Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ...)
LuRuДата: Пятница, 10.07.2009, 14:49 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
ТОРТ "ЛЮБИМАЯ""
Кекс маковый с халвой
ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС
ФРУКТОВЫЙ ТОРТ СО СЛИВКАМИ
ТОРТ ЙОГУРТОВЫЙ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
ТОРТ"ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"
ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ "СЕРДЦЕ"
КАРАМЕЛЬНЫЙ БАУНТИ
ТОРТ - МУСС С ЯГОДАМИ
ТОРТ С СУХОФРУКТАМИ и ореховым бисквитом
ТОРТ С КЛУБНИКОЙ
Торт кукла "Барби"
ТОРТ С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ
РУЛЕТ НА СГУЩЁНКЕ С ПОВИДЛОМ
ТОРТ "КОНФЕТТИ"
ПИРОЖНЫЕ "ЦЫПЛЯТА"
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ
РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ И СГУЩЁНКОЙ
МЕДОВЫЙ ТОРТ
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ И ТВОРОГА
БЫСТРЫЙ “НАПОЛЕОН” СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ
ТОРТ "ПАНЧО"
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК без выпечки


 
барбарискаДата: Вторник, 13.12.2011, 07:10 | Сообщение # 121
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ТОРТ "КОНФЕТТИ"

Людочка!Действительно очень красиво,недаром детки радовались!Сынулю с именинами,хоть и прошедшими! biggrin
Пусть растет здоровым,крепким,сильным,красивым!Пусть удача не обходит его стороной.Мамина радость,поддержка и опора,а папина надежда!!!
Прикрепления: 2540002.jpg (97.6 Kb)
 
cenkolaДата: Вторник, 13.12.2011, 12:59 | Сообщение # 122
Леана
Сообщений: 1847
Награды: 10
Репутация: 86
Quote (LuRu)
ТОРТ "КОНФЕТТИ"

Людмилка,торт оооочень красивый! А что вкусный,то и не сомневаюсь.
Сынульку с днем рождения!
 
LuRuДата: Вторник, 13.12.2011, 19:19 | Сообщение # 123
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
юдочка!Действительно очень красиво,недаром детки радовались!

Quote (cenkola)
Людмилка,торт оооочень красивый! А что вкусный,то и не сомневаюсь.

Спасибо девочки! biggrin


 
ИннаДата: Вторник, 13.12.2011, 19:38 | Сообщение # 124
Инна
Сообщений: 8884
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
ТОРТ "КОНФЕТТИ"

Великолепный тортик Людмилка!



 
LuRuДата: Вторник, 13.12.2011, 21:03 | Сообщение # 125
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Инна)
Великолепный тортик Людмилка!

Спасибо Инночка! biggrin


 
EluneДата: Среда, 14.12.2011, 19:15 | Сообщение # 126
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
ТОРТ "КОНФЕТТИ"

Людочка,какой красочный тортик,детишкам думаю он очень понравился,у меня тоже есть рецепт торта с использованием таких конфет,но делается совершенно по другому.Получился очень красивый.Молодчинка.

Людонька,поздравляю твоего сынулю с Днём рождения!!!

Непросто быть Мужчиной в нашем веке,
Быть - лучшим, победителем, стеной,
Надёжным другом, чутким человеком,
Стратегом между миром и войной.
Быть сильным, но... покорным, мудрым, нежным,
Богатым быть, но... денег не жалеть.
Быть стройным, элегантным и... небрежным.
Всё знать, всё успевать и всё уметь.
И в праздник пожелать тебе... терпенья
В решеньях твоих жизненных задач.
Любви,здоровья, вдохновенья.
Успехов творческих и всяческих удач!




Сообщение отредактировал Elune - Среда, 14.12.2011, 19:16
 
LuRuДата: Четверг, 15.12.2011, 21:57 | Сообщение # 127
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Elune)
Получился очень красивый.Молодчинка.

Спасибо Иришка! biggrin

Quote (Elune)
Людонька,поздравляю твоего сынулю с Днём рождения!!!

Солнце моё,это не день рождение,а день имени Андрей! У нас в католическом календаре каждому имени по одному своему дню за весь год.И у нас принято его отмечать! biggrin А такое замечательное пожелание всё равно подходит! Огромное спасибо Иришка! biggrin


 
LuRuДата: Вторник, 10.04.2012, 21:04 | Сообщение # 128
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Это не только красивые,но и очень вкусные пирожные!!!!

ПИРОЖНЫЕ "ЦЫПЛЯТА"



Нам понадобится:

для теста:

4яйца
4ст.л. сахара
4ст.л. муки

для крема:

400мл сливок 35%
200гр стакан сахарной пудры

для украшения:

мармелад
кукурузные палочки
кокосовая стружка
изюм



Приготовление:

тесто:
Яйца взбить миксером в пышную пену.
Затем, постепенно добавить сахар, взбить до образования густой пены.

Аккуратно перемешивая добавлять по одной столовой ложке муку,
как бы ложкой поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку.

Готовое тесто разложить при помощи ложки в смазанные маслом формочки для кексиков.
(У меня были одноразовые).

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.(сухая палочка)
Готовые кексики остудить и вынуть из формы.

Кукурузные палочки измельчить руками в крошку,
добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать.



Крем:и Украшение:

охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густой пены.
Каждый кексик разрезать поперек на 2 части и смазать взбитыми сливками, половинки соединить.

Каждый кексик весь полностью хорошо смазать взбитыми сливками
и обсыпать измельченной кукурузной крошкой смешанной с кокосовой стружкой.

Из половинок изюминок сделать глазки.
Из красного мармелада сделать гребешки.
Из желтого или оранжевого мармелада сделать клювики.



Можно конечно сделать и других зверьков(как вот этот) biggrin



Приятного чаепития!
Прикрепления: 0155567.jpg (81.8 Kb)


Сообщение отредактировал LuRu - Вторник, 10.04.2012, 21:06
 
барбарискаДата: Среда, 11.04.2012, 06:17 | Сообщение # 129
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ПИРОЖНЫЕ "ЦЫПЛЯТА"

Класс!Посыпка -ни в жисть не догадалась бы!Очень оригинально!Спасибо Людочка за идею!
 
ИннаДата: Среда, 11.04.2012, 08:58 | Сообщение # 130
Инна
Сообщений: 8884
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
ПИРОЖНЫЕ "ЦЫПЛЯТА"

Здорово, Людочка такие красивые пасхальные цыплята получились, ну а собачка это что то biggrin thumbup



 
EluneДата: Среда, 11.04.2012, 15:26 | Сообщение # 131
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
ПИРОЖНЫЕ "ЦЫПЛЯТА"

Ой как же красиво,а я пока не прочитала рецепт думала,в чём ты обваляла цыплят,что они такие жёлтенькие,супер,их наверное, в первую очередь съели,они так и просятся их отведать.Спасибо Людочка за рецептик. biggrin biggrin
 
LuRuДата: Среда, 11.04.2012, 21:11 | Сообщение # 132
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
!Посыпка -ни в жисть не догадалась бы!

а всё так просто оказалось. У меня рецепт распечатаный лежал,года 3-4 уже и только сейчас добралась...слишком много залежей с рецептами wacko wacko wacko

Quote (Инна)
ну а собачка это что то

biggrin biggrin biggrin Ну,вообще то было задумано зайчика сделать...но кто что увидел biggrin кто то мышонка...главное что всем понравилось biggrin

Quote (Elune)
их наверное, в первую очередь съели,они так и просятся их отведать.

ты знаешь доченька долго отказывалась(как это цыплят кушать) я честно говоря была удивлена,еле уговорила одного скушать.Сказала вкусно,но есть больше не стала. А ведь обычно для деток,то ёжиков там делают,то ещё чего на зверьков похожих,мне видимо это не светит... cry biggrin biggrin biggrin
Зато сыночек отрывался за двоих,хорошо,что мы с папой успели по одному попробовать! tongue


 
барбарискаДата: Четверг, 12.04.2012, 06:11 | Сообщение # 133
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
У меня рецепт распечатаный лежал,года 3-4 уже и только сейчас добралась...слишком много залежей с рецептами

И у меня так много,думаю до пенсии долежат biggrin
Quote (LuRu)
доченька долго отказывалась

Ну надо же,значит очень похожи на живых зверушек
 
EluneДата: Четверг, 12.04.2012, 20:34 | Сообщение # 134
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
а всё так просто оказалось. У меня рецепт распечатаный лежал,года 3-4 уже и только сейчас добралась...слишком много залежей с рецептами

Ой и у меня та же история,у меня есть тетрадочка с рецептами ещё с 1979 года,листочки уже обтрепались и пожелтели,очень много рецептов написаных просто на бумажках,никак не сяду и не приведу всё в порядок,уже и новых две тетрадки,а сколько листиков из журналов и газет,кто бы навёл у меня порядок в этих рецептах,столько ещё таких рецептов,что и сама не пробовала да и не встречала ни у кого,а книг кулинарных столько,что уже раздариваю,потому что всё равно не пользуюсь,есть пару любимых и хватит.
Quote (LuRu)
ты знаешь доченька долго отказывалась(как это цыплят кушать) я честно говоря была удивлена,еле уговорила одного скушать.Сказала вкусно,но есть больше не стала. А ведь обычно для деток,то ёжиков там делают,то ещё чего на зверьков похожих,мне видимо это не светит... cry biggrin biggrin biggrin
Зато сыночек отрывался за двоих,хорошо,что мы с папой успели по одному попробовать!

Людочка,я бы тоже не смогла такую красоту кушать,жалко,да и очень они натурально выглядят,ведь не каждый ребёнок сочувствует как твой ангелочек,нашим братьям меньшим,хоть и знает,что это мама испекла,а всё равно жалеет,солнышко она маленькое,и в самом деле ангелочек.


Маленький ангел~С Днем Ангела
 
барбарискаДата: Пятница, 13.04.2012, 06:10 | Сообщение # 135
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (Elune)
у меня есть тетрадочка с рецептами ещё с 1979 года,листочки уже обтрепались и пожелтели,очень много рецептов написаных просто на бумажках,никак не сяду и не приведу всё в порядок,уже и новых две тетрадки,а сколько листиков из журналов и газет,кто бы навёл у меня порядок в этих рецептах,столько ещё таких рецептов,что и сама не пробовала да и не встречала ни у кого,а книг кулинарных столько,что уже раздариваю,потому что всё равно не пользуюсь,есть пару любимых и хватит.

Мы наверное практически все похожи в этом. biggrin
 
Поиск: