннаДата: Пятница, 10.07.2009, 07:20 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327


В этой теме вы можете поделится и найти РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ.

РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшки сайта).
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (автор Ирма38)

РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26 ).
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ. ( автор LuRu ).
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ. ( автор Louda )
МОИ РЕЦЕПТЫ...ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К CSILLAG ТАТЬЯНЕ...(автор CSILLAG)
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ от Кузи.( автор KUZIK).
ВКУСНО И ПРОСТО С АЛЁНУШКОЙ( автор Aleta.)
ВТОРЫЕ БЛЮДА ОТ ОЛЬГИ
БЛЮДА ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ОТ ТАТЬЯНЫ




РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ДОРОГИХ ФОРУМЧАН.

Овощное рагу с тайским рисом.
Кабачково-картофельные оладушки.
Шампиньоны фаршированные сыром и орехами
Картофельники с капустной начинкой
Капустные котлетки
Грибные биточки.
Карофельные колобочки
Запечёная картошка.
Кабачки в обруче
Баклажаны запечённые, самые любимые
Пикантный запечённый картофель
Запеканочка
Закуска от кумы.
Маринованные кабачки
Картофельные зразы с капустой.
Запечённые маринованные овощи.
Лепёшечки " Вкуснючие".
Рулет картофельный с грибами.
Запеканка из кабачка,творога и куриной грудки.
Салат из свеклы и кабачков.
Диетические оладьи из кабачков с соусом.
Кабачки тушёные.
Драники из кабачка с сыром.
БАКЛАЖАНЫ "ГРИБЫ"
Отмороженный картофель.
Кабачковая икра.
Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями.
Экспресс ужин,"Гонки по спирали."
Баклажаны с чесноком.
Закуска со щавелем и кабачками.
" Чамп",Ирландское картофельное пюре.
Рататуй.
Итальянские вяленые помидоры.
Пипероната.
Ratatouille-Варево
Запеченные перцы ,в масле.
Капуста с черносливом.

Гарнир из моркови.
Лелькина тушеная капуста.
Тыква,запеченная с яйцом.
Свекла от Майкла Смита.
Кабачки,запеченные с сыром.
Колдуны - нежные картофельные драники со вкусной мясной начинкой!
Картошка «Дофине» по-французски
КАПУСТА С НАЧИНКОЙ
СТЕЙКИ ИЗ КАПУСТЫ ПОД МЯСОМ КУРИЦЫ И ПОМИДОРОМ



 
LuRuДата: Вторник, 29.09.2009, 23:30 | Сообщение # 31
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Dinulja)
Капустные котлетки

Котлетки симпатяшки chef clap clap clap Так и хочется парочку утащить. eat flowers flowers flowers


 
KUZIKДата: Воскресенье, 25.10.2009, 17:28 | Сообщение # 32
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Пролистала все странички,вроде нет такого рецепта happy Зарание приношу извенения за фото, ничего не офомляла, потому пока их жарила их упорно поедали ,не дожидаясь пока будет готово всё. surprised
Грибные биточки

Готовила я эти биточки, в тот день когда готовила и гнёздышки из свинного фарша. Так как использовала в гнёздышки молодой кабачёк, то его серцевинка и кончики у меня пошли для биточков. Можно проще, взять половиночку молодого кабачка. А так если кабачёк куда-то используете, а мякоть выбросить жалко,то для биточков самое то. Но надо молоденький кабачёк, в котором ещё нету семян.
И так мякоть измельчаем в комбаине или на мясорубке.

Также измельчаем отварненые грибы ,примерно грамм 300-350.Добавляем их к кабачку.

Добавляем 2 яйца,соль по вкусу и муку,так что бы получилось полу-жидкое тесто.

Жарим биточки на растительном масле в сковороде.


Люби себя такую как есть
 
LuRuДата: Воскресенье, 25.10.2009, 21:01 | Сообщение # 33
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (KUZIK)
Грибные биточки

Очень аппетитные биточки! eat flowers flowers flowers


 
KUZIKДата: Воскресенье, 25.10.2009, 21:25 | Сообщение # 34
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Спасибо,Людочка угощайся happy

Люби себя такую как есть
 
EluneДата: Понедельник, 26.10.2009, 07:26 | Сообщение # 35
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
KUZIK,
Светуленька,какие они у тебя аппетитные,и представляю какие вкусные,супер.Спасибо.ВО thumbup thumbup thumbup hands hands hands hands eat eat flowers flowers flowers



 
барбарискаДата: Понедельник, 26.10.2009, 07:36 | Сообщение # 36
Лариса
Сообщений: 14147
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (KUZIK)
Грибные биточки

Светуля!Ну какая вкуснотища!С грибочками я еще не пробовала!Делала с сыром!Теперь попробую с грибочками.Спасибо тебе большое за идейку.


 
KUZIKДата: Вторник, 27.10.2009, 00:21 | Сообщение # 37
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
барбариска, Ларисик а как с сыром к кабачку просто сыр натереть и типо теста сделать да,? сыр не будет сильно гореть? или сыр во внутрь заворачивать надо типо начинки? Я таких ещё ни разу не делала с кабачком happy

Люби себя такую как есть
 
барбарискаДата: Вторник, 27.10.2009, 05:52 | Сообщение # 38
Лариса
Сообщений: 14147
Награды: 16
Репутация: 238
Светочка!Я сыр просто натирала и смешивала с натертым кабачком,мукой и яйцом сырым.И выкладывала ложкой на разогретую сковороду с маслом/растительным,Обжаривала с двух сторон.Сыр твердый.Точные пропорции не скажу,потому что все на глаз.Но приблизительно:На 2 небольших кабачка,одну часть натертого сыра и 2 ложки муки,1 яйцо и щепотку соли.Кабачок если слишком много воды дал,то отжать.Консистенция теста,как густая сметана.Постаралась написать подробно,но ты ведь не первый год на кухне.Попробуй сначала немного,а потом сама отрегулируешь.У меня с этого количества получилось 8 оладушек.

 
TanyshaMДата: Четверг, 11.02.2010, 22:59 | Сообщение # 39
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Карофельные колобочки.

Девочки хчу поделиться идейкой гарнира из картофеля,уж чего только с нм неделали.Вот и я решила немного поэксперементировать с ним,и вот что получилось.

Нам понадобиться:картофель в мундире отварной-4-5шт.,масло слив.-50гр.,яйцо-1шт,панировочные сухари,соль,специи для цвета куркума.

Картофель очистить,добавить масло и яйцо,соль специи и вымесить до однородной массы.

Подготовить панировку.Смачиваем руки водой,набираем чайной ложечкой пюре и катаем шарики.Обваливаем в панировке

На раскалённую сковороду налить масла и обжарить с двух сторон.Переворачивать удобней широкой вилкой осторожно.

Украшаем и можно подавать к столу! Приятного аппетитиа!



Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
барбарискаДата: Пятница, 12.02.2010, 07:26 | Сообщение # 40
Лариса
Сообщений: 14147
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (TanyshaM)
Карофельные колобочки.

Ну Танечка,ну фантазерка!Порадовала очень,глаз не могу оторвать от такой красоты!Детишки довольны!!!Мамка у них кудесница!


 
EluneДата: Пятница, 12.02.2010, 09:25 | Сообщение # 41
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (TanyshaM)
Карофельные колобочки.

Танюшенька,молодчинка,выдумщица.Из обыкновенных картофельных котлеток,такую красоту сделала,и приятно на стол поставить,и приятно кушать. clap clap clap eat eat first first flowers flowers flowers



 
TanyshaMДата: Пятница, 12.02.2010, 16:27 | Сообщение # 42
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Quote (барбариска)

Ну Танечка,ну фантазерка!Порадовала очень,глаз не могу оторвать от такой красоты!Детишки довольны!!!Мамка у них кудесница!

Quote (Elune)
Танюшенька,молодчинка,выдумщица.Из обыкновенных картофельных котлеток,такую красоту сделала,и приятно на стол поставить,и приятно кушать.

Девочки спасибо огромное!!!!!!!!!!за Ваши тёплые слова и отзывы!!!!!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

Сообщение отредактировал TanyshaM - Пятница, 12.02.2010, 16:28
 
Ирма38Дата: Пятница, 12.02.2010, 16:37 | Сообщение # 43
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (TanyshaM)
Карофельные колобочки.

Интересная идейка с картошкой, Танюшка. А еще во внутрь можно фаршировочку какую-нибудь запихнуть. Умничка-фантазерочка!!!


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
cenkolaДата: Среда, 31.03.2010, 21:55 | Сообщение # 44
Леана
Сообщений: 1847
Награды: 10
Репутация: 86
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА.

Варим картошку в мундире до полуготовности.
Не чистим,а просто разрезаем вдоль и вынимаем мякоть,оставляя по краю 1 см.

Начинка:
мясной фарш
лук измельченный
натертая на мелкую терку морковь
Соль,перец по вкусу,зелень,чуть сахару
можно класть сырое яйцо.
Всё тщательно перемешивается.

Приготовленной начинкой заполняем выемки в картошке и ставим печь в духовку до готовности.
Можно посыпать тертым сыром в конце,майонезом.

 
LuRuДата: Среда, 31.03.2010, 22:18 | Сообщение # 45
Людмила
Сообщений: 8596
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (cenkola)
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА.

Прелесть drool ,фаршированная получилась, eat настоящее объедение!!!!!! flowers flowers flowers


 
gotovtesnami.ucoz.net » Форум » РЕЦЕПТЫ(с фотографиями) » БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz