Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
ИннаДата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:37 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
Рецепты от Еленки. ( автор Еленка26.)
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЕШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС (автор Elune)
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ (автор LuRu)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ. ( автор louda )
блюда из молока,яиц,творога,сыра от Татьяны
Несладкая выпечка от Ольги

РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН.

ЗАПЕЧЁННЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ.
ЛАПШЕВИК
Тёплый салат.
Грибочки
Яичница " Сердечки".
Плавленый сыр
Запеканка " Нежность снохи".
Сырники с грецкими орехами.
Творожная запеканка
Болгарская яичница.
Ягодно - творожная запеканка
Булочки аппетитные
Творожная коса.
Лимонно-творожная запеканка.
Большой австралийский завтрак с яичницей.
Творожный пудинг.
Творожная запеканка с ароматизированной грушей.
Омлет с капустной начинкой.
Овсяноблин.
Адыгейский сыр.
А-ля хачапурик.
Творожный пирог с брынзой и зеленью.
Кабачковая запеканка.
Творожная запеканка с тыквой.
Творожная кофейно-лимонная запеканка.
ТВОРОЖНО ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА
Совсем ленивые сырники.
Творог типа "Rama", "Almette", "Чудо"
Творожная запеканка с тыквой.
Сырники-рецепт кофейни " Шоколадница".
Омлет-Масала " солнечный омлет".
Омлет с помидорами.
Творожно-шоколадная запеканка " Мраморная".
Шак-шука.( марокканское блюдо).
Омлет с кабачками.
Творопыш.
Еврейский салат.
Творожный омлет с карамелизованными яблоками.
Яичный блинчик с творожно-сырной начинкой.
Творог с грушами,орехами,овсяными хлопьями и медом.
Фиадоне.
Uova Al Pomodoro или яичница с помидорами по-итальянски.
Яйца скрэмбл с помидорами.
Яичница с помидорами по китайски.
Сырные конвертики.
Марроканские сырные лепешки.
Омлет с творогом.
Творожная запеканка с грушей и белым шоколадом.
Майонез из творога.
Творожные мини запеканки.
Омлет как в садике.
Овсяноблин с луком и сладким перчиком.
Салат из творога с зеленью.
Нежный творожный пудинг с грушами и корицей.
Яичница с зеленым луком.
Омлет из капусты.
Творожная запеканка с медовыми яблоками под сметаной.
Омлет с помидорами и сыром фета.
Омлет с зерненным творогом.
Омлет с черемшой и помидорами.
Хрустящая яичница.
Мягкейк.
Фриттата с моцарелой и авокадо.
Бананы под творожным кремом.
Запеченная овсянка.
Фасоль с колбаской и яйцом.
Омлет с цветной капустой и зеленью.
Омлет с баклажанами,помидорами и зеленькю.
Авга мэ анфогала(Спесиалитэ Критис)-Яичница со сметаной
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Сырники в маковом соусе.
Омлет без молока
Ленивые вареники с творогом«Ленивчики»
Сыр в домашних условиях
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
Яичница с творогом
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ПП ВАРИАНТ



 
KUZIKДата: Среда, 20.01.2010, 16:26 | Сообщение # 16
Светлана
Сообщений: 3229
Награды: 11
Репутация: 15
Сашенька вкусный завтрак, мои и на ужин бы такое слопали с большим удовольствием, спасибо за рецепт. clover clover clover

Люби себя такую как есть
 
TanyshaMДата: Среда, 20.01.2010, 23:51 | Сообщение # 17
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Quote (Саша)
Теплый салат

Сашенька!!! какой замечательный салатик, точно мои бы и ночью скушали! eat first flowers :flowers: flowers

Грибочки

Потребуеться грибы какие есть в наличие у меня опята-200гр.,морковь отварная,копченые окорочка 1или 2шт,соленые огурчики 2-3шт,яйца отварные-2шт,картошка отварная 1шт.,зелень,майонез,соль, для украшения корзиночка сырная, яйца-3шт,зелень.

Грибы обжарить,овощи окорочка и зелень нарезать мелким кубиком.Все ингридиенты перемешать с майонезом,по желанию можно слоями уложить.Украсить на свое усмотрение.


Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
LuRuДата: Четверг, 21.01.2010, 15:26 | Сообщение # 18
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (Саша)
Теплый салат

Обалденный салатик! clap :clap: clap chef
Быстро,недорого и вкусно! eat :eat: eat

Quote (TanyshaM)
Грибочки

Грибочки супер! Спасибки! flowers :flowers: flowers


 
TanyshaMДата: Пятница, 05.02.2010, 11:40 | Сообщение # 19
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Яичница Сердечки. Завтрак от Танюши.

Девочки!предлагаю Вам оригинальную идейку бональной яичницы! Видела на фото в журнале правда без описания.

понадобиться сосиски длинные в белковой оболочке,яйца,соль.Берем столько сколько понадобиться.

сосиски разрезать в доль только с одной стороны оставить 1см.неразрезанным

аккуратно придерживая за кончик выворачиваем и скрепляем зубочисткой

кладем на разогретую с маслом сковороду обжарить с одной стороны перевернуть и влить яйцо в середину сосиски,присолить жарить до готовности


выложить на тарелку снять зубочистки и украсить овощами.Приятного аппетита!


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

Сообщение отредактировал Elune - Понедельник, 15.03.2010, 09:41
 
Ирма38Дата: Пятница, 05.02.2010, 13:59 | Сообщение # 20
Ирина
Сообщений: 3907
Награды: 16
Репутация: 62
Quote (TanyshaM)
Яичница Сердечки. Завтрак от Танюши.

Танечка, hands hands hands hands hands Прямо ко дню Святого Валентино. Суперррррррр!!!!!! flowers flowers flowers flowers flowers


ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
 
LuRuДата: Пятница, 05.02.2010, 23:48 | Сообщение # 21
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (TanyshaM)
Яичница Сердечки.

Если встану первая,обязательно приготовлю такие очаровательные сердечки! biggrin
Красота!!!!!!!!!! clap clap clap chef flowers flowers flowers


 
TanyshaMДата: Суббота, 06.02.2010, 00:34 | Сообщение # 22
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Цитата Ирма38 ()
Прямо ко дню Святого Валентино

Иришь! так можно с утреца сових половинок и поздравить первой! chef eek

Цитата LuRu ()
Если встану первая,обязательно приготовлю такие очаровательные сердечки! biggrin
Красота!!!!!!!!!! clap clap clap chef flowers flowers flowers

Людочек!!! я думаю успеешь!

Плавленый сыр.


Девочки хочу предложить Вашему вниманию плавленый сыр,получаеться очень вкусный.
Нам понадобиться:молоко цельное-2л.,творог-1.7кг.


Молоко с творогом перемешать и поставить на плиту,постоянно помешивая довести так чтобы сыворотка тоделилась.


Подготовить марлю в два слоя и слить получившийся творог,концы марли завязать,и подвесить дать стечь сыворотке около часа.


В получившийся творог вбить желтки-2шт,соль-3ч.л.,сода-1ч.л.гашеная,масло слив-100гр..


Всё хорошенько перемешать и поставить на огонь постоянно помешивая довести до тянучего состояния массы.


Заранее подготовить ёмкость зстелить пищевой плёнкой и переложить туда сырную массу,края плёнки завернуть.Убрать в холодильник на 5-6 часов.




Приятного аппетита!
Прикрепления: 5559253.jpg (58.2 Kb)


Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
EluneДата: Суббота, 06.02.2010, 09:09 | Сообщение # 23
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (TanyshaM)
Яичница Сердечки. Завтрак от Танюши.

Танюша,восхитительно,казалосьбы из простой яичницы с сосисками, такую красоту можно сделать.БРАВО Танюша.:thumbup: thumbup thumbup hands hands hands heart heart eat eat first first flowers flowers flowers flowers
 
Еленка26Дата: Вторник, 16.02.2010, 07:40 | Сообщение # 24
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Cашенька, принимай теплый салатик , прадв делала без чеснока и смелкой вермешелью smile
кушали на завтрак , спасибо!!! flowers


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
барбарискаДата: Вторник, 16.02.2010, 07:58 | Сообщение # 25
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
TanyshaM,
Танюшка!Красиво поданное блюдо-уже 99%успеха.
Я летом тоже своему мальчику делала такие очаровательные сердечки,только с помидорками и зеленым лучком.
Еленка26,
Леночка!Позволь присоедениться к тебе и твоей фотке и сказать спасибо Сашеньке!Делала этот теплый салатик вчера,и брала с собой на работу.Я со спиральками делала,а у тебя с вермишелькой,вариаций множество,но очень вкусно.


Сообщение отредактировал барбариска - Вторник, 16.02.2010, 07:59
 
СашаДата: Вторник, 16.02.2010, 22:59 | Сообщение # 26
Александра
Сообщений: 96
Награды: 5
Репутация: 10
Quote (Еленка26)
Cашенька, принимай теплый салатик , прадв делала без чеснока и смелкой вермешелью smile
кушали на завтрак , спасибо!!!

На здоровье Ленок!
Quote (барбариска)
Леночка!Позволь присоедениться к тебе и твоей фотке и сказать спасибо Сашеньке!Делала этот теплый салатик вчера,и брала с собой на работу.Я со спиральками делала,а у тебя с вермишелькой,вариаций множество,но очень вкусно.

Ларисочка, я его делаю по выходным, когда можно поесть с чесноком. biggrin На здоровье!


 
LuRuДата: Четверг, 18.02.2010, 21:36 | Сообщение # 27
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Сашуля!
Несу огромную спасибку love за тёплый салатик!

Вкуууууснооооо!!!!!!!!!!И от мужа отдельное спасибо! flowers flowers flowers За тарелочкой тёплого салата урчал от удовольствия! lol


 
EluneДата: Пятница, 19.02.2010, 08:57 | Сообщение # 28
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
Несу огромную спасибку за тёплый салатик!
Вкуууууснооооо!!!!!!!!!!И от мужа отдельное спасибо! За тарелочкой тёплого салата урчал от удовольствия!

Людочка,как ты красиво сказала,урчал от удовольствия,как котёнок.Значит было вкусненько. hands hands hands thumbup thumbup thumbup eat eat eat flowers flowers flowers
 
барбарискаДата: Понедельник, 01.11.2010, 08:31 | Сообщение # 29
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Не знаю в какой раздел лучше поставить рецептик.
В субботу ко мне приехала свекровь.Я знала ,что она приедет и очень хотелось ее угостить чем нибудь вкусненьким,новеньким и необычненьким,но всеже зная ,что она любит,включить эти продукты в рецептуру.
Поэтому родился такой рецептик запеканки,назовем ее
Запеканка "Нежность снохи"
Стакан риса
1 морковь
1 луковица
цветная капуста/у меня головка грамм на 700/
150 грамм сыра /у меня пармезан/
3 яйца
молоко для омлетной массы
зелень/у меня верхушки петрушки и укропа/
соль,перец,раст.масло для жарки и сливочное для смазывания протвиня для запекания.

Итак,приступим с нежностью
Лук порезать квадратиками,морковку натереть на терочке.Обжарить на растительном масле.В эту же сковородочку высыпать стакан риса,предварительно промытый и обсушеный и обжарить все вместе в течении 5-10 минут.,в зависимости от того,как хорошо обсушили рис.Влить прям в сковородку 2 стакана воды,довести до кипения,посолить и накрыв крышкой довести до готовности рис,пока не испарится вся жидкость/мин 15-20/По желанию в конце приготовления риса,можно добавить выдавленный чеснок.
Отдельно отварить цветную капусту,разобранную на соцветия в течении 5-7 мин/я варю в подсоленной воде с добавлением нескольких капель лимонного сока/
Смазать протвень,в котором будем запекать нашу запеканочку маслом,выложить наш рис,сделав небольшие бортики.Разложить нашу капустку,посыпать тертым сыром и нарезанной зеленью.
Взболтать яйца с молоком,солью и перчиком и вылить на нашу запеканочку.
Поставить в духовку на 180 градусов на 20 минут.
Солить все надо умеренно,чтобы не пересолить.Так как при приготовлении риса,мы его солили,при приготовлении капусты,мы ее солили,поэтому омлетную массу солим с учетом всех наших солений
:D


Сообщение отредактировал Elune - Вторник, 02.11.2010, 16:47
 
LuRuДата: Понедельник, 01.11.2010, 19:22 | Сообщение # 30
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Quote (барбариска)
"Нежность снохи"

Очень аппетитная запеканочка!!!!!!! clap clap clap flowers flowers flowers


 
Поиск: