|
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,ПИЦЦА,ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
|
|
|
| барбариска | Дата: Среда, 05.05.2010, 07:50 | Сообщение # 46 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
Людочка!Какой пирожок!!!Просто загляденье!Примите аплодисменты и за исполнение и за содержание.
Девочки,а я вчера тоже ела рыбный пирожок,чуть язык не проглотила.Жена моего двоюродного брата забацала.У меня даже сынуля съел кусок,хотя рыбу он на дух не переносит.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Среда, 05.05.2010, 20:35 | Сообщение # 47 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (барбариска) Людочка!Какой пирожок!!!Просто загляденье!Примите аплодисменты и за исполнение и за содержание.
Заглядывайте,угощайтесь! 
Quote (барбариска) Девочки,а я вчера тоже ела рыбный пирожок,чуть язык не проглотила.Жена моего двоюродного брата забацала.У меня даже сынуля съел кусок,хотя рыбу он на дух не переносит.
Здорово,и такое бывает!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 06.06.2010, 21:47 | Сообщение # 48 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Тесто необыкновенно вкусное и ароматное,
готовлю его давно и всегда замечательный результат!
Необыкновенно оно и тем,что поднимается оно не в тепле,а холоде!
Замечательно и тем,что хранить можно его и в морозилке,завернув в пакет.Всегда пригодится!
Если расскатывать тоненько и не ложить по самым краям начинку,получатся хрустящие краюшки!
Начинка пикантная с изысканным вкусом!
ПИЦЦА С ТУНЦОМ
Нам понадобится:
Для дрожжевого теста:
100гр дрожжей
1 стакан молока
2ст.л. сахара
200гр сливочного масла или маргарина
3 яйца
3ст.л. сметаны
1ч.л.соли
600гр муки (+/-)
Для начинки:
1 баночка тунца
1 маленькая луковица
2 отварных яйца
оливки
маринованные огурчики(у меня маленькие,которые я положила целиком)
3ст.л. томатного соуса
100-150гр сыра
зелень(по вкусу)
Приготовление:
Начинаем с теста:
Pазвести дрожжи с теплым молоком, добавить слегка взбитые яйца,сметану.
Затем муку,сахар,соль и сливочное масло.
Тесто должно получиться средней густоты.
Заворачиваем его в тряпочку(марлю).
И опускаем в ведро с холодной водой!.
Когда тесто всплыло,тогда и готово к выпечке или ложим в холодильник на 30 минут.
Расскатываем пласт и выкладываем начинку:
Томатный соус по всему пласту.Затем тунец,мелко порезааный кубиками лук,оливки,маринованные огурчики и яйца.
Сверху посыпаем натёртым сыром и разогретую духовку,до готовности.
Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 19.04.2014, 22:01 |
| |
| |
|
| барбариска | Дата: Понедельник, 07.06.2010, 07:41 | Сообщение # 50 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) Когда тесто всплыло,тогда и готово к выпечке.
Людочка!Какой интересный и необычный рецепт готовности теста.Не знала такого.Спасибо большое,надо попробовать.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 07.06.2010, 11:03 | Сообщение # 51 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (LuRu) ПИЦЦА С ТУНЦОМ
Людочка,тесто для пиццы очень необычно готовится,я давненько читала в старой книге такой способ,но больше никогда и нигде не встречала такого рецепта.
Ты когда писала рецепт немного в самом приготовлении его недописала,у тебя в рецепте идёт много ингридиентов,а когда ты писала приготовление теста то забыла указать яйца и сметану.Начинаем с теста:
Pазвести дрожжи с теплым молоком, добавить муку,сахар,соль, сливочное масло.
Тесто должно получиться средней густоты.
Quote (LuRu) ПИЦЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
У меня очень сыновья любят пицу,особенно старший,он всегда старается сделать с тунцом,они покупают полуфабрикат для пиццы а дома уже на тесто кладут всё что им захочется,и мне меньше возни,тем более что мы с мужем купленную пицу не едим,я вообще очень редко ем хлебные продукты.
Твоей домашней пиццей с удовольствием угостилась бы,домашнее-это домашнее.Спасибо за вкусняшки.:clap:   
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Вторник, 08.06.2010, 14:24 | Сообщение # 52 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (барбариска) Людочка!Какой интересный и необычный рецепт готовности теста.Не знала такого.Спасибо большое,надо попробовать.
А я его узнала,когда жить стала с будущим мужем от будущей свекрови. Так он и уменя прижился!
Ещё потом слышала от повара(знакомый) в пицерии,но он так смутненько рассказывал....Секреты старался не расскрывать,а я в свою очередь не стала говорить,что прекрасно знаю рецепт.Пусть и у меня будут свои секреты.... (от него). Quote (Elune) у тебя в рецепте идёт много ингридиентов,а когда ты писала приготовление теста то забыла указать яйца и сметану.
Спасибо,сейчас исправимся! Quote (Elune) они покупают полуфабрикат для пиццы а дома уже на тесто кладут всё что им захочется,и мне меньше возни,
Ну,да так действительно проще и гораздо быстрее!   Quote (Elune) мы с мужем купленную пицу не едим,я вообще очень редко ем хлебные продукты.
Ну,надо же! А мне кажется я жить не могу, без хлебных изделий  Меня даже мама в детстве (булкиным) звала,за эту страсть!
И потом, я долго даже макороны и картошку без хлеба есть не могла.Ели отучилась,сама себя одёргивала.  Quote (Elune) Твоей домашней пиццей с удовольствием угостилась бы,домашнее-это домашнее.Спасибо за вкусняшки
 Угощайся,домашняя,ароматная мммм..... 
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 09.06.2010, 08:14 | Сообщение # 53 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (LuRu) я жить не могу, без хлебных изделий
Мы с тобой сестрички! Quote (LuRu) я долго даже макороны и картошку без хлеба есть не могла.Ели отучилась,сама себя одёргивала.
Ты молодчинка,а я никак отучить себя не могу.Причем только с белым хлебом ем,от черного изжога.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Пятница, 11.06.2010, 18:36 | Сообщение # 54 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (барбариска) Мы с тобой сестрички!
:yes:Отлично!!!!!!  Quote (барбариска) Ты молодчинка,а я никак отучить себя не могу.Причем только с белым хлебом ем,от черного изжога.
Первое время очень трудно,руки сами тянутся за кусочком хлеба. А вот изжоги у меня нет и поэтому ем больше чёрного хлеба,чем белого!Хотя очень люблю и белый хлеб!
|
| |
| |
|
|
|
| Ирма38 | Дата: Понедельник, 14.06.2010, 13:05 | Сообщение # 58 |
|
Ирина
Сообщений: 3907
| Quote (LuRu) БУТЕРБРОДНАЯ ЗАПЕКАНКА
Людочка, просто нет слов! Простая запеканка, из доступных продуктов, а так потрясающе выглядит. Рецептик пошел по моим родственникам, за что тебе огромная благодарность!
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Понедельник, 14.06.2010, 21:01 | Сообщение # 59 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Ирма38) Людочка, просто нет слов! Простая запеканка, из доступных продуктов, а так потрясающе выглядит. Рецептик пошел по моим родственникам, за что тебе огромная благодарность!
Я очень рада,что рецептик гуляет
Очень вкусно получается,мои в восторге!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 15.06.2010, 08:19 | Сообщение # 60 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| LuRu,
Какая прелесть,прям солнышко на зеленом фоне.Здоровская фотка получилась,аппетитная.Молодец Людмилка!
|
| |
| |
